一味神奇中药，可治这18种病，如今却被遗忘。
圣手道医 2022-10-31 05:00 发表于广东

农村家家户户都有的神奇中药，它不长在土里，也不挂在树上。在80年代前常常被用到，如今却一被遗忘。
它就是锅底灰，中药名称叫百草霜。
它是由杂草燃烧后附于锅底或烟筒中所存的烟墨，可药用。所以在城市家中见不到，在农村却被遗忘。
本草纲目记载：灶突墨。李时珍曰：“此乃灶额及烟炉中墨烟也。其质轻细，故谓之霜”。后称为百草霜。
宋代《圣惠方》载其:“治血痢,不问远近:黄连一两,灶突墨一两,木香半两。捣细为散,每于饭前,粥饮调下二钱。

明代李时珍的《本草纲目》记载:“辛温,无毒”。"止上下诸血,妇人崩中带下,胎前产后诸病,伤寒阳毒发狂,黄疸,虐痢,咽喉口舌一切诸疮”;明朝缪希雍的《本草经疏》指出:“百草霜乃烟气结成 ,其味辛,气温无毒。主散,故能消化
积滞及带下食也。”从此,可以看出,使用百草霜治疗痢疾,我国至到少在宋代就已经有了。而到了明代,医学家李时珍, 缪希雍等人还给了很高的评价的,而且还记载进了他们的著作里。中医治疗疾病,讲究的主要是“平衡”两字。人之所以会生病,主要是身体阴阳失调,不平衡。
百草霜性味：辛，温。无毒。
百草霜：入肝、肺、胃经。它主要治疗：
《刘长春经验方》记载。治吐血，及伤酒食醉饱，低头掬损肺脏，吐血汗血，口鼻妄行，但声未失者：一百草霜末，糯米汤服二钱。二百草霜五钱，槐花末二两。每服二钱，茅根汤下。
《本草纲目》记载。治衄血不止：百草霜末吹之。
《濒湖集简方》记载治齿缝出血：百草霜末掺之。
《妇人良方》记载。治血虚内热，血不归源而崩：陈槐花一两，百草霜半两。为末。每服一、二钱，烧红秤锤淬酒下。
《本草汇言》记载。治妇人崩血大脱：百草霜、炮姜（末）各三钱，用人参三钱煎汤饮。
《永类钤方》治妇人白带：百草霜一两，香金墨半两。研末，每服三钱，猪肝一叶，批开入药在内，纸裹煨熟，细嚼，温酒送之。
《外台秘要方》治卒下血不止：灶突中尘一升，黄连五两，地榆三两。上三味，捣筛为散，粥饮服方寸匕，日三服，重者夜一。
《四川中药志》记载.治肠出血及子宫出血：百草霜、阿胶、藕节、侧柏叶、当归、茅根。研末，蜜丸，温酒送下。
《圣惠方》记载。治血痢，不问远近：黄连一两（去须，微炒），灶突墨二两，木香半两。上件药，捣细罗为散，每于食前，以粥饮调下二钱。
《灊江切要》记载。治一切痢下初起：百草霜三钱，金墨一钱，半夏七分，巴豆（煮）十四粒（研匀），黄蜡三钱。同香油化开，和成剂，量大小，每服三、五丸，或四、五十丸，姜汤下。
《方脉正宗》记载。治口舌生疮：百草霜二钱，甘草一钱，肉桂五分。为末，频频搽之。
还有，治小儿食积疳膨：百草霜三钱，巴豆霜一分。研匀，以飞罗面打糊为丸，如绿豆大，每服一丸，白汤化下。治咽喉无故肿闭：百草霜、白硼砂各二钱。研细末，吹入喉中。

