一个人做饭,
用谦益农业的大米加小米,加持电饭煲锅巴饭功能模式,一小时后,生出一碗香喷喷的锅巴黄金饭。
朴实的刀功下有点随性的土豆丝,再切点姜片,一边炒一边加水。土豆的淀粉是灵魂,不明白饭店为什么要土豆丝泡水去掉淀粉。5分钟出锅一盘淀粉包裹的土豆丝,只有油,盐,姜,土豆,和水。
黄金锅巴饭配上原汁原味土豆丝,回到了小时候的味道。
小时候最喜欢吃土豆丝,家里放油会多一点,好吃。初中食堂是水煮的,极其难吃。藕片也是不用泡的炒着好吃,爱淀粉汤汁拌着米饭的味道。
去年十一去了黄梅四祖寺和五祖寺,忘了是哪个寺庙中午30元的自助餐,有一个1米高的铁桶装的汤,极其好喝,里面有土豆,玉米,萝卜和其他一些素菜。若没有放浓汤宝,真是高水平素汤。当时请教做法,工作人员答复不清楚,应该去请教一下做饭的火头陀的,下次要再去尝一尝。
你度我度,师度自度。
唯其自度,方能普度。
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34.9
[男孩儿] 【开洋煮云丝】豆腐丝漂洗四、五遍,然后放入开水锅中烫一遍,捞起,再浸入盛满水的盆中备用;将开洋(海米)泡发,香菇洗净切大片,青蒜切末;锅加放入清水,将豆腐丝放入锅中,往锅中调入高汤精、盐;再放入香菇片、泡好的开洋(海米),轻轻翻拌均匀,煮五分钟;关火,撒上青蒜开,淋入香油即可。豆本豆豆奶唯甄原味豆奶250ml*24盒
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