西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名
【陕西人的酒桌上啥酒?这5款酒当地人都说好,款款纯粮好喝不上头】
提起陕西,其厚重的历史气息感便扑面而来,它先秦之地,十四个王朝在这里建立都城,经历了时移世易之后,它早已褪去青涩走向成熟稳重,如今才能向世人展示它的博学多识!
因此如果到陕西,那你必定会被它的方方面面所惊艳。
在我国的有这样一种现象,酒往往会与深厚的历史文化相伴而生,陕西当然也不例外。
这里不仅有源远流长的酒文化,作为我国酒文化的发源地,更是酿出了无数的美酒佳酿,而在这样的环境之下,秦人素善饮更已不再是什么秘密!
发展至今,酒在陕西依旧占据着至关重要的位置,那么陕西人的酒桌上都喝啥酒呢?这5款美酒当地人都说好,款款纯粮好喝还不上头,其中有你喝过的吗?
【1】西凤酒
如果到陕西,那么必喝的就是西凤酒,在很多酒友看来,以一杯西凤酒配上当地的美食、美景,那才更加的有滋有味。
西凤酒是陕西的历史名酒,有着三千多年的历史,经过多年的沉淀成就了不俗,其履历更是十分的精彩,作为凤香型白酒的代表,其酒质以醇香典雅,甘润挺爽而闻名,而且口感协调的很好,喝完之后完全不上头。
【2】秦川大曲
陕西的酒大多有着悠久的历史,秦川大曲也不例外,作为陕西最古老的白酒之一,其前身是“双凤牌”的西凤酒,凭借出色的酒质赢得了酒友们的青睐,曾经在当地也是首屈一指的存在。
秦川大曲在酿制时严格按照传统工艺纯粮固态酿制而成,酿出的酒酒体清亮无暇,闻起来酒香纯正丰满,喝起来口感细腻绵柔,喝完回味悠长,此酒在市场上知名度并不高,但其品质确实是可圈可点,是一款难得的美酒佳酿。
【3】蒸台坤沙
蒸台坤沙是一款酱香型白酒,一出现在当地就赢得了人们的认可,很多当地人十分喜欢用它作为日常自饮的口粮酒,此酒最大的特色就是性价比高,1000ml的大容量装足以让人喝个尽兴,而价格却不过是百元出头,堪称是物美价廉。
虽然它比市场上其他的酱酒更实惠,但酒质却丝毫不输同价位的其他品牌,此酒在酿制时,其酿造人痴心酒师严格按照酱酒12987工艺酿制,酿出的酒极具酱酒特色,喝起来口感细腻醇和,下咽绵柔顺滑,喝完不上头。
【4】三粮液
三粮液听名字让人很容易将它与五粮液联系在一起,但实际上它们二者之间并没有什么关系,它是陕西的老牌白酒,而且品牌成立时间还早五粮液几年。
三粮液顾名思义就是使用三粮为原料酿制而成,在酿制过程中沿用古法工艺,酿出的酒酒味芳香浓郁,入口口感绵甜爽净,粮香味充裕,细品醇厚感十足,三粮液整体酒质确实是值得认可,但可惜名气不大,以及市场上的误解,导致它没有得到最好的发展,只能被局限在当地。
【5】王绍彬酒
相信对酱酒又了解的酒友听到这款酒的名字首先就会想到“茅台铺路人”王绍彬老先生,而据小编了解,此酒确实是跟王老有着密切的联系,是其后人为缅怀他而创立的品牌。
此酒在酿制的时候沿用了王老生前提出的“以酒养糟”工艺,为追求王茅的风味,每一道工艺都十分的严苛,酿出的酒确是是非同一般,酒体微黄透亮,酒香馥郁,喝起来醇厚,喝完回甜持久,带给人最上乘的酱酒体验感。
除了以上分享的5款酒之外,大家在陕西的酒桌上都还喝过哪些酒呢?如果有好的分享,欢迎在评论区进行补充。
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因此如果到陕西,那你必定会被它的方方面面所惊艳。
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这里不仅有源远流长的酒文化,作为我国酒文化的发源地,更是酿出了无数的美酒佳酿,而在这样的环境之下,秦人素善饮更已不再是什么秘密!
发展至今,酒在陕西依旧占据着至关重要的位置,那么陕西人的酒桌上都喝啥酒呢?这5款美酒当地人都说好,款款纯粮好喝还不上头,其中有你喝过的吗?
【1】西凤酒
如果到陕西,那么必喝的就是西凤酒,在很多酒友看来,以一杯西凤酒配上当地的美食、美景,那才更加的有滋有味。
西凤酒是陕西的历史名酒,有着三千多年的历史,经过多年的沉淀成就了不俗,其履历更是十分的精彩,作为凤香型白酒的代表,其酒质以醇香典雅,甘润挺爽而闻名,而且口感协调的很好,喝完之后完全不上头。
【2】秦川大曲
陕西的酒大多有着悠久的历史,秦川大曲也不例外,作为陕西最古老的白酒之一,其前身是“双凤牌”的西凤酒,凭借出色的酒质赢得了酒友们的青睐,曾经在当地也是首屈一指的存在。
秦川大曲在酿制时严格按照传统工艺纯粮固态酿制而成,酿出的酒酒体清亮无暇,闻起来酒香纯正丰满,喝起来口感细腻绵柔,喝完回味悠长,此酒在市场上知名度并不高,但其品质确实是可圈可点,是一款难得的美酒佳酿。
【3】蒸台坤沙
蒸台坤沙是一款酱香型白酒,一出现在当地就赢得了人们的认可,很多当地人十分喜欢用它作为日常自饮的口粮酒,此酒最大的特色就是性价比高,1000ml的大容量装足以让人喝个尽兴,而价格却不过是百元出头,堪称是物美价廉。
虽然它比市场上其他的酱酒更实惠,但酒质却丝毫不输同价位的其他品牌,此酒在酿制时,其酿造人痴心酒师严格按照酱酒12987工艺酿制,酿出的酒极具酱酒特色,喝起来口感细腻醇和,下咽绵柔顺滑,喝完不上头。
【4】三粮液
三粮液听名字让人很容易将它与五粮液联系在一起,但实际上它们二者之间并没有什么关系,它是陕西的老牌白酒,而且品牌成立时间还早五粮液几年。
三粮液顾名思义就是使用三粮为原料酿制而成,在酿制过程中沿用古法工艺,酿出的酒酒味芳香浓郁,入口口感绵甜爽净,粮香味充裕,细品醇厚感十足,三粮液整体酒质确实是值得认可,但可惜名气不大,以及市场上的误解,导致它没有得到最好的发展,只能被局限在当地。
【5】王绍彬酒
相信对酱酒又了解的酒友听到这款酒的名字首先就会想到“茅台铺路人”王绍彬老先生,而据小编了解,此酒确实是跟王老有着密切的联系,是其后人为缅怀他而创立的品牌。
此酒在酿制的时候沿用了王老生前提出的“以酒养糟”工艺,为追求王茅的风味,每一道工艺都十分的严苛,酿出的酒确是是非同一般,酒体微黄透亮,酒香馥郁,喝起来醇厚,喝完回甜持久,带给人最上乘的酱酒体验感。
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