#不可辜负的美食#
餐前面包
餐前面包有两种，搭配了黄油，可以按照自己口味去涂抹，面包很松软，但我们为了多吃点主食就没多吃，哈哈~

牛油果三文鱼挞
在一片面包上放上腌制过的三文鱼和牛油果片，颜值非常高~
三文鱼非常新鲜，腌制过后有一些咸味，既去掉了原本淡淡的腥味也为整个菜品增加了一些调味，不过牛油果稍微有些生，口感偏硬

凯撒沙拉
感觉这是最敷衍的凯撒沙拉了，零零散散几片菜叶，还只有一种蔬菜，里面的面包粒也很少，一共只看到两粒，酱料也偏少，搅拌均匀之后菜叶上裹上的酱汁很稀少

奶油南瓜汤配干果饼干
汤里的奶油味和南瓜香融合的很好，没有一个味道是特别出挑的，奶香味恰到好处，喝多了也不会觉得腻，如果单喝汤会觉得有些清淡，可以用带有一丝杏仁味的干果饼干，蘸取汤汁吃，这样饼干的咸香会和汤汁的奶香融合起来，既可以为汤汁调味，也可以让饼干口感更丰富

惠灵顿牛排配烤蔬菜及黑椒汁
主菜登场，但味道却有些失望
点菜的时候服务员没有询问我们需要几分熟，我们也忘了这件事，导致牛排口感偏老，而且有一股腥味，外层酥皮烤的恰到好处，非常酥脆，我比较懒，就把酱汁淋在了牛排上，但酱汁有些偏咸了
菜品还搭配了芦笋番茄等时蔬，除了芦笋有些老，别的时蔬还是比较新鲜的

黑菌薯条
超级好吃的薯条！
薯条炸的刚刚好，酥脆无比，内部的又有种入口即化的感觉，不会有干柴的感觉，撒着的一层黑菌散发着一丝菌菇独有的淡香，最神奇的是就算放凉了也不会影响它酥脆的口感

海鲜意大利面
意面的味道比牛排更吸引我的味蕾
面条是煮的偏硬的口感，酱料非常浓郁，每一根面条上都包裹着厚厚的酱汁，菜品上还撒了厚厚一层芝士粉，奶香更甚
面条中的虾很大气的放了很多，每一只都晶莹剔透，入口鲜嫩多汁，不过奶香味的意面吃多了还是有些腻的

全味芝士蛋糕配有蜜饯果仁
芝士的味道非常浓郁，整体味道不是很甜，蛋糕也很松软，不过搭配的果仁却很少，还是以水果为主

提拉米苏配时令水果
感觉不像提拉米苏，更偏向布朗尼，有浓郁的巧克力味，蛋糕松软但偏干，整体偏甜，搭配的水果非常酸，如果把它和蛋糕放在一起吃，倒是能中和一下

服务
服务员不会打扰用餐的客人，只有客人有需要或者有空盘的时候才会出现来收盘子，整体服务态度很好

环境
整体装修包括摆件和灯有一些现代感，餐厅中还有一个钢琴，应该有时候会有表演，没有拥挤的环境，就餐时感觉比较安静，可以让人安心品尝美食 https://t.cn/z8Ac6Wg

【广西人宴席硬菜之一，“四味俱全”的柠檬鸭】

广西，全国唯一的壮族自治区，来到广西，听到动人的壮乡迎客歌，喝到壮乡迎客酒，壮乡人的热情好客一定会给外地游客留下深刻印象。

如果广西人尽地主之谊，宴请宾客，在宴席上鸡鸭鱼肉四个硬菜必不可少。鸡必然是白切鸡，肉一定是芋头扣肉，鱼可能清蒸也可能红烧，而鸭多半就是柠檬鸭了。

全国各地鸭菜的做法大多为酱香、烧卤、熏烤等。烤鸭、香酥鸭、卤鸭、煲鸭汤……，不管烹饪方法如何，味道都以或咸鲜或香辣为主，就连被称为“鸭都”的南京，吃鸭的口味也不过是加了一些甜而已。而广西南宁人的柠檬鸭却用到了前所未有的酸，除了五味中的苦以外，可谓是酸甜咸辣俱全，那奇妙销魂的滋味可谓是与众不同自成一派。

