【秋天来了,古人的秋天都吃什么?】
秋天,自然是吃螃蟹的季节。这也是吃货苏东坡的选择,他在《老饕赋》云:“尝项上之一脔(luán),嚼霜前之两螯”,只选霜冻前最肥美的螃蟹的两只大螯,不得不说太会享受了。但爱螃蟹第一人,可能还得是李渔,他自称“以蟹为命”,还写过一首《蟹赋》:“食当秋暮,惟蟹是务。至美难名,不容不赋。”为了在没有螃蟹的季节吃到螃蟹,他还用绍兴花雕酒腌制醉蟹,为了吃蟹,可谓费尽心思。
在秋季,鸭子也很好吃。南京盐水鸭在秋季也被称为“桂花鸭”,秋天桂花盛开,肥美的鸭肉配上桂花,就像张通之在《白门食谱》里写的那样:“金陵八月时期......人人以为肉内有桂花香也。”
入秋天冷,还能再来点羊肉暖暖。《本草纲目》记载:“羊肉性温,味甘,益气补虚。”五代时期的杨凝式在吃完一盘好友送来的肥羊和韭菜花后,还为此给朋友写了一封感谢信:“当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始,助其肥羜,实谓珍馐,充腹之余。铭肌载切,谨修状陈谢伏惟鉴察。”#国历君的深夜食堂#
秋天来了,你准备吃点什么“贴秋膘”呢?[馋嘴]
秋天,自然是吃螃蟹的季节。这也是吃货苏东坡的选择,他在《老饕赋》云:“尝项上之一脔(luán),嚼霜前之两螯”,只选霜冻前最肥美的螃蟹的两只大螯,不得不说太会享受了。但爱螃蟹第一人,可能还得是李渔,他自称“以蟹为命”,还写过一首《蟹赋》:“食当秋暮,惟蟹是务。至美难名,不容不赋。”为了在没有螃蟹的季节吃到螃蟹,他还用绍兴花雕酒腌制醉蟹,为了吃蟹,可谓费尽心思。
在秋季,鸭子也很好吃。南京盐水鸭在秋季也被称为“桂花鸭”,秋天桂花盛开,肥美的鸭肉配上桂花,就像张通之在《白门食谱》里写的那样:“金陵八月时期......人人以为肉内有桂花香也。”
入秋天冷,还能再来点羊肉暖暖。《本草纲目》记载:“羊肉性温,味甘,益气补虚。”五代时期的杨凝式在吃完一盘好友送来的肥羊和韭菜花后,还为此给朋友写了一封感谢信:“当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始,助其肥羜,实谓珍馐,充腹之余。铭肌载切,谨修状陈谢伏惟鉴察。”#国历君的深夜食堂#
秋天来了,你准备吃点什么“贴秋膘”呢?[馋嘴]
我真的很难找到和周师兄这样奇怪的重庆火锅了。他家的营销真的铺天盖地,地铁站公交车牌高楼的LED全都是巨幅广告。
但,真的很难吃啊。服务态度好有p用。
周末中午饭点去,就已经没有传统的肥牛肥羊肥肠鸭掌,所以不吃很多内脏的唐坨子就迷茫了。
唐坨子喜欢吃的午餐肉居然切成根本不好用筷子夹的小方块,好不容易看到少见的猪天梯,居然能让我吃出猪食味儿,就是那种糠味儿(好想yue)
猪脑更腥,我就没在其他重庆火锅店里吃过这么腥的猪脑,敢情他们真的是原汁原味原材料?!连我都知道猪脑要剔干净血丝血管那片血膜再冲洗干净啊啊啊啊!
鸭肠哪怕用红油煮了很久还是有腥臭味。
勉勉强强吃完点的菜,最后我还是不信邪,点了个热卖的甜品酒酿丸子冰碗。
我真的是服了啊……冰就是简单的冰块加红糖味,能吃出冰块在冰箱里放了很久的陈味,跟冰箱除霜的味儿一样(不行说到这里还是很想yue)
糯米丸子一直都是我的最爱,结果吃了一个就恨不得发飙退钱,谁能告诉我怎么会把糯米丸子做出消毒水味儿的?!!?
关键是他家还不便宜,人均随随便便就120¥。我上次觉得服务态度好离地铁站近,所以今天中午还是头铁去吃了。
他大爷的,再也不见,白白。
但,真的很难吃啊。服务态度好有p用。
周末中午饭点去,就已经没有传统的肥牛肥羊肥肠鸭掌,所以不吃很多内脏的唐坨子就迷茫了。
唐坨子喜欢吃的午餐肉居然切成根本不好用筷子夹的小方块,好不容易看到少见的猪天梯,居然能让我吃出猪食味儿,就是那种糠味儿(好想yue)
猪脑更腥,我就没在其他重庆火锅店里吃过这么腥的猪脑,敢情他们真的是原汁原味原材料?!连我都知道猪脑要剔干净血丝血管那片血膜再冲洗干净啊啊啊啊!
鸭肠哪怕用红油煮了很久还是有腥臭味。
勉勉强强吃完点的菜,最后我还是不信邪,点了个热卖的甜品酒酿丸子冰碗。
我真的是服了啊……冰就是简单的冰块加红糖味,能吃出冰块在冰箱里放了很久的陈味,跟冰箱除霜的味儿一样(不行说到这里还是很想yue)
糯米丸子一直都是我的最爱,结果吃了一个就恨不得发飙退钱,谁能告诉我怎么会把糯米丸子做出消毒水味儿的?!!?
关键是他家还不便宜,人均随随便便就120¥。我上次觉得服务态度好离地铁站近,所以今天中午还是头铁去吃了。
他大爷的,再也不见,白白。
我真的好爱优映文化!没想到在这个浮躁充斥资本的年代还能有这么一群主创,他们先是朋友,然后才是同事,大家一起拍片子,剪片子,能干啥干啥场务场记特效等等,可启动的资本很少,但是用的心一点也不少。细节拉满,剧本无敌,而且在这个流量满天飞,屁大点事都要整个C位挣个番位的时代,还能看到一群主创一起和和美美的看以前拍的剧。
在能吃饱饭的情况下,尽力的去靠近自己的梦想。真的很遗憾到现在才发现这个团队。但是也真的很高兴至少我发现了他们并不知不觉看完了他们经典的作品(毛骗已经开始二刷了[抱一抱][抱一抱][抱一抱])
我坚定的认为,毛骗没有大火,是观众的一种遗憾。因为不把观众当傻子,而是把观众当剧里的肥羊一起骗的剧组太少了。
真的很希望大家能去看看毛骗(B站可以,李洪绸导演上传了一二季,如果你认认真真的看完了,只会觉得没有不好看的,只有看不过瘾的。)
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