【全球每3辆汽车中,就有1辆的汽车玻璃来自福建】
上个世纪80年代,中国的汽车玻璃几乎全部从国外进口,全球市场被外国巨头垄断。为了解决“卡脖子”难题,福建人迈出了探索的第一步。通过不断地创新和试验,福建福耀将这些难题逐一解决,“为中国人做一片属于自己的玻璃”。从一家生产水表玻璃的乡镇小厂起步,福耀依托智能制造、技术升级,制造出“透明而有灵魂”的汽车玻璃。当前,福耀已打破了多领域的国际垄断和行业壁垒,实现核心技术100%自主可控,成功通过国家工信部审核,成为行业内第一家智能制造试点示范企业!如今,全球每3辆汽车中就有1辆的汽车玻璃来自福建福耀。详情>>>https://t.cn/A6KhjTxq

炒饭,看似随性,实则装着中国人的餐桌元宇宙。若是至简,它只需打颗鸡蛋、一勺酱油;若是至繁,则是包山包海——蔬菜、肉禽、海味、河鲜,只要是人间食材,都能热烈翻炒一番,再呼噜呼噜吃下肚,抚慰你的饥肠辘辘。

你看,从米饭状态(水分少、颗粒分明),再到食材选择、配比,以及对火候和调料的掌控,每份炒饭都需一气呵成、马虎不得,毕竟只要下锅,就没有退路;之后是猛火淬炼、锅铲翻腾,看似随性而为,却是厨师的毕生修炼。

最简单的东西,自然也是最难。人们的舌尖有多挑剔,炒饭就有多争气。

扬州炒饭,天下无人不知晓。正因为太出名了,它的仿冒者众多,让扬州人干脆一不做二不休,为它制定了严格的行业标准。

“标准扬州炒饭”,足足包含了16种配料,可谓是包山包海的豪奢。除了配料,标准还要求扬州炒饭在形态上,达到米饭颗粒分明、晶莹透亮;色泽上,做到五色俱全,明快和谐;口感上,要软硬适中、咸鲜适口……

当然,这只是餐馆标准。家常版扬州炒饭,蛋液以丝状入油,创造类似肉松的口感;葱要放三次,第一次油锅爆香,第二次与米饭入锅,第三次起锅前洒上,锅香饭香菜也香;家常风味,金黄碧绿,若有其他食材齐舞,更是绝佳。

一盘炒饭,无论奢华简约,皆蕴含一种阅尽铅华后的从容不迫。这是扬州式的优雅,哪怕只是一盘炒饭,依然声声细致、不厌其烦。

炣饭,是炒饭的技艺升级版。首先,选实膘的五花肉,锅中煸出猪油,再把芋头、虾仁、卷心菜等各种配菜炒熟;然后,将一锅配料连油带菜,与冷米饭一起焖热;最后,所有食材再用猛火翻炒,直到饭菜烂熟、香飘满屋,那味道你做梦都会流口水。

它的迷人之处,在于炒和煮的结合。“炣”的意思是“用火烧”,在“炣”的过程中,米饭和配菜吸饱猪油,满满浓香之余,更是一种低调的雍容。

一碗炣饭,你能吃出潮汕人的烹饪智慧:以最朴实的白米饭,仔细承接精贵的猪油,最大化催出油香,让人魂牵梦绕。炣饭,在物质不丰年代,就是庶民的奢华,更是无尽的厨房妙想。

腊味炒饭,煲仔饭的升级版,将酒香满满的腊肠切片快炒,咸香之中带点甜;菠萝炒饭,南洋热带风情,加点新疆葡萄干,跨越地域的酸鲜;橄榄菜炒饭,属于岭南的“苦甘味”,天再热也能让你食指大动,化身干饭达人……以及,无比生猛的海鲜炒饭。

蛋炒饭,简简单单,锅气就是灵魂。从熙熙攘攘的校门口,再到街边昏暗的小夜摊,总会有几位臂力强健的大叔,半勺油配一盒饭,再下两个打匀的蛋,汗水与猛火齐飞,香气共铁锅一色。

#风物报社#你吃蛋炒饭最喜欢放什么配料?

#女生为男友做蛋炒饭半碗都是油#无论窗外的岁月多静好,躺平的日子多无聊,一锅热气腾腾的炒饭,就能让你瞬间醒脑,抚平褶皱不堪的心房,盼着胜利解封那一天终将来到。炒饭,就是这么自由奔放,铁火与大米的激烈碰撞,能唤醒沉寂的味蕾,复杂而玄妙。

图/视觉中国,图虫·创意

中国无效医疗的问题找到了

至古中国中医都是无病不治的,而却可以医天医国医人医病的,为什么今天的医疗都无效了呢?
经过我近二十年的实证实修,和多年的查找对照,终于找到了中国医疗界的误区,医疗本该是治病救人修复人体的,即然是治病救人,就必须以人为本,客观的了解人体,要真实的客观的面对人体,西方把人体分成三部分,身心灵,中国也分成三部分精气神,东西方基本一致认为人是由,身形(精),心气,神灵所组成的,灵,神是人体的主宰,身之主宰便是心,心即为灵叫心灵。中医讲神乃生之制也,心灵也好,神灵也好,他们是精神层面的,是形而上的,可以离开肉体而独立存在的,而却还是不生不灭的。人体一切疾病无非是他们在肉体上显他们的相而已。人体真正的病因在精神层面,心上,非是物质层面肉体之上,所以才有一切疾病皆是心病之说,心病还需心药医,草药又怎么可能医心病呢?神农百草经,人们只知百草,可惜不见神农,重点在神农而非是百草,可惜现代的医者,第一自己不修身正心成为神农,真正的通天地鬼神的中医,第二又把人体精气神的神,形而上精神层面的神,当成了形而下物质层面的神经来治疗,这又怎么可能治病呢?人类要想健康,必须拨乱反正,正本清源,还中医一个真相。让真正的中医重见天日,让神回其位。让祖先的智慧唤醒人们的灵魂。让中国觉醒的灵魂一带一路的唤醒世界。

中毉大夫​​​ 2019-12-18


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