除了以上记载外。百草霜还有一下症状可以治疗。
1、流鼻血不止。用百草霜末吹入鼻孔，血立止。
2、吐血。用百划霜末二钱，糯米汤送下。又方：百草霜五钱、槐花末二两，共研细，每服二钱，茅根汤送下。
3、齿缝出血。用百草霜末涂搽，有效。
4、妇女血崩。用百草霜二钱，拌狗胆汁，分二次服，当归酒送下。
5、孕妇胎动下血或胎已死。用百草霜二钱、棕灰一钱、伏龙肝五钱，共研为末，每服一、二钱，白开水加酒或童泉送下。
6、胎前产后虚损、胎儿逆生横生、月经不调、月经过多等症。用百草霜、白芷，等分为末，每服二钱，童便、醋各少许调匀，热汤送下。二服有效。
7、妇女白带。用百草霜一两、香墨半两，研细，每次取三钱放在一片猪肝里，纸裹煨熟，细细嚼食，温酒咽下。
8、脏毒下血。用百草霜五钱，米汤调匀，放在外面露一夜，第二天早晨，空心服下。
9、突然泻痢。用百草霜二钱，米汤调服。又方(铁刷丸)：百草霜三钱、墨一钱、半夏七分、煮熟的巴豆十四粒，研匀，加黄蜡三钱、香油少许，做成丸子，分次吞服。视丸子大小，每服三、四丸至四、五十丸，姜汤送下。
10、小儿积痢。服“驻车丸”，即百草霜二钱、煨去了油的巴豆一钱，研匀，稍加面粉，做成丸子，如绿豆大。每服三、五丸。如是赤痢，利用甘草汤送下，是白痢，则用米汤送下，兼有赤、白痢，则用姜汤送下。
11、热痢脓血。用百草霜、黄连各一两，研末，每服二钱，酒送下。一天服二次。

12、唻垍頭疟疾筿。用百草霜、黄丹，等分为末，取三钱于发病日空心服，米汤送下。二服可愈。
13、昏厥不醒，但脉搏未停。用百草霜和水灌之。同时，针刺百会、足大趾中趾甲侧。
14、咽中结块，水食难下。用百草霜加蜜，做成丸子，如芡子大。每次用新汲水化一丸灌下。险者不过二丸，即见效。此方名“百灵丸”。
15、鼻疮脓臭。用百草霜二钱，冷水冲服。
16、白秃头疮。用百草霜调猪油涂搽。
17、头上诸疮。用醋汤洗净后，在百草霜内加少量腻粉，以生油调匀涂患处。
18、瘭疽(手足肩北等处的肌肉里生出许多米粒般的疖子，疼痛钻心)。
总之，百草霜止血；消积；清毒散火。主吐血；衄血；便血；血崩；带下；食积；痢疾；黄疸；咽喉肿痛；口舌生疮；臁疮；白秃头疮；外伤出血。都可以治疗。
但是也有注意事项：阴虚火燥，咳嗽肺损者，勿用。创伤创面不宜用。孕妇慎用。超量、久服易伤肠胃，影响消化吸收功能。
圣手道医 2022-10-31 05:00 发表于广东

农村家家户户都有的神奇中药，它不长在土里，也不挂在树上。在80年代前常常被用到，如今却一被遗忘。
它就是锅底灰，中药名称叫百草霜。
它是由杂草燃烧后附于锅底或烟筒中所存的烟墨，可药用。所以在城市家中见不到，在农村却被遗忘。
本草纲目记载：灶突墨。李时珍曰：“此乃灶额及烟炉中墨烟也。其质轻细，故谓之霜”。后称为百草霜。
宋代《圣惠方》载其:“治血痢,不问远近:黄连一两,灶突墨一两,木香半两。捣细为散,每于饭前,粥饮调下二钱。

