【塔香三杯鸡】锅中倒油，冷油放入大标姜片爆香，把鸡块放入锅内，大火略炒转中小火慢慢煸炒直至鸡肉紧缩，表面呈微黄色，倒入一杯米酒，一杯酱油，及适量冰糖。大炎煮开后，转小火盖上盖焖煮，汤汁逐渐变的浓稠，放入红椒再继续焖制片刻，汤汁快收干时再放入九层塔叶，快速翻炒至出香味，即可起锅。https://t.cn/A6Icpkjc
蔬菜高汤做法：洋葱、胡萝卜去皮，切成薄片，香菇去蒂，切成薄片。生姜去皮切成细丝。将洋葱内侧叶，胡萝卜皮，香菇蒂，生姜皮放入沥篮，浸泡10分钟左右。在锅中加入昆布和水，中火加热，在快要沸腾的时候把昆布捞出来。放入洋葱、胡萝卜、香菇、生姜、水、盐，放上洋葱内侧叶，胡萝卜皮，香菇蒂，生姜皮，盖上盖子，开中火。沸腾后转小火煮20分钟左右。也可以使用其他蔬菜来搭配。#我的食单#
治疗冬季皮肤干燥，手脚皲裂。润肌膏：胡麻油100毫升、当归10克、紫草10克、黄蜡40克、豚脂3.5克。
下面是制作过程：
首先我们要用大火把油加热，热到没有烟了，把当归放进去炸，再把干枯的药渣捞出来，入黄蜡、豚脂熔于其中，改小火，把紫草放进去熬，熬成漂亮的紫红色，捞出药渣，这个时候就可以关火了。
倒入事先准备好的容器，搅拌匀均，待其冷却以后便是润肌膏，或者我们也可以叫它紫云膏。
下面是制作过程：
首先我们要用大火把油加热，热到没有烟了，把当归放进去炸，再把干枯的药渣捞出来，入黄蜡、豚脂熔于其中，改小火，把紫草放进去熬，熬成漂亮的紫红色，捞出药渣，这个时候就可以关火了。
倒入事先准备好的容器，搅拌匀均，待其冷却以后便是润肌膏，或者我们也可以叫它紫云膏。
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