【得了痛风,不可“该吃吃该喝喝”!食物嘌呤含量了解一下|#健保#】( 文 | 张艳丽 )痛风在过去被称为“宫廷病”,因为只有皇亲贵胄大吃大喝才会惹上它。但现在,痛风的患病率明显提高。数据显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿人,痛风患者超过8000万人。痛风已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
痛风发作时除了关节疼痛,长期的高尿酸血症还会影响患者的肾脏功能,增加患高血压、糖尿病、心肌梗死和脑梗死的风险。因此,控制痛风患者的尿酸水平非常重要。
尿酸是嘌呤代谢的终产物,人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物,20%来源于食物。痛风患者的饮食控制目标就是要控制这20%的外源性尿酸摄入,并促进尿酸的排泄。
绝大多数蔬菜、水果为低嘌呤食物,一般来说可以食用。尤其是像黄瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡萝卜等,酌情多食用一些,可以预防结石形成。但是,香菇、草菇、紫菜、海带及粮食胚芽等嘌呤含量较高的植物性食品,请谨慎选择。
尽量避免进食过多含糖饮料和糖分(尤其是果糖)含量高的水果,如苹果、橙子、龙眼、荔枝、柚子、柿子和石榴等。因为患者血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。可适量进食果糖含量低的水果,如青梅、青瓜、椰子、菠萝、桃子、李子等。相对而言,柠檬、樱桃和橄榄等对痛风患者有益。
在动物性食物方面,建议患者尽量选择白肉,以瘦肉为主,并注意加工方式。从种类而言,一般是烹饪前颜色较深的肉类被称为红肉,如哺乳动物,包括牛、羊、猪等,嘌呤含量高于白肉(如非哺乳类动物,包括鸡、鸭、鹅和淡水鱼等)。动物内脏的嘌呤含量普遍高于普通肉类。肥肉含有大量的脂肪和胆固醇,容易引起肥胖,加重尿酸代谢紊乱,所以进食肉类应以瘦肉为主。(本文为节选 )
https://t.cn/A6omO4cQ
痛风发作时除了关节疼痛,长期的高尿酸血症还会影响患者的肾脏功能,增加患高血压、糖尿病、心肌梗死和脑梗死的风险。因此,控制痛风患者的尿酸水平非常重要。
尿酸是嘌呤代谢的终产物,人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物,20%来源于食物。痛风患者的饮食控制目标就是要控制这20%的外源性尿酸摄入,并促进尿酸的排泄。
绝大多数蔬菜、水果为低嘌呤食物,一般来说可以食用。尤其是像黄瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡萝卜等,酌情多食用一些,可以预防结石形成。但是,香菇、草菇、紫菜、海带及粮食胚芽等嘌呤含量较高的植物性食品,请谨慎选择。
尽量避免进食过多含糖饮料和糖分(尤其是果糖)含量高的水果,如苹果、橙子、龙眼、荔枝、柚子、柿子和石榴等。因为患者血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。可适量进食果糖含量低的水果,如青梅、青瓜、椰子、菠萝、桃子、李子等。相对而言,柠檬、樱桃和橄榄等对痛风患者有益。
在动物性食物方面,建议患者尽量选择白肉,以瘦肉为主,并注意加工方式。从种类而言,一般是烹饪前颜色较深的肉类被称为红肉,如哺乳动物,包括牛、羊、猪等,嘌呤含量高于白肉(如非哺乳类动物,包括鸡、鸭、鹅和淡水鱼等)。动物内脏的嘌呤含量普遍高于普通肉类。肥肉含有大量的脂肪和胆固醇,容易引起肥胖,加重尿酸代谢紊乱,所以进食肉类应以瘦肉为主。(本文为节选 )
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123,一家小巷子里的店,一般般,叫萝卜干蛋炒饭但是没有萝卜干,猪蹄很下饭,可以打75分
456,烧烤店,芥末花甲,有点打脑壳,吃到后面有点腻,五花肉很香!
7,柿柿如意,有柿子果肉诶,口味也不错
8,粒上皇免费,这种要剥的我最多吃几个子,懒,热乎乎的好吃
9,待吃的冒菜,还可以,忘记+方便面了!不便宜咯
10,土豆泥,卤粉,这个怕踩雷,没想到意外的好吃土豆泥和卤粉拌在一起反而一般,拌饭更香,我口味真重
11-15,我就是麦当劳在逃辣翅!
16.17,待吃
456,烧烤店,芥末花甲,有点打脑壳,吃到后面有点腻,五花肉很香!
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8,粒上皇免费,这种要剥的我最多吃几个子,懒,热乎乎的好吃
9,待吃的冒菜,还可以,忘记+方便面了!不便宜咯
10,土豆泥,卤粉,这个怕踩雷,没想到意外的好吃土豆泥和卤粉拌在一起反而一般,拌饭更香,我口味真重
11-15,我就是麦当劳在逃辣翅!
