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天一杯红糖水,逼出体内十年寒气!比拔火罐还管用,绝了!
蒙福 今天
如果你正在吃红糖,调理月经,补气血,效果不好?感觉红糖没有作用?或者想了解红糖,请务必看完全文!
甜蜜的谎言
我是一名民访记者。
去年,我在微博曝光了采访广东省广州市某红糖业老总的对话内容和录音,这位老总说,中国红糖市场那些所谓的红糖部分是掺杂色素制成的!很多人喝了一辈子红糖,有可能根本一颗高品质的红糖都没尝过!
当时这条微博引起了不小轰动,后来,我在后台收到一位朋友的私信,她说她叫小楠,她自己的祖辈就是巧家县里的制糖人,他们听说外面市场上很难买到好的红糖,而城里超市的红糖大都是赤砂糖,是用磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白砂糖,有的甚至和红糖一点关系都没有,都是纯添加剂!这让小楠非常震惊,人怎么能做这么没良心的事!所以希望我能帮乡亲们做个宣传,为巧小南手工红糖发声。
刚开始我以为小楠是网上的那些假货微商,后来没想到小楠坚持邀请我到她家乡去品尝真正的手工红糖。互联网时代,如果你在寻找机会,想改变,想提高收入,关注薇友13666975604带你实现梦想!也不知道自己当初是怎么想的,最终还是受小楠的邀请,来到了云南巧家县
放弃大好前程回乡帮家乡制糖,从被质疑嘲讽到全村人尊重
小南是云南古法红糖传承人,出生在云南的一户中药世家,大学读的是中医药专业,毕业后放弃大城市良好的工作环境,回到老家做传统的纯手工红糖。
小南的家乡坐落在云南大山脚下,三面环山一面环水,阳光充足且昼夜温差大,又有特殊的种植甘蔗土壤,所以祖祖辈辈不愿离开家乡,一直传承着纯手工红糖的手艺。
记忆中,小南的爷爷经常佝偻着背上山采药,爷爷告诉小南,中草药就是山里人的人参鹿茸,爷爷和父亲从未出过远门,在家附近种了大片甘蔗林,也因为不想祖传下来的纯手工红糖工艺失传。
附近的村民有个小病小痛之类都会来小南家抓药,顺便带些纯手工红糖回去给家里的女人吃。小南告诉我,前些年自己的嫂嫂生完宝宝,因为月子没有坐好,所以落下了一身的毛病,长此以往,身体便吃不消了,不仅起色越来越差,每次经期都不准确,而且非常容易感冒。
医院开的药吃了不少,可嫂嫂的病还是没见好转;小南自己是学医药出身,于是给嫂嫂每天喝自家熬制的红糖,每天坚持着,慢慢的嫂嫂的身体变好了起来。
嫂嫂的身体一天天好了起来,小南高兴之余也有一些惋惜——家乡的红糖没人知道,实在太可惜了!
于是小南放弃了城市里优越的工作和发展前途,回到山里和爸爸爷爷一起制作红糖。
村里人一开始都不理解,还嘲笑他是不是“疯了”。小南就告诉大家,说山里的红糖是个宝贝,城里人基本没吃过纯正的红糖。
后来我问她到底为什么回来卖红糖,她笑了, 直率的告诉我:爷爷和爸爸坚持古老精湛的制糖手艺,却因为信息闭塞没有销路,迫不得已低价卖给工厂,由他们二次加工流入市场。互联网时代,如果你在寻找机会,想改变,想提高收入,关注薇友13666975604带你实现梦想!每次看到爷爷将自己亲手熬制的纯手工红糖交给工厂收糖人时摇头叹息,小南都会涌出一股心酸。
而且,红糖怎么样她比谁都清楚,现在市面上有一部分卖的是假红糖,纯天然手工的红糖真的不多,这次回乡卖红糖也是因为这些年的工作经验让她从中看到了商机。
小南说,刚开始的时候,依靠工作时留下的人脉,通过口碑和熟客,村里的手工红糖确实卖得挺好,乡亲们也都尝到了甜头。
她告诉我,现在有一个梦想就是把手工红糖做大,做强,做成一个有影响力的红糖品牌,让大家能尝到真正的红糖,也带领家里的人一起脱贫致富!