【随着车轮走四方，煮熟的柠檬鸭飞遍广西】

柠檬鸭的问世与广西第一条公路——邕武路密切相关。民国初期，主持修建这条公路的是旧桂系军阀两广总督陆荣廷，一次他检查修路时村民宰杀土鸭，用自家腌制的柠檬、酸辣椒、蒜头、生姜等烹饪菜肴招待他，陆荣廷品尝后大加赞赏，柠檬鸭作为南宁特色菜开始显山露水。

上世纪80年代初，邕武路交通日渐繁忙，邕武路界牌处的高峰柠檬鸭店深受过路司机们的喜爱，吃过后意犹未尽还要打包带走，于是柠檬鸭随着货车司机的滚滚车轮声名远播，传遍南宁传至广西，直至成为广西十大经典名菜之一。

【酸柠檬，黄皮酱，鸭鸭的黄金配角】

作为南宁武鸣一带的特色美食，南宁的柠檬鸭店百家争鸣。虽然都是柠檬鸭，但各家的口味却都能自成一派，各有特色，这是因为柠檬鸭配料的些许差别。

柠檬鸭的主要配料有南宁特色酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的黄皮酱，当然更少不了自家腌制的酸柠檬。

既然名为“柠檬鸭”，酸柠檬自然是柠檬鸭的灵魂所在。用本地产的青皮土柠檬，通常加盐腌制成三年以上的老柠檬才配成为柠檬鸭的黄金配角，因为腌制1年以内的柠檬会带有苦味影响口感，而山黄皮果做成的黄皮酱能很好地掩盖鸭子的腥臊味，酸柠檬和黄皮酱好似柠檬鸭的两只翅膀，助力这道南宁美味不仅酸在嘴里，也飞进食客们的心里。

精挑细选的肥厚鸭子，料理干净后和各种配料一起爆炒、细焖，再加入秘制酱料翻炒收汁淋上黄皮酱，待鸭块入味，最后在起锅前画龙点睛地放上酸柠檬，一道油汁饱满、金黄诱人，酸辣爽口、香甜口感的柠檬鸭便华丽诞生了。

对于南宁人来说，柠檬鸭是百吃不厌的家乡味，而一旦走出南宁，柠檬鸭的酸爽味道便始终在心头挥之不去。柠檬鸭真空包装版的推出不仅使南宁小伙伴们再也不用担心吃不到正宗家乡味，同时也是来到南宁的外地人挑选手信礼物的必选项。真空包装的柠檬鸭开袋后加热即食的简单便捷，使这地道的南宁美味可随时享用，吃着柠檬鸭一定能体味到浓浓的壮乡情。
#好手信##南宁手信#

#人们为啥不爱吃海底捞了##海底捞#
不太好吃的海底捞为什么这么火？
提到海底捞火锅大家都不陌生，现在在网上被大家炒的火热，尤其是在某音上，各路大咖纷纷创新的各种海底捞奇特吃法，让原本这个并不太知名的火锅，一夜之间火遍全国，基本所有人都听过海底捞的大名，吸引了很多人前去品尝，但是很多人品尝过后纷纷表示并不是太好吃，但为什么不好吃，还会这么火呢？
中国人吃火锅历史悠久，也有相当多的火锅老店，但是都没有一家可以向海底捞一样，一夜之间可以如此的火爆，单单只看海底捞，你会发现它并没有什么过人之处，最起码口味和食材上真的也非常普通不过，但就是这么一家在口味上好评率并不高的火锅店，还能如此的火爆呢，并且回头客还这么多呢？
来到各地的海底捞，你会发现每天基本人满为患，其实我认为海底捞能如此火爆的原因，和它最重要的一个特色分不开关系，大家都知道，海底捞最有名的并不是火锅，而是广受好评的服务，人们都说海底捞拼的不是口味和价格而是服务，一种让顾客感到如上帝般的服务。
大家都知道，很多餐饮店，尤其是一些老店，根本谈不上有任何的服务，但是海底捞却做到了，这让很多人哪怕感觉口味不太好吃，也不难吃，但是感觉舒服，那就会继续选择去吃。加上去过的人的宣传，很多没有去过的朋友，就会特别好奇海底捞到底有什么样的服务，所以才这么多人会选择去吃，才如此的火爆。