16.17,待吃
【成都,究竟是座什么浪漫神仙城市?】#成都的蓝天白云有多美#提到成都,远不止是蓝天白云!更是时尚新潮的网红旅游都市,是地道安逸的中国最具幸福感城市NO.1,是憨态可掬、圆圆滚滚的熊猫,是直爽开朗的成都姑娘,是吃不完的麻辣兔头,还是火锅、串串、担担面……成都,是一座把浪漫刻在骨子里的城市。
♡成都的浪漫,在“站站皆景”的地铁站里!
西博城站,地铁和草原完美同框,一出站,就仿佛闯入了莫奈的花园,草地上绽放着五彩的花;在皇花园站,精致的装饰让人仿佛在逛皇家园林;还有满眼青绿的芳草街站、可以赏秋的太平园站......坐过成都地铁后,任谁都不得不感慨一句:成都,可太浪漫了!
♡成都的浪漫,叫四季步步皆景,处处如画!
春天,龙泉山桃花如醉霞,凤凰湖、漫花庄园总“下着”樱花雨,大邑雾山漫山鲜花;夏天,成都满目皆绿意,二环路高架桥爬满了绿叶,在桥底下穿梭如同穿梭在“绿色隧道”,蔚为壮观;秋天,成都是一幅意境无穷的中国画,从锦绣巷到武侯祠,从电子科大到四川大学,随便一条老街小巷,古楼公园的秋色,都能让人沉醉;冬天,成都全是看得见的人间烟火,卖红薯的小摊,打闹的小孩,在一张张定格的照片里,格外温暖。
♡成都的浪漫,是它海纳百川的包容!
成都,它既是高楼林立的现代化城市,也是自建成以来从未更名,城址也几乎没有变动的古城。走在城中,你既能看到武侯祠、杜甫草堂这样闹中取静的诗意栖居,也能看到高新区的万丈高楼,还能看到“破旧”的鸳鸯楼。成都的文化,是兼容的,高雅和市井、现实和浪漫,流行与古典都有自己的“小天地”。
♡成都的浪漫,是遍地都是美味的烟火气!
成都单就小吃,就有500多种。先来上一份小酥肉,等到锅热起来,就将串串下锅,最后一碗冰粉或者凉糕下肚,真是说不出的巴适!还有红油抄手、狼牙土豆、担担面、麻辣兔头、钵钵鸡等都是耳熟能详的小吃。但无论是哪一种美食,每一个都是你来了就不想走的理由!
有人说浪漫是“富有诗意,充满幻想”,那是成都;有人说浪漫是“无限包容、逍遥自在”,那也是成都;也有人说浪漫是“人间烟火”,那还是成都;还有人说浪漫就是“慢慢浪费时间”,那就更是成都了!如果浪漫有代名词,那一定是成都!你喜欢成都的哪一种浪漫?在评论区一起分享吧!https://t.cn/A6oWQcOi
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春天,龙泉山桃花如醉霞,凤凰湖、漫花庄园总“下着”樱花雨,大邑雾山漫山鲜花;夏天,成都满目皆绿意,二环路高架桥爬满了绿叶,在桥底下穿梭如同穿梭在“绿色隧道”,蔚为壮观;秋天,成都是一幅意境无穷的中国画,从锦绣巷到武侯祠,从电子科大到四川大学,随便一条老街小巷,古楼公园的秋色,都能让人沉醉;冬天,成都全是看得见的人间烟火,卖红薯的小摊,打闹的小孩,在一张张定格的照片里,格外温暖。
♡成都的浪漫,是它海纳百川的包容!
成都,它既是高楼林立的现代化城市,也是自建成以来从未更名,城址也几乎没有变动的古城。走在城中,你既能看到武侯祠、杜甫草堂这样闹中取静的诗意栖居,也能看到高新区的万丈高楼,还能看到“破旧”的鸳鸯楼。成都的文化,是兼容的,高雅和市井、现实和浪漫,流行与古典都有自己的“小天地”。
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成都单就小吃,就有500多种。先来上一份小酥肉,等到锅热起来,就将串串下锅,最后一碗冰粉或者凉糕下肚,真是说不出的巴适!还有红油抄手、狼牙土豆、担担面、麻辣兔头、钵钵鸡等都是耳熟能详的小吃。但无论是哪一种美食,每一个都是你来了就不想走的理由!
有人说浪漫是“富有诗意,充满幻想”,那是成都;有人说浪漫是“无限包容、逍遥自在”,那也是成都;也有人说浪漫是“人间烟火”,那还是成都;还有人说浪漫就是“慢慢浪费时间”,那就更是成都了!如果浪漫有代名词,那一定是成都!你喜欢成都的哪一种浪漫?在评论区一起分享吧!https://t.cn/A6oWQcOi
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