假货满天飞,真货无人识匠心精神难传承
说到这里,小南叹了口气说,城市里卖的一部分是掺了色素的劣质红糖,并不能和真正的手工红糖起到同样的作用。
她很无奈,很多人花了昂贵的价钱,买来的红糖却是掺了色素的假红糖。钱是花了,但作用却没体现,家乡地方小,又落后,对于手工红糖的宣传十分缺乏,不是有很多人知道有这么一个好东西。
对于小南来说,制糖成了一生的事业
在她的记忆力,爷爷和父亲会在甘蔗地里,认真仔细的挑选每一根甘蔗,砍下的甘蔗,再用肩膀一担担挑回去。
熬制红糖,首先要打造一口“牛尾灶”
甘蔗榨成汁后,再将过滤好的青绿色甘蔗汁,注入到锅内,明火熬制,变成冒着泡的红糖浆。
传统红糖熬制,要用烧柴加晒干的甘蔗皮使用,而且必须要保持24小时的高温,熬出的红糖才能又快又好。
小南告诉我,她经常和父亲24小时轮流守在锅灶旁边,整个熬制过程中不停搅拌,非常考验眼力和手力,要很快能判断出糖汁的状态,老了、嫩了都不行,一定要恰当火候才可以。
达到火候之后,要快速把熬好的糖浆舀进凉盆中自然冷却,这个时候还要不停搅拌糖浆让内外温度均匀降下来,刺激红糖结晶,小南告诉我这个过程就叫做“打砂”。
打砂的好坏会直接影响红糖的品质和口感,如果没有打好砂,前面的努力就会功亏一篑。
然后,要将打砂后的红糖分装到模具中,倒糖成型,小南用了好几年,才能准确快速的把糖浆倒进模具,这也是一个非常考验人的技术活。互联网时代,如果你在寻找机会,想改变,想提高收入,关注薇友13666975604带你实现梦想!
等到最后,模具中的糖浆自然冷却凝固成为固体块的粗糖时,就是传统的古法红糖了。
古法制作的红糖,具有一股天然的蔗香,入口醇厚,香甜不腻,并不会有糖精劣质的味道!
年轻一辈觉得这门手艺难以致富,都出去外面打工了,只有老一辈的匠人还在坚持着,不想这么好的东西在他们手上失传了。也想广大消费者能尝到货真价实的红糖产品。 https://t.cn/RyhjU9J
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村里人一开始都不理解,还嘲笑他是不是“疯了”。小南就告诉大家,说山里的红糖是个宝贝,城里人基本没吃过纯正的红糖。
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古法制作的红糖,具有一股天然的蔗香,入口醇厚,香甜不腻,并不会有糖精劣质的味道!
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【五个暖心故事,带你重温习近平的两会时间】今年两会在新冠肺炎疫情防控常态化的背景下召开,更具非同寻常的意义。
八天会期里,习近平总书记四次“下团组”,从三天内两次关注罗杰代表到回忆自己青年时期饿着肚子问老百姓们的生活目标,从关心露天煤矿数量到多次询问疫情对经济的影响,平易问答间,透着浓浓的为民情怀。
一、保护人民生命安全和身体健康,我们可以不惜一切代价
5月22日下午,人民大会堂东大厅,习近平来到他所在的内蒙古代表团参加审议。
“今天上午,代表通道上一位来自湖北的全国人大代表接受记者采访时说的话,让我印象深刻。”谈及新冠肺炎疫情防控斗争,习近平讲述了这样一个细节——
“这位代表对记者说,湖北救治的80岁以上的新冠肺炎患者有3000多人,其中一位87岁的老人,身边10来个医护人员精心呵护几十天,终于挽救了老人的生命。”
“什么叫人民至上?这么多人围着一个病人转,这真正体现了不惜一切代价。”总书记动情地说道。
总书记口中的这位代表就是十堰市太和医院党委书记、院长罗杰。
两天后,在湖北代表团参加审议时,总书记一眼就认出罗杰——“我在电视上看到你了。”“你是罗杰吧?”
