#一天一点营养小知识# [2022]#营养科普# [话筒]前海高新国际医疗提示：像是胡萝卜、甜椒这些果蔬的细胞较大，其中的类胡萝卜素在加工和烹饪过程中更易被释放出来。食物组分中食用油、沙拉、蛋黄等富含油脂的食物与果蔬一起食用，可以使类胡萝卜素的生物利用率提高 20%～200%。因此在烹饪过程中加入适量油脂，确实可以提高类胡萝卜素的吸收利用。

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　　1胡萝卜

　　胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是很好的选择。

　　2鲫鱼

　　鲫鱼可开胃健脾、利水消肿，对脾胃虚弱、食少乏力者有所帮助。在烹饪时建议再放一点醋，因为醋有收敛和助消化的作用，这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处。

　　3牛奶

　　牛奶凭借其营养丰富、购买方便、食用简单成为冬日滋补好食材的首选，冬季寒凉十分容易伤胃，而牛奶可护胃。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。

我王老童活这么多年 还没有说吃什么东西让我难以下咽 逼我都倒掉
炒的香菇竟然能把香菇自带的味道给盖的一点儿没有 对于一个香菇爱好者来说不能忍受 香菇上面的大片肉 像是披着肉外皮的一块。。筋？真的感觉里面都是科技 胡萝卜偶买噶胡萝卜可以炒的一点儿味道没有 那我要不怪本身不好？
所以这个土豆和肉就算很一般 因为隔壁二位的衬托就是可以勉强接受噜[太开心][太开心] https://t.cn/RI7nYAL