你的生活也曾这样吗?#朱莉与朱莉娅原型去世#《朱莉与朱莉娅》中的美食作家朱莉·鲍威尔,于10月26日因心脏骤停,被发现在纽约州北部奥利布里奇的家中去世,年仅 49 岁。和我们中的大多数人一样,朱莉也曾经对生活充满厌倦。在朱莉的书《美味关系,365天,524 份食谱,1 间小公寓厨房》中,她自述道,自己从未尝过做任何事情。每天上班、下班,重复着毫无意义的工作,晚上坐地铁回到家中,只觉得沮丧,窝在沙发里看着无聊的真人秀节目打发时间,直到在沙发上睡着。站在人生的岔路口上,朱莉想到,为什么自己不能像那些圈粉无数的闺蜜那样,把自己的生活故事写在博客上呢?于是她想到了一本名叫《精通法国烹饪的艺术》的书。这本书的作者是朱莉娅·查尔德(Julia Child),她生于1912年,却曾有着与朱莉相似的生活轨迹。朱莉决定用一年的时间来实践这本书中的所有菜谱,并记录在博客中。从制作水煮洋蓟配荷兰汁开始,朱莉不再是那个整天对着丈夫抱怨的上班族,下班后,专注的情绪替代之前的烦躁,她试图在食材的搭配中找到慰藉。作者 | 黑麦

#朱莉与朱莉娅原型去世#《朱莉与朱莉娅》中的美食作家朱莉·鲍威尔,于10月26日因心脏骤停,被发现在纽约州北部奥利布里奇的家中去世,年仅 49 岁。

和我们中的大多数人一样,朱莉也曾经对生活充满厌倦。在朱莉的书《美味关系,365天,524 份食谱,1 间小公寓厨房》中,她自述道,自己从未尝过做任何事情。每天上班、下班,重复着毫无意义的工作,晚上坐地铁回到家中,只觉得沮丧,窝在沙发里看着无聊的真人秀节目打发时间,直到在沙发上睡着。

站在人生的岔路口上,朱莉想到,为什么自己不能像那些圈粉无数的闺蜜那样,把自己的生活故事写在博客上呢?于是她想到了一本名叫《精通法国烹饪的艺术》的书。

这本书的作者是朱莉娅·查尔德(Julia Child),她生于1912年,却曾有着与朱莉相似的生活轨迹。朱莉决定用一年的时间来实践这本书中的所有菜谱,并记录在博客中。从制作水煮洋蓟配荷兰汁开始,朱莉不再是那个整天对着丈夫抱怨的上班族,下班后,专注的情绪替代之前的烦躁,她试图在食材的搭配中找到慰藉。

作者 | 黑麦

#大兜商店#
Le Corbuffet - Edible Art and Design Classics | 烹饪与艺术
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在这本独一无二的烹饪书中,家庭烹饪与高雅艺术相遇,该食谱使用食物对现代和当代雕塑、绘画、建筑和设计进行可食用的诠释。

它始于一系列晚宴,由艺术家、建筑历史学家和自学成才的厨师Esther Choi在1937年偶然发现为Walter Gropius制作的精美菜单后为朋友举办。Choi将对艺术和设计的好奇心与对烹饪的热爱相结合,收集了一套有趣的食谱,这些食谱肯定会在餐桌上引发对话。这六十种食谱以崔自己的壮观摄影为特色,重复了著名艺术家或建筑师以及他们众所周知的作品。试试Quiche Haring配Frida Kale-o沙拉,或者Robert Rauschenburger,然后是Flan Flavin。这本食谱非常漂亮和挑衅,因为它模糊了艺术和日常生活之间的界限,并以引人入胜和富有想象力的方式庆祝食物。


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