“没有什么能信手拈来,你必须非常努力,才能看起来毫不费力”
—————————
一周又过去啦~
这周二专业课有一个课例分享,咱们小组做的课题是王崧舟老师的《爱莲说》, 小组同学们配合的非常棒,课堂气氛较为活跃,还收到了夸奖hhhh真的是非常珍惜每一次站在讲台上的机会
交了一个教学片段的课件[害羞R]也不知道设计的究竟能不能达到老师预期的效果,只能说慢慢学吧~争取下一次更好
这位老师总能给人思考的空间,每次提的问题看似细小,细究之下又别有洞天~时常为老师的思维所折服
✨
这周公共课也开始线下了,见到了两位风格迥异的公共课老师~和网课带给人的感觉截然不同
永远爱温柔博学的教师带给学生如沐春风般的享受
这一周依然是一个爱吃、爱观察的学生
有时候上完课回宿舍会发现天空超美!
有时候会为吃到好吃的而开心(其实我就是吃货hhh)
不得不提一句,我找了非常久的皮蛋瘦肉粥!
虽然皮蛋很少,也不妨碍我对它的喜欢
打call一个电视剧
所以人没看过《底线》我都会伤心的好吗?
靳东演技太好了!成毅也好帅!
主要是向公众普及法律真的很爱了
人民群众的权利需要得到维护!
——————————————
hhhh一到周五我的文字都更加欢乐了~
祝大家都有一个完美的周末
#辽师学科语文##辽宁师范大学##研一##日常生活##日常##学科语文考研##教师##学科教学语文##底线# https://t.cn/z8LuMc9
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一周又过去啦~
这周二专业课有一个课例分享,咱们小组做的课题是王崧舟老师的《爱莲说》, 小组同学们配合的非常棒,课堂气氛较为活跃,还收到了夸奖hhhh真的是非常珍惜每一次站在讲台上的机会
交了一个教学片段的课件[害羞R]也不知道设计的究竟能不能达到老师预期的效果,只能说慢慢学吧~争取下一次更好
这位老师总能给人思考的空间,每次提的问题看似细小,细究之下又别有洞天~时常为老师的思维所折服
✨
这周公共课也开始线下了,见到了两位风格迥异的公共课老师~和网课带给人的感觉截然不同
永远爱温柔博学的教师带给学生如沐春风般的享受
这一周依然是一个爱吃、爱观察的学生
有时候上完课回宿舍会发现天空超美!
有时候会为吃到好吃的而开心(其实我就是吃货hhh)
不得不提一句,我找了非常久的皮蛋瘦肉粥!
虽然皮蛋很少,也不妨碍我对它的喜欢
打call一个电视剧
所以人没看过《底线》我都会伤心的好吗?
靳东演技太好了!成毅也好帅!
主要是向公众普及法律真的很爱了
人民群众的权利需要得到维护!
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hhhh一到周五我的文字都更加欢乐了~
祝大家都有一个完美的周末
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可能我上辈子是北方人
一个月不见吃一次饭
但是顿顿必须拉面
这款紫菜拉面我最爱
然后自己做的韩式辛拉面
还有网上买的新疆炒米粉
我建议还是别买了
真的不会弄味道也一般
那么厚重的酱居然没有咸味
你敢相信?真是个大大的❓
#我的美食日记##不可辜负的美食##好好吃饭##吃货在这里##一人食##吃吃吃##OOTD##plog博主日记##ootd##motd#
一个月不见吃一次饭
但是顿顿必须拉面
这款紫菜拉面我最爱
然后自己做的韩式辛拉面
还有网上买的新疆炒米粉
我建议还是别买了
真的不会弄味道也一般
那么厚重的酱居然没有咸味
你敢相信?真是个大大的❓
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#美食[超话]#
广西的腊肉
最近看《地道风物》介绍全国各地的美食,腊肉这一版广西竟然空白,不对的啊,我从小就吃腊肉的呀,我家也经常熏腊肉的啊!
