#每日科普# 【泥土清香的秘密——放线菌】 阵雨之后，我们总能在空气中闻到一股“泥土的芬芳”，这个味道清新自然，让人总是忍不住多呼吸两口。那么“香味”的来源到底在哪呢？

其实在稀疏多孔的土壤中，存在着一种含有土腥味的特殊物质，叫作“土臭素”。当雨滴落到地面时，会把这种气体包裹住，形成许多小气泡，当这种气体扑面而来，我们就会闻到泥土的清香了。详见链接 https://t.cn/A6K7030B

#蜗牛妈在路上#
你听过“象屎咖啡”吗？
其实和印尼苏门答腊岛出名的猫屎（麝香猫）咖啡一样，象屎咖啡是泰国的亚洲象，饲养的人把咖啡果实伴着大象喜欢吃的香蕉和甘蔗，一起喂给大象吃，咖啡豆经过大象胃部酶化作用，分解了咖啡豆成分中的蛋白质，这样提炼烘焙的咖啡豆制成的咖啡，味道不苦，并伴有果香和泥土香。象屎咖啡的获取更加复杂，而且1公斤的咖啡豆需要33公斤的咖啡果实。
我十多年前，就知道在北京的蓝色港湾里有一家正宗的猫屎咖啡，但是迟迟没去，因为一想到这种咖啡豆的提取过程，虽然是制作处理了，但是一想到就很难张嘴品尝吧，所以也一直没去喝过，不知道这家店还在吗？猫屎咖啡豆每公斤要500-600美元，而象屎咖啡每公斤可达到1200美元，人类也在利益面前展露了极度残忍的一面，为了获取麝香猫的粪便，就将麝香猫关在很小的空间内，其他食物不让吃，甚至麝香猫之间出现撕咬的惨状。为了获取象屎也是只让亚洲象吃咖啡果，咖啡果很难消化，而且为了提高产量，而一直喂到大象无法再进食为止。
有些所谓的贵族阶级，特别要象屎咖啡，象屎咖啡也被称为黑象牙，这种咖啡豆的制作过程，再加上那些唯利是图的商人的残忍行为，这咖啡真的喝得下吗？

王志文在《天道》中一针见血说透人性社会的现实:“当你的实力足够强大时，你不爱说话就是深沉，你的坏脾气就是个性，你的没大没小就是随和；当你弱小的时候，你不爱说话就是木讷呆板，你的坏脾气就是情商低，你的没大没小就是没教养。”

世上几乎不可能两件事：让人去敬仰一个弱者，让人去蔑视一个强者。

骏马是跑出来的，强兵是打出来的。 懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引火烧身，只有真正强大的人才能所向披靡。

我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。自然界没有风风雨雨，大地就不会春华秋实。海浪为劈风斩浪的航船饯行，为随波逐流的轻舟送葬。

黄渤说过的一段话:“当你弱小的时候，身边的坏人很多，也最容易受委屈；当你有名气有实力以后，以前的坏人也变成好人了，整个世界都对你和颜悦色”。

一个人是否成长和成熟，与年龄无关，只与经历和阅历相连，让我们成长的是经历，让我们成熟的是阅历。

不要急于把自己的目光投放到旁人的身上，尽可能得让自己的眼睛能在自己的身上多停留一会，毕竟反省自己比解剖别人更容易一些。

“人不为己，天诛地灭。人不强大，低到泥土。”言之虽有偏激，但你不妨可以听一听，继而再去反省反省，但无需借鉴。自私是人的天性，加以改造是可以的，根绝是万万不可能的，就连2岁多的孩子都知道糖是自己的，是不可能给其他小朋友吃的，这是天性，不用大人教的。

改变环境或改变自己--与其改变环境，不如改变自己。自尊自强自立是你一生必须要学好的功课，它们是根，是你能够坚持生存下来的唯一道理。想要提高生活的质量，必要的心机和谋生的手段是必须的；要想不被狼吃了，就要练就一身打狼的本事，无论你走到哪里，狼是不敢吃你的。