新加坡咖啡地图-圆圆的男孩烘焙师-Round Boy Roasters
疫情期间他们还模仿了日本东京下北泽的“熊池咖啡”-Bear Pond Espresso的“天使之污”-Angle Stain。所谓的“天使之污”就是在浓缩咖啡萃取过程中，移开咖啡杯子的时，从咖啡冲煮头里残余的咖啡液滴在了杯子的外侧，留下一条条咖啡渍。很多的情况下，我们都会擦掉，端给客人，但在这位日本的浓缩大神眼里，这是神圣的，甚至是美的...
是的，同样一件事情或事物，站在不同的角度，完全是两个结果。 倒也不是说“天使之污”有多好，但绝大多数客人是不会接受的。只是因为我们接受了所谓的“传统”，“常规”的咖啡杯的状态，会认为沾了“咖啡液”的杯子是不干净或者是不好的。
好的咖啡，让你反思，打破生活的这个二元对立的社会规则... 这时，你的心，是不是更加开阔了一些？
是的，咖啡之美，或者说独立咖啡之美在于，每家店都有自己个性鲜明对咖啡的看法...
而这些看法，让同样的咖啡有了不同的内涵，发展出了不同的风味...
这，才也许才是独立咖啡馆最美的地方...
#咖啡##咖啡日记[超话]##咖啡[超话]##leo和dp咖啡##新加坡咖啡地图##无锡咖啡##独立咖啡馆##roundboyroaters##无锡·Divine Planet DP咖啡素食(健康路店)[地点]#
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重度咖啡爱好者 之前每天早上都要点瑞幸 但是每次想喝咖啡十几块总想搭个甜品或者面包 导致每天早饭就要花30 后来看抖音直播三盒的胶囊97块钱 这么一算就觉得这事妥了[喵喵]我个人口味选的早餐组合 哥伦比亚 轻度烘焙[太开心][太开心]跟店里的肯定不能比 但是比起一般的浓缩咖啡来说还是更加浓郁一些！
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