我靠小谭为什么能这么漂亮为什么❤️我的小谭太漂亮了毒唯一生谭家千金肤白貌美沉鱼落雁闭月羞花太好看啦赶紧c位出道吧
今天果不其然就是热脸又过来找我们要抱抱了，可能就是那个地上太冷了，我跟小谭往那边一坐他就自己蹦哒上来了，真是很可怜的修猫
喵喵跟个猪一样，希望早日减肥成功
晚安小谭！

【每食计划-甜是人间值得，苦是人间真味！走进干贝苦瓜羹的前半生】每食计划[第260期]

喵~这里是喵小厨《每食计划》，帮你计划三餐四季，共享人间烟火气。

一道家常小菜，解锁一个食材背后的故事。今天喵小厨为大家推荐「干贝苦瓜羹」，走进这一不走寻常路的“人间真味”。——喵小厨

苦瓜可以说是再寻常不过的蔬菜，但你可能不知道它本非我国原产。苦瓜原产于热带非洲地区，特别是在东印度及东南亚一带。在明代之前的国人，是没有吃过苦瓜的，据说是在郑和下西洋时将其带回。著名医学家李时珍在《本草纲目》便有记载：“苦瓜原出南番，今闽、广皆种之。五月下子，生苗引蔓，茎叶卷须，并如葡萄……青色，皮上痱如癞及荔枝壳状，熟则黄色自裂，内有红瓤裹子。瓤味甘可食。”作为世界上最能吃苦的中国人，对苦瓜的喜爱程度有目共睹，估计也只有在中国，才能从南到北一致爱上同一种“苦”。苦瓜从外形上分类，一般有长条状的大苦瓜，和纺锤状的小苦瓜。苦瓜以其味苦得名，但不同地区叫法也不尽相同。明代的《救荒本草》中记有“救饥采锦荔枝黄熟者食瓤”，因瓜面似疙瘩起伏，与荔枝相似，又名锦荔枝；广东地区多称其为“凉瓜”；而粤港澳大湾区称之为“半生瓜”，寓意出走半生，归来方能参透其苦，也是颇为诗意。世间瓜果皆甜蜜，唯我孤苦傲然独立！这般孤傲还能广受喜爱，当然还与苦瓜自身的营养价值和药用价值相关。从营养成分上看，相对于其他的瓜类蔬菜，苦瓜的蛋白质、碳水化合物以及维生素C含量都高于其他瓜类，有的甚至高出几倍之多。药用价值上，古人早已做出了记载。明代《滇南本草》记有苦瓜的功效，“治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。”《随息居饮食谱》中称苦瓜“青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。”由此可见，“吃得苦中苦，方为人上人”，颇具几分道理！
滑嫩爽口的干贝苦瓜羹，十分解腻，每一口都饱含着干贝的鲜香与苦瓜的清新。

干贝（营养成分含量/100克）
热量：264大卡
碳水化合物：5.1克
脂肪：2.4克
蛋白质：55.6克
其他营养成分：胆固醇、磷、钾、钙、镁

苦瓜（营养成分含量/100克）
热量：14大卡
碳水化合物：3.4克
脂肪：0.1克
蛋白质：0.5克
其他营养成分：胡萝卜素、钾

今日特色菜：干贝苦瓜羹，
清新爽口，滑嫩解腻。
搭配酸辣开胃的泡椒田鸡，
再来一份广式焖鸭，开胃十足。
最后加一道蒜蓉生菜，营养均衡。
跟喵小厨食谱做菜，每天吃饭不用愁~

如何降低苦瓜的苦味？
喵喵给你支妙招~

①将苦瓜中心的白色瓢子清除干净，包括内壁残留的白色物质；
②将苦瓜用盐腌渍，待其析出水分，再用清水洗干净即可减少苦味。

你学会了吗？

这个世界事与愿违的事情太多了，昨晚还在期待小雪的我们今天又亲手送走了她。
早晨手里有活没认真看到小区爱心小姐姐发的信息瞄了一眼找到她了还在心里嗔怪小雪浪荡出去好几天不管孩子……
她可有可无地生活在我家附近三四年，现在又悄无声息毫无预兆地走了，只能用她猫生短暂却被人爱过安慰自己了，回想这几天没有见到她真的还缺失了一大片每日必惦记的心事，好在三小只已经可以吃猫粮了，等到疫情结束就集体送去绝育，结束流浪二代的宿命吧。小雪的名字就是我起的，一开始流浪就在我家门口空调机位狗窝躲着，那时的她还小小的，很亲人没防备，听邻居说是被我们小区的住户遗弃了，饿了渴了就会在我们家门口喵喵叫，打开门她从来都不会踏进来东张西望，如果有人给她食物温柔语气逗她她会翻肚皮给人挠，看到熟识的爱心小姐姐们会摇尾巴跟很久，认真跟她聊天她也会有所回应，在我心里，她是社区团宠，是半流浪猫的典范猫:有界限感，潇洒又偶尔亲民，她没有那么可爱但是她确实也很惹人爱……
老公撒土埋葬时我在心里默默叮嘱:下辈子一定要找个好主人呀别再被遗弃了～希望他给你衣食无忧，对你宠爱有加，要是没有就死乞白赖还找我们，再遇到，会好好保护你的。

小雪，再见啦！