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今天是美食纪录片《下饭江湖》。看了三集,每一集介绍三四家店,店主都确实有江湖气。好几位都嗓门大,大概在江湖上属于狮吼功。长沙的光脑壳老板光头挂大金链子穿红袜子坐街边翘二郎腿,秘雅轩的老佛爷脖子上挂的是老蜡,粉红中式长衫裙也穿出了气势。
南昌莲花血鸭店老板光膀子和客人一起喝酒可以看见右肩膀上有一条刀疤。三杯鸡的李师傅倒是讲究,喜欢做许文强打扮。
潮汕也有大金链子,鱼生老板一把刀走江湖,手艺确是要传给女儿的。
记录一下:
长沙:
①冯大妈早餐面粉
招牌菜:肉炒蛋盖码粉、酸辣腰花盖码粉。特色:大人带着小孩来嗦粉,都会免费给小孩提供一碗肉丝粉。地址:长沙市开福区福元西路海棠小区
②光脑壳家常菜馆面粉
招牌菜:家常基围虾、酸萝卜炒牛百叶
欢最爱他家的牛百叶和藕尖,每次都特意多点一份打包带回家给我们吃。牛百叶是提前卤制入味,酸萝卜提前三四天腌制。我下次去要试试肉丸汤和油渣。
地址:长沙市开福区春风街与轩辕殿巷交叉口东北50米
③隆康社长沙烧烤铺
招牌菜:猪油拌粉、烤鸡爪、凉拌韭菜坨、牛油
特色:店面布置像教室,菜单都做成了试卷的样子。店里的每一道菜品都有老板自己的故事在里面,如果你爱策,你可以把老板的每段情史都策出来。鸡爪是进了高压锅再烤,老板前任女友最喜欢吃。
地址:长沙市雨花区桔园路178号
④秘雅轩
招牌菜:凉拌腰花、五圆肚条
特色:这是一家需要提前预约的私房菜馆,不接待游客、不接待生客,因为店里只有一位大厨,不提前预约真的忙不过来。这也是一家在大众点评上都查不到的餐厅,从不做任何宣传,但在长沙老饕的心目中,它却占有着重要位置,因为它做的很多传统的湘菜,在别的餐馆都吃不到。
地址:长沙芙蓉区都正街37号
南昌:
羊子巷二室一厅的老板夫妇,老板娘爱漂亮,招牌油浸鱼。先炸三分钟,感觉油比较重。福山路莲花血鸭的兄弟掌柜。上阵父子兵的是号称南昌版“许文强”的吃鸡大神李师傅“三杯鸡”。配料有三种油七种酱油和米酒。深藏不露的安姐水煮,牛肉切片先炸后煮再蘸料。安姐还没有找到传人,天天不休息,我觉得太辛苦了,她可以考虑有规律的休息。
潮汕:
凌晨三点就开始的猪脚饭,8块钱一份,先煮6小时再冻6小时,再让猪脚醒过来,大口享用浓郁肉香和猪油!酱油是私人订制,不易发黑,厉害了。
歪弟鱼生,食之契约。鱼片吹弹可破,弹幕好多刷“百里尚可”,最后讲解配了一句“鱼生请多指教!”我的cp脑。
炭烧响螺,口感软糯和弹性十足也能完美结合!价钱看弹幕要2000。
生腌要十足新鲜,原来还有一个重要步骤是“冷冻48小时”。然后如同冰激淋入口即化。南澳岛的这家有团餐可以定。海胆炒饭记得要。
今天是美食纪录片《下饭江湖》。看了三集,每一集介绍三四家店,店主都确实有江湖气。好几位都嗓门大,大概在江湖上属于狮吼功。长沙的光脑壳老板光头挂大金链子穿红袜子坐街边翘二郎腿,秘雅轩的老佛爷脖子上挂的是老蜡,粉红中式长衫裙也穿出了气势。
南昌莲花血鸭店老板光膀子和客人一起喝酒可以看见右肩膀上有一条刀疤。三杯鸡的李师傅倒是讲究,喜欢做许文强打扮。
潮汕也有大金链子,鱼生老板一把刀走江湖,手艺确是要传给女儿的。
记录一下:
长沙:
①冯大妈早餐面粉
