#微博健康公开课#
《中国居民膳食指南》“百问百答”

第6问：为什么每天都要喝牛奶？

奶类是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。

奶类可以提供提供优质蛋白质，维生素B2，是膳食钙的重要来源，奶类中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。

增加奶制品的摄入，对增加儿童骨密度有一定作用。

市面上常见的奶类食品主要有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等。酸奶含有益生菌，经过发酵，乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，更容易被人体消化吸收，还可以改善便秘和乳糖不耐症。（注意：乳饮料不属于奶制品）。

可是，近年来，我国居民奶类摄入量仍处于较低水平。

2015年，中国成人慢性病与营养监测数据显示，每标准人日奶类的平均摄入量为25.9g。

2018年，成年居民日均奶类及其制品消费量为27.9,不及膳食指南推荐摄入量的1/10（推荐量是每天300ml以上液态奶）。

其实要达到每天300ml的液态奶并不难，比如：早餐喝一杯200-250ml的奶，午饭加一杯100-125ml的酸奶；如果是儿童，早餐喝不下太多的奶，可以吃2-3片的奶酪，加餐或者午餐期间再喝一瓶牛奶或者酸奶。

除了牛奶、酸奶，奶粉、奶酪、奶皮都是不错的浓缩奶制品。

超重或者肥胖者还可以选用脱脂或者低脂奶。

乳糖不耐受者可以少量多次喝奶（尽量饭后喝），或者选用无乳糖牛奶，酸奶也是不错的替换选择。

还有像我这种从小喝不惯牛奶的人，每天冲一杯黑咖啡，再加入牛奶，做成自制拿铁，既提神又可以掩盖很大一部分的奶味。

还可以做自制奶茶，在办公室的话，可以用红茶包冲泡好后加入牛奶；或者在家里煮好红茶水，过滤掉茶叶，再加入牛奶，即可以品尝到一杯高品质、高营养的奶茶，儿童也可以喝哦！
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#13岁女孩每天1杯奶茶患糖尿病#
糖尿病3大诱因，千万别大意！

1、肥胖。肥胖者的胰岛素受体减少，对胰岛素的敏感性减弱的缘故。

2、饮食不健康。长期饮酒，暴饮暴食，长期高糖高脂肪饮食等都有可能诱发糖尿病。

3、运动少。身体活动不足容易导致肥胖，且是糖尿病等慢性病的重要因素。
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《中国居民膳食指南》“百问百答”

第6问：为什么每天都要喝牛奶？

奶类是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。

奶类可以提供提供优质蛋白质，维生素B2，是膳食钙的重要来源，奶类中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。

增加奶制品的摄入，对增加儿童骨密度有一定作用。

市面上常见的奶类食品主要有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等。酸奶含有益生菌，经过发酵，乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，更容易被人体消化吸收，还可以改善便秘和乳糖不耐症。（注意：乳饮料不属于奶制品）。

可是，近年来，我国居民奶类摄入量仍处于较低水平。

2015年，中国成人慢性病与营养监测数据显示，每标准人日奶类的平均摄入量为25.9g。

2018年，成年居民日均奶类及其制品消费量为27.9,不及膳食指南推荐摄入量的1/10（推荐量是每天300ml以上液态奶）。

其实要达到每天300ml的液态奶并不难，比如：早餐喝一杯200-250ml的奶，午饭加一杯100-125ml的酸奶；如果是儿童，早餐喝不下太多的奶，可以吃2-3片的奶酪，加餐或者午餐期间再喝一瓶牛奶或者酸奶。

除了牛奶、酸奶，奶粉、奶酪、奶皮都是不错的浓缩奶制品。

超重或者肥胖者还可以选用脱脂或者低脂奶。

乳糖不耐受者可以少量多次喝奶（尽量饭后喝），或者选用无乳糖牛奶，酸奶也是不错的替换选择。

还有像我这种从小喝不惯牛奶的人，每天冲一杯黑咖啡，再加入牛奶，做成自制拿铁，既提神又可以掩盖很大一部分的奶味。

还可以做自制奶茶，在办公室的话，可以用红茶包冲泡好后加入牛奶；或者在家里煮好红茶水，过滤掉茶叶，再加入牛奶，即可以品尝到一杯高品质、高营养的奶茶，儿童也可以喝哦！
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