明代李时珍的《本草纲目》记载:“辛温,无毒”。"止上下诸血,妇人崩中带下,胎前产后诸病,伤寒阳毒发狂,黄疸,虐痢,咽喉口舌一切诸疮”;明朝缪希雍的《本草经疏》指出:“百草霜乃烟气结成 ,其味辛,气温无毒。主散,故能消化
积滞及带下食也。”从此,可以看出,使用百草霜治疗痢疾,我国至到少在宋代就已经有了。而到了明代,医学家李时珍, 缪希雍等人还给了很高的评价的,而且还记载进了他们的著作里。中医治疗疾病,讲究的主要是“平衡”两字。人之所以会生病,主要是身体阴阳失调,不平衡。
百草霜性味：辛，温。无毒。
百草霜：入肝、肺、胃经。它主要治疗：
《刘长春经验方》记载。治吐血，及伤酒食醉饱，低头掬损肺脏，吐血汗血，口鼻妄行，但声未失者：一百草霜末，糯米汤服二钱。二百草霜五钱，槐花末二两。每服二钱，茅根汤下。
《本草纲目》记载。治衄血不止：百草霜末吹之。
《濒湖集简方》记载治齿缝出血：百草霜末掺之。
《妇人良方》记载。治血虚内热，血不归源而崩：陈槐花一两，百草霜半两。为末。每服一、二钱，烧红秤锤淬酒下。
《本草汇言》记载。治妇人崩血大脱：百草霜、炮姜（末）各三钱，用人参三钱煎汤饮。
《永类钤方》治妇人白带：百草霜一两，香金墨半两。研末，每服三钱，猪肝一叶，批开入药在内，纸裹煨熟，细嚼，温酒送之。
《外台秘要方》治卒下血不止：灶突中尘一升，黄连五两，地榆三两。上三味，捣筛为散，粥饮服方寸匕，日三服，重者夜一。
《四川中药志》记载.治肠出血及子宫出血：百草霜、阿胶、藕节、侧柏叶、当归、茅根。研末，蜜丸，温酒送下。
《圣惠方》记载。治血痢，不问远近：黄连一两（去须，微炒），灶突墨二两，木香半两。上件药，捣细罗为散，每于食前，以粥饮调下二钱。
《灊江切要》记载。治一切痢下初起：百草霜三钱，金墨一钱，半夏七分，巴豆（煮）十四粒（研匀），黄蜡三钱。同香油化开，和成剂，量大小，每服三、五丸，或四、五十丸，姜汤下。
《方脉正宗》记载。治口舌生疮：百草霜二钱，甘草一钱，肉桂五分。为末，频频搽之。
还有，治小儿食积疳膨：百草霜三钱，巴豆霜一分。研匀，以飞罗面打糊为丸，如绿豆大，每服一丸，白汤化下。治咽喉无故肿闭：百草霜、白硼砂各二钱。研细末，吹入喉中。

除了以上记载外。百草霜还有一下症状可以治疗。
1、流鼻血不止。用百草霜末吹入鼻孔，血立止。
2、吐血。用百划霜末二钱，糯米汤送下。又方：百草霜五钱、槐花末二两，共研细，每服二钱，茅根汤送下。
3、齿缝出血。用百草霜末涂搽，有效。
4、妇女血崩。用百草霜二钱，拌狗胆汁，分二次服，当归酒送下。
5、孕妇胎动下血或胎已死。用百草霜二钱、棕灰一钱、伏龙肝五钱，共研为末，每服一、二钱，白开水加酒或童泉送下。
6、胎前产后虚损、胎儿逆生横生、月经不调、月经过多等症。用百草霜、白芷，等分为末，每服二钱，童便、醋各少许调匀，热汤送下。二服有效。
7、妇女白带。用百草霜一两、香墨半两，研细，每次取三钱放在一片猪肝里，纸裹煨熟，细细嚼食，温酒咽下。
8、脏毒下血。用百草霜五钱，米汤调匀，放在外面露一夜，第二天早晨，空心服下。
9、突然泻痢。用百草霜二钱，米汤调服。又方(铁刷丸)：百草霜三钱、墨一钱、半夏七分、煮熟的巴豆十四粒，研匀，加黄蜡三钱、香油少许，做成丸子，分次吞服。视丸子大小，每服三、四丸至四、五十丸，姜汤送下。
10、小儿积痢。服“驻车丸”，即百草霜二钱、煨去了油的巴豆一钱，研匀，稍加面粉，做成丸子，如绿豆大。每服三、五丸。如是赤痢，利用甘草汤送下，是白痢，则用米汤送下，兼有赤、白痢，则用姜汤送下。
11、热痢脓血。用百草霜、黄连各一两，研末，每服二钱，酒送下。一天服二次。

