#央视曝光碱性水营销乱象#

1.酸碱体质理论，完全是忽悠

酸碱性理论最早由“罗伯特·欧·阳” （Robert O. Young）创立。罗伯特·欧·阳是美国犹他人，上世纪70年代以体育特长生的身份去了犹他大学，不过他并没有毕业，但造假了一堆学位，还写了一本“The pH Miracle”（酸碱性的奇迹），并到处忽悠、非法行医，用它酸碱性理论疗法治疗癌症，结果导致一位患者癌症病情加重。

因为这个，最近他在美国被判罚1.05亿美元，并且当庭承认骗局：酸性体质致癌的说法，就是不明因果、颠倒是非的伪科学。#酸碱体质理论创始人被判罚#

2.水的酸碱度跟健康有关系么？

其实，水的酸碱度并不会对我们的健康产生很大影响，也不能抗癌，弱碱性水更健康的说法也只是营销噱头。

实际上，我们喝的水大部分都是酸性的。有研究对100种世界知名矿泉水进行分析后发现，大约40%的矿泉水PH值都在7.0以下，都是酸性；中性和碱性的矿泉水都占30%，是一个平均的关系。

水的酸碱度对人体影响很小。水的弱碱性来自于矿物质，比如碳酸盐、偏硅酸盐等，但这些微量的矿物质对人体的生理影响根本无法与来自食物的宏量营养素相提并论。

无论弱酸还是弱碱性水，对人体的酸碱性的影响都是微乎其微的。我们人体是一个精密的缓冲体系，比如血液的pH值正常范围是7.35-7.45，只有这样才能保证各种生理功能正常。无论弱酸还是弱碱性水，喝到肚子里都变成酸性的，因为我们胃里是pH值2.0左右的盐酸，即便是喝下所谓弱碱性的水，到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道，甭管什么水又变成碱性了，这是我们消化道细菌喜欢的环境。

所以，弱碱性水并不会更健康，人体也不会从矿泉水获取更多矿物质和营养元素，赶紧醒醒！

3.如何喝水更健康？

（1）尽量喝白水，凉白开、纯净水这类什么都不加的水就很好。

（2）喝水需适量。我国膳食指南建议，普通成年人每天喝水1500-1700毫升。可以根据自己的情况调整，比如，如果是夏天，或者运动量大、流汗多，应该再多喝一些；北方空气干燥，也可以适当多喝点水。体力劳动者或呆在户外的人，渴得快、喝得多，也可以多喝。

（3）喝水要注意少量多次。喝水不要感到口渴时再喝，应该有意识的主动喝，少量多次，尤其是老人的感觉不敏感，更需要及时补充水。早晨起床要喝一杯水，晚上睡前尽量不要喝太多水，以免频繁起夜。

（4）一些慢性病患者注意多喝水。比如，泌尿系结石、高尿酸血症、痛风、糖尿病患者应多喝水，能降低疾病风险。#营养锋采# #微博健康公开课#

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#一心堂健康教室#【#央视曝光碱性水营销乱象# 专家：#喝水首选白开水#】关于要喝什么水的问题，有人认为要喝矿泉水，因为可以补充各种矿物质。也有人认为喝纯净水比较好，因为可以避免摄入各种杂质。还有人认为，自来水直接煮开就可以了。究竟喝哪种水比较好呢？
有人认为纯净水缺乏各种微量元素，长期喝会导致营养缺乏，这也是不对的。因为我们喝水的主要目的是补充水分，至于各种微量元素，我们主要通过一日三餐进行摄取。也就是说，纯净水既不会因纯净而给健康带来额外的好处，也不会因为少了一些矿物质而不利于健康。
矿泉水因为一直在地下岩石层不停地循环，所以含有多种矿物质，比如钙、镁等，以及锶、硒等微量元素，而且在不同岩石层的循环，本身就是一个净化过程。所以，喝矿泉水不用担心水质污染的问题。
其实最好的水还是白开水，现烧、现晾、现喝，而且还经济实惠。自来水烧开不仅可以杀死各种微生物，还能让过多的矿物质沉淀下来，同时也使水中可挥发的化学物质挥发，算是经济又安全的净化方法了。