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【每天营一点】
食物发生霉活中经常碰到,食物如果不是烂得很多,很多人会就接直削掉坏的部分续继食用。
看见不发霉≠没有霉菌
我看们到的霉发部分,那是霉菌菌丝完全展发成型的部分。而在附那近,已经有许多肉眼不看见的菌霉了。
而且,霉菌产生细的胞毒素会在物食里扩散,扩散的范围食跟物的质地、含水量、霉变严的重程有度关。单一靠双肉真眼的很估难计扩散的围范有多大。
食物旦一发霉,整个食物不是建议食用的,而不是只去坏掉的部分就可食以用了。
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