“十堰这次一共有多少确诊病例?”
“病亡率多少?”
“你们医院在传染病方面医护人员有多少?”习近平问得十分仔细。
此次全国两会,习近平在内蒙古代表团参加审议时,28次提到人民。
“人民至上、生命至上,保护人民生命安全和身体健康可以不惜一切代价。”
这句话很快引起网友共鸣,大家纷纷留言:“热泪盈眶”“越来越感受到国家对人民的重视了”“真的很骄傲,在我们国家人民群众永远是最重要的”……
一句“人民至上”,是一个执政党对人民的深情与担当。
二、一定要把我们的老百姓,特别是我们的农民扶一把
在看望参加政协会议的经济界委员时,习近平回忆起他青年时期与百姓的一段对话。
“我当了六七年农民,那个时候我饿着肚子问周围的老百姓,你们觉得过什么样的日子最好,具体目标是什么?”
老百姓给出了“三步走”的目标:“第一个目标是希望不再要饭,能吃饱肚子。别管吃什么,半年糠菜半年粮也没关系。再进一步,当地的土话叫吃‘净颗子’,就是能吃上纯高粱米、玉米面。第三个目标,他们认为那就高不可攀了,‘想吃细粮就吃细粮,还能经常吃肉’,说是‘天堂的标准了’,是‘下辈子的愿望’。”
“我说,你们再努一把力,大胆想想还有什么更高的境界。”习近平总书记回忆道,“他们的回答是——将来上山干活就挑着金扁担呐!”
全场发出一阵会心的笑声。
在陕北与村民一起工作生活的日子,让习近平对黄土地和黄土地上的人们产生了深厚的感情。
在同经济界委员们交流时,他有感而发:“我们这代人有一份情结,扶一把老百姓特别是农民。社会主义道路上一个也不能少,全面小康大家一起走!”
三、露天煤矿还有多少?
“露天煤矿还有多少?”
“还有一些……”
“今后不再上了?”
“不再上了!全盟六成以上区域都划入生态保护红线范围了。”
习近平颔首赞许,“留在那儿,子孙后代可以用。”
在内蒙古代表团,锡林郭勒盟盟长霍照良代表向总书记汇报了他们坚持生态优先、绿色发展,将全盟60%以上区域划入生态保护红线,不再在草原新上矿山开发项目的计划。
在2019年全国两会参加内蒙古代表团审议时,习近平就曾强调,要保持加强生态文明建设的战略定力。
今年5月22日,同样在内蒙古代表团,总书记再次强调,要保持加强生态文明建设的战略定力,牢固树立生态优先、绿色发展的导向,持续打好蓝天、碧水、净土保卫战,把祖国北疆这道万里绿色长城构筑得更加牢固。
相似的场景,不变的嘱托。正如总书记所说:“人不负青山,青山定不负人。”
在习近平的关心和推动下,一幅青山绿水、江山如画的生态文明建设美好图景,正在神州大地铺展。
四、过去很多“穷乡僻壤”现在都成了“人间仙境”
在政协联组会上,刘旗委员提到16年前与总书记的“一面之缘”。
2004年5月18日,时任浙江省委书记的习近平带领浙江省党政代表团到国家级贫困县重庆市武隆县视察指导工作,当时刘旗在武隆担任县长。
“当时我还去过一个山,叫什么名字?”总书记问。
“仙女山。”
“还有一个地方,悬崖峭壁,很险峻,是什么地方?”
“那是天生三桥、天坑地缝。”
在“拉家常”式的一问一答中,原本有些紧张的刘旗渐渐放松下来。
“当时我向您汇报了我们发展旅游扶贫的想法。我们一任接着一任干,通过实施旅游扶贫,大力发展相关产业,武隆已经摘掉了贫困县帽子,脱贫人口年人均可支配收入达到了10027元。”
习近平总书记十分高兴,追问:“现在那边交通情况怎么样?”