招牌菜:肉炒蛋盖码粉、酸辣腰花盖码粉。特色:大人带着小孩来嗦粉,都会免费给小孩提供一碗肉丝粉。地址:长沙市开福区福元西路海棠小区
②光脑壳家常菜馆面粉
招牌菜:家常基围虾、酸萝卜炒牛百叶
欢最爱他家的牛百叶和藕尖,每次都特意多点一份打包带回家给我们吃。牛百叶是提前卤制入味,酸萝卜提前三四天腌制。我下次去要试试肉丸汤和油渣。
地址:长沙市开福区春风街与轩辕殿巷交叉口东北50米
③隆康社长沙烧烤铺
招牌菜:猪油拌粉、烤鸡爪、凉拌韭菜坨、牛油
特色:店面布置像教室,菜单都做成了试卷的样子。店里的每一道菜品都有老板自己的故事在里面,如果你爱策,你可以把老板的每段情史都策出来。鸡爪是进了高压锅再烤,老板前任女友最喜欢吃。
地址:长沙市雨花区桔园路178号
④秘雅轩
招牌菜:凉拌腰花、五圆肚条
特色:这是一家需要提前预约的私房菜馆,不接待游客、不接待生客,因为店里只有一位大厨,不提前预约真的忙不过来。这也是一家在大众点评上都查不到的餐厅,从不做任何宣传,但在长沙老饕的心目中,它却占有着重要位置,因为它做的很多传统的湘菜,在别的餐馆都吃不到。
地址:长沙芙蓉区都正街37号
南昌:
羊子巷二室一厅的老板夫妇,老板娘爱漂亮,招牌油浸鱼。先炸三分钟,感觉油比较重。福山路莲花血鸭的兄弟掌柜。上阵父子兵的是号称南昌版“许文强”的吃鸡大神李师傅“三杯鸡”。配料有三种油七种酱油和米酒。深藏不露的安姐水煮,牛肉切片先炸后煮再蘸料。安姐还没有找到传人,天天不休息,我觉得太辛苦了,她可以考虑有规律的休息。
潮汕:
凌晨三点就开始的猪脚饭,8块钱一份,先煮6小时再冻6小时,再让猪脚醒过来,大口享用浓郁肉香和猪油!酱油是私人订制,不易发黑,厉害了。
歪弟鱼生,食之契约。鱼片吹弹可破,弹幕好多刷“百里尚可”,最后讲解配了一句“鱼生请多指教!”我的cp脑。
炭烧响螺,口感软糯和弹性十足也能完美结合!价钱看弹幕要2000。
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土沉香木+红虎眼
土沉本身带着时间的沧桑,浑身充满了古朴的气质,加上纯手工打磨很大的保留了它的灵气,从而多了一份个性与不凡。
我们比较常见沉香会被制成供养香,具有正念情神的作用;
也可制茶,长喝沉香茶可以缓解郁积,平稳心神,理气平胃;
也可制油,一些奢侈品牌的香水成分里都会有沉香精油,沉香的气味有点药香中带点花蜜的感觉。
红虎眼的颜色给人一种红红火火的感觉,可激发勇气,提高自信,坚定信念,从而改善优柔寡断的性格,另外,还能给人带来积极进取的人生观。
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我们比较常见沉香会被制成供养香,具有正念情神的作用;
也可制茶,长喝沉香茶可以缓解郁积,平稳心神,理气平胃;
也可制油,一些奢侈品牌的香水成分里都会有沉香精油,沉香的气味有点药香中带点花蜜的感觉。
红虎眼的颜色给人一种红红火火的感觉,可激发勇气,提高自信,坚定信念,从而改善优柔寡断的性格,另外,还能给人带来积极进取的人生观。
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天气冷了,我晚上睡觉都开空调了,皮肤也相应地越来越干了。室外萧瑟的冬风,室内干燥的暖风,双面夹击。
