比核桃还补脑的蔬菜是它！经常吃一点，还有益血脂健康~
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每天一把，好处多多
健脑益智

黄花菜被称为“健脑菜”，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，能改善大脑功能，对注意力不集中、记忆力减退等有特殊疗效。

因此，老年人和儿童常吃可以改善记忆力、促进大脑发育。

调脂降压

黄花菜又被称为“降脂菜”，研究发现，黄花菜能辅助降低血清胆固醇的含量，能够调脂降压，可作为“三高”患者的保健蔬菜。

降低癌症风险

黄花菜中的膳食纤维含量在常见蔬菜中排名第二，还含有能抑制癌细胞生长的有效成分，因此可以降低患结直肠癌症的风险。

美容润肤

常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满。

补充维生素

每百克黄花菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等以及多种维生素，其胡萝卜素的含量在蔬菜中更是名列前茅。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益。

安神解郁

黄花菜还有一个很好听的名字，就是我们常听到的“忘忧草”，可以安神解郁、除烦助眠。

它含有五羟色胺，能使食用者心情愉悦，因此心情抑郁、心烦不眠、神经衰弱的人群可以常吃。

黄花菜怎么吃

黄花菜拌粉丝

材料：黄花菜25克，粉丝1小把，胡萝卜1小段，青瓜半根，醋、生抽、盐、橄榄油适量。

做法：

1、黄花菜提前用水泡发；
2、胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；
3、粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；
4、浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；
5、黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干；
6、所有食材放在大碗中，加盐、橄榄油、醋和生抽拌匀即可

清炒黄花菜

材料：黄花菜60g，生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量。

做法：

1、取60g黄花菜烩水
2、捞起置冷水中浸泡半小时以上
3、生姜切末
4、锅入油，姜末炒香，倒入黄花菜翻炒至熟
5、加盐和蔬果粉调味即可

素食四物汤

材料：黄花菜50克，黑木耳70克，豆腐130克，豆芽100克，玉米油、盐适量。

做法：

1、黄花菜泡发洗净，木耳泡发撕小朵，豆腐切块，豆芽洗净
2、热锅倒少许玉米油，将豆腐煎至金黄出锅
3、另起油锅，下黄花菜、豆芽炒软
4、倒入黑木耳、豆腐、适量水，加入盐炖煮熟即可

番茄金针素汤

材料：青菜200克，番茄1个，黄花菜20克，金针菇50克，姜4片，盐、蔬果粉、植物油适量。

做法：

1、黄花菜浸泡后洗净；
2、金针菇切去根部洗净，番茄切块，姜切片；
3、青菜洗净切段；
4、锅中加水5碗，加入姜片烧开；
5、放入其它材料，入植物油再滚开时转中火煮20分钟，加盐、蔬果粉调味即可。

吃黄花菜一定注意这几点

鲜黄花菜不吃

鲜黄花菜虽然营养丰富，但具有较大毒性。

如果不小心吃了鲜黄花菜，很有可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等肠胃反应症状，如果摄入过多，还可能导致死亡。

脾胃虚弱者少吃

黄花菜性偏凉，容易拉肚子、容易食欲不振等脾胃虚弱的人群不适合长期食用。

【老中医最爱的5种食物】1.生姜：男子不可百日无姜，姜除风邪寒热， 祛痰下气。2.柑橘：浑身是宝的“黄金果”，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。3.银耳清肠润燥。4.“吃醋”多多也健康，可除湿散瘀解毒下气、消食开胃。5.枸杞子，枸杞子能滋肾，明目。 ​​​ https://t.cn/R66p35Q

曲池穴在手肘关节弯曲凹陷处，按摩或者艾灸此穴好处多多，退热的主穴，象因为炎症发烧、感冒的时候都可以试试艾灸此穴来缓解；再如高血压的朋友，在高血压发作的高峰期间歇性地按摩、敲打曲池穴，可以有效的降低血压。还可以缓解治疗牙痛、咽喉痛、手臂痛、肩周炎、谢顶、消除疲劳、改善肌肤粗糙、预防老年斑等等好多作用，同时艾灸曲池穴，可以使眼睛的视力提高，对防止老年人的老花眼和视力减退都有一定的作用，同时象眼睑炎，眼结膜炎，眼角膜炎等眼部诸炎症也有效。那么，怎么施灸曲池穴呢？1、朋友们可以将点燃的艾条回旋灸曲池穴，也可以将小艾炷点燃后放在温灸盒里绑在曲池穴的位置温和灸，以局部肌肤温热潮红为宜，每日每次施灸15分钟，每周3~4次；2、隔姜灸，将新鲜的姜切成薄片（3毫米左右），再用针然后戳几个洞，取一些艾绒捏成金字塔状，大小如麦粒，放在生姜上面，这样我们称为一壮，一般每次灸5壮，每周3次。