广西的饮食,应该说有三大特色或者说三大菜系。粤菜、桂北菜、少数民族菜。粤菜大家都知道了,中国著名的八大菜系之一,我认为是最好的菜,南宁主要是粤菜。桂北菜主要在桂林、柳州这边,接近湖南、江西,有点辣,但螺丝粉却是出奇的辣,湖南、四川、重庆的菜都辣,云南的菜也辣,有一年我在云南文山呆了一个月,回到南宁后发现吃饭一点味道都没有,原来是南宁的菜比较清淡,辣味把什么都盖了。但话又说回来,其实最辣的辣椒在广西,天等的指天椒、还有桂西北的灯笼椒辣的要命。
广西的梧州、南宁等地也是很喜欢吃腊肉的,是过年必备的年货。
梧州、南宁属于粤文化,腊肉用猪夹心肉即猪体中部的五花腩肉,肥瘦相间最好。切成肉条,加食盐、酱油、曲酒、白糖、辣椒油、五香粉搅拌均匀,腌渍8小时,中途搅拌一次。腌好猪肉条穿上细麻绳,挂在阳光下晾晒,或者放入烘房烘焙。如此连续3天,至肉质干燥,即为腊肉。
而广西的少数民族菜系,是以腊、腌制、火锅等特色。《易经》里面有说:“于阳而炀于火,曰腊肉。”证明腊肉的历史相当悠久。由于南方气候的关系,把生肉制成腊肉可以延长保质时期,而且腊肉有特别的美味,很是好吃,想吃,随时可以很方便地吃。
河池、百色等地的壮族地区在过年前的腊月就杀猪,通常是三十的前一天杀猪,除留够过年用的鲜肉外,其余用食盐,配以一定比例的香料腌制。农村一般就用盐腌就行了,几天后,挂起在烧柴火的灶头顶上,利用烟火慢慢熏干。桂西北农村几乎家家都烧柴草做饭或取暖,是熏制腊肉的有利条件。猪头、猪腿猪杂等也都挂在上面,天天都有烟熏。用甘蔗渣烧烟来熏肉,风味最好。这种熏肉也是腊肉的一种。家里来客人,很容易招待。
熏肉一般是熏五个月这样最好吃,也可以留好几年,能吃但很干了。
小的时候,看到偶尔有乡下的亲友拿来一大块腊肉,切一块,用淘米水清洗一下,放到锅里和米煮,饭熟了,腊肉也熟了,连饭都是香喷喷的。将腊肉切成一片片的,晶莹剔透,送饭吃,我可以连吃几块。
广西全州这一带喜欢用腊猪脚做汤,肉软汤香,有这一锅汤,实际上别的菜都是陪衬。
推门进屋,火塘上满满的腊肉,供桌上满满的粽子年糕,真正过年的景象。
#美食##美食分享##我和我的家乡##广西##不可辜负的美食##旅游##吃货在这里##家乡小吃# https://t.cn/R2WxmKb
广西的腊肉
最近看《地道风物》介绍全国各地的美食,腊肉这一版广西竟然空白,不对的啊,我从小就吃腊肉的呀,我家也经常熏腊肉的啊!
广西的饮食,应该说有三大特色或者说三大菜系。粤菜、桂北菜、少数民族菜。粤菜大家都知道了,中国著名的八大菜系之一,我认为是最好的菜,南宁主要是粤菜。桂北菜主要在桂林、柳州这边,接近湖南、江西,有点辣,但螺丝粉却是出奇的辣,湖南、四川、重庆的菜都辣,云南的菜也辣,有一年我在云南文山呆了一个月,回到南宁后发现吃饭一点味道都没有,原来是南宁的菜比较清淡,辣味把什么都盖了。但话又说回来,其实最辣的辣椒在广西,天等的指天椒、还有桂西北的灯笼椒辣的要命。
广西的梧州、南宁等地也是很喜欢吃腊肉的,是过年必备的年货。
梧州、南宁属于粤文化,腊肉用猪夹心肉即猪体中部的五花腩肉,肥瘦相间最好。切成肉条,加食盐、酱油、曲酒、白糖、辣椒油、五香粉搅拌均匀,腌渍8小时,中途搅拌一次。腌好猪肉条穿上细麻绳,挂在阳光下晾晒,或者放入烘房烘焙。如此连续3天,至肉质干燥,即为腊肉。
而广西的少数民族菜系,是以腊、腌制、火锅等特色。《易经》里面有说:“于阳而炀于火,曰腊肉。”证明腊肉的历史相当悠久。由于南方气候的关系,把生肉制成腊肉可以延长保质时期,而且腊肉有特别的美味,很是好吃,想吃,随时可以很方便地吃。
河池、百色等地的壮族地区在过年前的腊月就杀猪,通常是三十的前一天杀猪,除留够过年用的鲜肉外,其余用食盐,配以一定比例的香料腌制。农村一般就用盐腌就行了,几天后,挂起在烧柴火的灶头顶上,利用烟火慢慢熏干。桂西北农村几乎家家都烧柴草做饭或取暖,是熏制腊肉的有利条件。猪头、猪腿猪杂等也都挂在上面,天天都有烟熏。用甘蔗渣烧烟来熏肉,风味最好。这种熏肉也是腊肉的一种。家里来客人,很容易招待。
熏肉一般是熏五个月这样最好吃,也可以留好几年,能吃但很干了。
小的时候,看到偶尔有乡下的亲友拿来一大块腊肉,切一块,用淘米水清洗一下,放到锅里和米煮,饭熟了,腊肉也熟了,连饭都是香喷喷的。将腊肉切成一片片的,晶莹剔透,送饭吃,我可以连吃几块。
广西全州这一带喜欢用腊猪脚做汤,肉软汤香,有这一锅汤,实际上别的菜都是陪衬。
推门进屋,火塘上满满的腊肉,供桌上满满的粽子年糕,真正过年的景象。
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