12、唻垍頭疟疾筿。用百草霜、黄丹，等分为末，取三钱于发病日空心服，米汤送下。二服可愈。
13、昏厥不醒，但脉搏未停。用百草霜和水灌之。同时，针刺百会、足大趾中趾甲侧。
14、咽中结块，水食难下。用百草霜加蜜，做成丸子，如芡子大。每次用新汲水化一丸灌下。险者不过二丸，即见效。此方名“百灵丸”。
15、鼻疮脓臭。用百草霜二钱，冷水冲服。
16、白秃头疮。用百草霜调猪油涂搽。
17、头上诸疮。用醋汤洗净后，在百草霜内加少量腻粉，以生油调匀涂患处。
18、瘭疽(手足肩北等处的肌肉里生出许多米粒般的疖子，疼痛钻心)。
总之，百草霜止血；消积；清毒散火。主吐血；衄血；便血；血崩；带下；食积；痢疾；黄疸；咽喉肿痛；口舌生疮；臁疮；白秃头疮；外伤出血。都可以治疗。
但是也有注意事项：阴虚火燥，咳嗽肺损者，勿用。创伤创面不宜用。孕妇慎用。超量、久服易伤肠胃，影响消化吸收功能。
菌子自古就是美味。
《随园食单》里，蕈、菇两字出现的频率多达数十次。
……..
昆明水木花野生菌市场，如图的不起眼的干巴菌，550元/公斤。
干巴菌肉质干脆，酷似腌牛肉干的浓郁香味，顶级野生菌之一。
早有耳闻干巴菌炒饭，人间绝味。
干巴菌+火腿丁炒饭，一份80元。
经过丰富油脂的爆炒，菌子和米粒外面闪着光似的包裹着一层油，放入嘴中，这炒饭满口尽是鲜香。
我个人觉得：若加上瑶柱或虾仁干，可能口味层次更丰富。
《随园食单》里，蕈、菇两字出现的频率多达数十次。
……..
昆明水木花野生菌市场，如图的不起眼的干巴菌，550元/公斤。
干巴菌肉质干脆，酷似腌牛肉干的浓郁香味，顶级野生菌之一。
早有耳闻干巴菌炒饭，人间绝味。
干巴菌+火腿丁炒饭，一份80元。
经过丰富油脂的爆炒，菌子和米粒外面闪着光似的包裹着一层油，放入嘴中，这炒饭满口尽是鲜香。
我个人觉得：若加上瑶柱或虾仁干，可能口味层次更丰富。
焦糖栗子大福✨/秋天的栗子大福它来报道啦～
傍晚的路边总是弥漫着糖炒栗子的香味，可是栗子虽然好吃，这个壳真的好难剥吖～
米粒妈妈这次做了让你一次吃个够的焦糖栗子大福，真的好吃到爆满满的都是栗子的香味还混合着奶香，小米粒也很喜欢吃
✨准备材料
栗子泥: 糖炒栗子仁200克水120克 淡奶油50克 盐1克 黄油10克
芋泥:芋泥是我提前做好的用了200克芋头➕50克紫薯蒸熟后和栗子泥一样的方法做的芋泥
焦糖:白砂糖20克 水30克
糯米皮:糯米粉80克 玉米淀粉20克 糖25克 玉米油25克 牛奶160克 （材料混合后上锅蒸25分钟 揉成面团）
做法✨
1、把熟板栗剥壳加入120克水放入搅拌机搅成细腻的泥
2、锅中放30克水和20克白砂糖熬糖色
3、颜色出来后加入50克淡奶油和1克盐
4、搅匀后加入做好的栗子泥和10克黄油小火不停的翻炒炒至抱团就可以了（一定要用不粘锅）
5、芋泥包上奶酪搓成圆形
6、包上糯米皮团后整成圆形
7、所有大福包好后，接下来我们开始用剩下的栗子泥加入50克淡奶油放入裱花袋挤出面条在大福上，最后撒上栗子碎就可以来吃啦
如果喜欢猪妹的美食制作，可以动动你的小指头给我点个赞，如果有更好的想法，可以在评论区跟猪妹一起探讨～期待你的回复哦！#城市味蕾战##美食图文大赏##糖炒栗子# #双十一美食拿捏大赛#
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米粒妈妈这次做了让你一次吃个够的焦糖栗子大福，真的好吃到爆满满的都是栗子的香味还混合着奶香，小米粒也很喜欢吃
✨准备材料
栗子泥: 糖炒栗子仁200克水120克 淡奶油50克 盐1克 黄油10克
芋泥:芋泥是我提前做好的用了200克芋头➕50克紫薯蒸熟后和栗子泥一样的方法做的芋泥
焦糖:白砂糖20克 水30克
糯米皮:糯米粉80克 玉米淀粉20克 糖25克 玉米油25克 牛奶160克 （材料混合后上锅蒸25分钟 揉成面团）
做法✨
1、把熟板栗剥壳加入120克水放入搅拌机搅成细腻的泥
2、锅中放30克水和20克白砂糖熬糖色
3、颜色出来后加入50克淡奶油和1克盐
4、搅匀后加入做好的栗子泥和10克黄油小火不停的翻炒炒至抱团就可以了（一定要用不粘锅）
5、芋泥包上奶酪搓成圆形
6、包上糯米皮团后整成圆形
7、所有大福包好后，接下来我们开始用剩下的栗子泥加入50克淡奶油放入裱花袋挤出面条在大福上，最后撒上栗子碎就可以来吃啦
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