“现在高速都通了,高铁也在建。”
“重庆的旅游资源还是很丰富的。过去很多‘穷乡僻壤’现在都成了‘人间仙境’,这其中交通等基础设施建设很重要。”
“你还要继续践行绿水青山就是金山银山的理念。”刘旗汇报结束时,总书记语重心长地叮嘱。
五、经历了这场磨难的湖北、武汉,一定能够浴火重生
“我提出,湖北代表团一定得来一下。你们是湖北6000万人民的代表,我要看望一下大家。”
今年两会因疫情压缩了日程,每位中央领导“下团组”的次数也随之减少。来参加湖北代表团审议,是习近平总书记特意提出的。
在会场上,发生了这样感人的一幕:受社区居民委托,人大代表禹诚在现场深鞠一躬,以表达对总书记的谢意。“总书记对我们这么关怀,大家嘱托我如果有机会见到总书记,一定要当面向总书记说声‘谢谢’。”
禹诚是武汉市第二轻工业学校教师,在疫情期间她下沉到了社区。在发言时,她回忆起总书记3月10日在武汉考察时提到的一件事,“武汉人喜欢吃活鱼,在条件允许的情况下要多组织供应。”禹诚说,总书记讲完这话不到一星期,活鱼就送到了社区。
“你们这里的疫情防控情况,党中央每天都在关注。”对湖北的最新数据,习近平总书记信手拈来:
“现在在院治疗的还有7例,尚在医学观察的无症状感染者还有297例,武汉市以外其他市州3月5日起无新增的确诊病例……”
3月10日,在武汉考察时,习近平曾深情地说:“党和人民感谢武汉人民!”5月24日下午,在听完代表发言后,总书记一开场就再次表达了问候和感谢,并表示:“我坚信,有党中央坚强领导,有湖北、武汉广大干部群众众志成城,经历了这场磨难的湖北、武汉,一定能够浴火重生,创造新时代更加辉煌的业绩。”
“好言一句三冬暖”,总书记简单质朴又饱含深情的话如拂面春风,温暖人心,更传递着坚定前行的力量。
(中央广播电视总台央视网)
八天会期里,习近平总书记四次“下团组”,从三天内两次关注罗杰代表到回忆自己青年时期饿着肚子问老百姓们的生活目标,从关心露天煤矿数量到多次询问疫情对经济的影响,平易问答间,透着浓浓的为民情怀。
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5月22日下午,人民大会堂东大厅,习近平来到他所在的内蒙古代表团参加审议。
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“这位代表对记者说,湖北救治的80岁以上的新冠肺炎患者有3000多人,其中一位87岁的老人,身边10来个医护人员精心呵护几十天,终于挽救了老人的生命。”
“什么叫人民至上?这么多人围着一个病人转,这真正体现了不惜一切代价。”总书记动情地说道。
总书记口中的这位代表就是十堰市太和医院党委书记、院长罗杰。
两天后,在湖北代表团参加审议时,总书记一眼就认出罗杰——“我在电视上看到你了。”“你是罗杰吧?”
“十堰这次一共有多少确诊病例?”
“病亡率多少?”
“你们医院在传染病方面医护人员有多少?”习近平问得十分仔细。
此次全国两会,习近平在内蒙古代表团参加审议时,28次提到人民。
“人民至上、生命至上,保护人民生命安全和身体健康可以不惜一切代价。”
这句话很快引起网友共鸣,大家纷纷留言:“热泪盈眶”“越来越感受到国家对人民的重视了”“真的很骄傲,在我们国家人民群众永远是最重要的”……
一句“人民至上”,是一个执政党对人民的深情与担当。
二、一定要把我们的老百姓,特别是我们的农民扶一把
在看望参加政协会议的经济界委员时,习近平回忆起他青年时期与百姓的一段对话。
“我当了六七年农民,那个时候我饿着肚子问周围的老百姓,你们觉得过什么样的日子最好,具体目标是什么?”