这样的天气,这样的环境,补水补油就很重要。
所以我想再次给大家推荐美容油。
关于美容油,我第一次听说是在2018年6月,我去苏州参观黛宜菲的办公室和代工厂。那次徐凤给我推荐了美容油(在那之前我没用过)。
她说她在北京,原来很干,但用了美容油之后就再也没干过。
她说美容油是腾空出世的一款产品,应该是2018年2月的某天,田老师说:我做了一款油,保湿控油效果很好,大家可以试试。
在私人订制群里发了一下,大家试用后,美容油就成了爆款。
她给了我个小瓶,我将信将疑带回南京,和黄胖子(当时宝宝霜的包装是黄色的大罐)一起用,用了几天就彻底爱上了。
2018年7月1日,是我为美容油发的第一条圈。那时候我的梳妆台上还是一堆后的护肤品:天气丹套盒,还幼套盒。
曾经我是后的忠实用户啊,用了好几年。
但是用后没能解决我的换季干燥起的问题,但是黛宜菲解决了。
四年又四个月过去了,我还在用美容油,我还是不能离开美容油,我的皮肤不再换季起皮,不再化妆卡粉。
宝宝霜虽然我已经不用在脸上了(因为我有了可以抗衰的精华霜),但在推广黛宜菲最初的两年,是宝宝霜和美容油一起保证了我每个冬天的皮肤滋润。
所以,假如你冬天感觉到干燥,甚至起皮,用什么护肤品都觉得不够滋润,又没有抗衰的需求的话。
试试宝宝霜和美容油的组合。
如果你是油皮,仅仅是觉得干燥,那就买美容油配合我们的乳液,不要买宝宝霜。因为宝宝霜对于油皮来说,还是太厚重了。
一句话:美容油人人都应该拥有。宝宝霜,皮肤油的人,没必要买。
这样的天气,这样的环境,补水补油就很重要。
所以我想再次给大家推荐美容油。
关于美容油,我第一次听说是在2018年6月,我去苏州参观黛宜菲的办公室和代工厂。那次徐凤给我推荐了美容油(在那之前我没用过)。
她说她在北京,原来很干,但用了美容油之后就再也没干过。
她说美容油是腾空出世的一款产品,应该是2018年2月的某天,田老师说:我做了一款油,保湿控油效果很好,大家可以试试。
在私人订制群里发了一下,大家试用后,美容油就成了爆款。
她给了我个小瓶,我将信将疑带回南京,和黄胖子(当时宝宝霜的包装是黄色的大罐)一起用,用了几天就彻底爱上了。
2018年7月1日,是我为美容油发的第一条圈。那时候我的梳妆台上还是一堆后的护肤品:天气丹套盒,还幼套盒。
曾经我是后的忠实用户啊,用了好几年。
但是用后没能解决我的换季干燥起的问题,但是黛宜菲解决了。
四年又四个月过去了,我还在用美容油,我还是不能离开美容油,我的皮肤不再换季起皮,不再化妆卡粉。
宝宝霜虽然我已经不用在脸上了(因为我有了可以抗衰的精华霜),但在推广黛宜菲最初的两年,是宝宝霜和美容油一起保证了我每个冬天的皮肤滋润。
所以,假如你冬天感觉到干燥,甚至起皮,用什么护肤品都觉得不够滋润,又没有抗衰的需求的话。
试试宝宝霜和美容油的组合。
如果你是油皮,仅仅是觉得干燥,那就买美容油配合我们的乳液,不要买宝宝霜。因为宝宝霜对于油皮来说,还是太厚重了。
一句话:美容油人人都应该拥有。宝宝霜,皮肤油的人,没必要买。
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