老百姓给出了“三步走”的目标:“第一个目标是希望不再要饭,能吃饱肚子。别管吃什么,半年糠菜半年粮也没关系。再进一步,当地的土话叫吃‘净颗子’,就是能吃上纯高粱米、玉米面。第三个目标,他们认为那就高不可攀了,‘想吃细粮就吃细粮,还能经常吃肉’,说是‘天堂的标准了’,是‘下辈子的愿望’。”
“我说,你们再努一把力,大胆想想还有什么更高的境界。”习近平总书记回忆道,“他们的回答是——将来上山干活就挑着金扁担呐!”
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在同经济界委员们交流时,他有感而发:“我们这代人有一份情结,扶一把老百姓特别是农民。社会主义道路上一个也不能少,全面小康大家一起走!”
三、露天煤矿还有多少?
“露天煤矿还有多少?”
“还有一些……”
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在2019年全国两会参加内蒙古代表团审议时,习近平就曾强调,要保持加强生态文明建设的战略定力。
今年5月22日,同样在内蒙古代表团,总书记再次强调,要保持加强生态文明建设的战略定力,牢固树立生态优先、绿色发展的导向,持续打好蓝天、碧水、净土保卫战,把祖国北疆这道万里绿色长城构筑得更加牢固。
相似的场景,不变的嘱托。正如总书记所说:“人不负青山,青山定不负人。”
在习近平的关心和推动下,一幅青山绿水、江山如画的生态文明建设美好图景,正在神州大地铺展。
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在政协联组会上,刘旗委员提到16年前与总书记的“一面之缘”。
2004年5月18日,时任浙江省委书记的习近平带领浙江省党政代表团到国家级贫困县重庆市武隆县视察指导工作,当时刘旗在武隆担任县长。
“当时我还去过一个山,叫什么名字?”总书记问。
“仙女山。”
“还有一个地方,悬崖峭壁,很险峻,是什么地方?”
“那是天生三桥、天坑地缝。”
在“拉家常”式的一问一答中,原本有些紧张的刘旗渐渐放松下来。
“当时我向您汇报了我们发展旅游扶贫的想法。我们一任接着一任干,通过实施旅游扶贫,大力发展相关产业,武隆已经摘掉了贫困县帽子,脱贫人口年人均可支配收入达到了10027元。”
习近平总书记十分高兴,追问:“现在那边交通情况怎么样?”
“现在高速都通了,高铁也在建。”
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“你还要继续践行绿水青山就是金山银山的理念。”刘旗汇报结束时,总书记语重心长地叮嘱。
五、经历了这场磨难的湖北、武汉,一定能够浴火重生
“我提出,湖北代表团一定得来一下。你们是湖北6000万人民的代表,我要看望一下大家。”
今年两会因疫情压缩了日程,每位中央领导“下团组”的次数也随之减少。来参加湖北代表团审议,是习近平总书记特意提出的。
在会场上,发生了这样感人的一幕:受社区居民委托,人大代表禹诚在现场深鞠一躬,以表达对总书记的谢意。“总书记对我们这么关怀,大家嘱托我如果有机会见到总书记,一定要当面向总书记说声‘谢谢’。”
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“你们这里的疫情防控情况,党中央每天都在关注。”对湖北的最新数据,习近平总书记信手拈来:
“现在在院治疗的还有7例,尚在医学观察的无症状感染者还有297例,武汉市以外其他市州3月5日起无新增的确诊病例……”
3月10日,在武汉考察时,习近平曾深情地说:“党和人民感谢武汉人民!”5月24日下午,在听完代表发言后,总书记一开场就再次表达了问候和感谢,并表示:“我坚信,有党中央坚强领导,有湖北、武汉广大干部群众众志成城,经历了这场磨难的湖北、武汉,一定能够浴火重生,创造新时代更加辉煌的业绩。”
“好言一句三冬暖”,总书记简单质朴又饱含深情的话如拂面春风,温暖人心,更传递着坚定前行的力量。
(中央广播电视总台央视网)
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