那个黄油脆吐司,
非常完蛋的好吃,
砸碎了放进椰奶里就是泡鲁达,
要不是影帝灼热的目光,
这一包我可能会扫光。
用即将过期的原味酸奶和准备烂心的红心火龙果,
加上赠送的苹果干和从别人那里抢来的香脆椰片,
猩猩的饭后甜点就做好了,
吃得只想唱世上只有妈妈好。
我的饭后甜点:
double express抗病毒口服液。
非常完蛋的好吃,
砸碎了放进椰奶里就是泡鲁达,
要不是影帝灼热的目光,
这一包我可能会扫光。
用即将过期的原味酸奶和准备烂心的红心火龙果,
加上赠送的苹果干和从别人那里抢来的香脆椰片,
猩猩的饭后甜点就做好了,
吃得只想唱世上只有妈妈好。
我的饭后甜点:
double express抗病毒口服液。
【秋季必吃的三种高营养水果,错过太可惜】
1.苹果:保护肠胃
临床上有研究发现,吃较多苹果的人得感冒的概率,比不吃或少吃苹果的人要低。此外,苹果还有保护肠胃的功效。苹果可促进胃酸分泌,增强消化功能。苹果的香味可以让人产生愉悦感,有增进食欲的作用。苹果含有一种可溶性的纤维物质果胶,果胶代谢产物是短链脂肪酸,能给大肠黏膜细胞供能,保护肠胃。
无糖尿病者一天可吃1-2个中等大小的苹果。患糖尿病者,在血糖平稳的前提下,一天可吃约半个苹果(150~200克左右)。
2.鲜枣:维生素含量很高
鲜枣维生素C含量高达243毫克/100克,差不多是苹果的60倍,梨和西瓜的40倍,桃的30倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍。而维生素C有很强的抗氧化、维护机体免疫力的作用。
吃鲜枣时注意,一定要慢慢地咀嚼着吃,要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去。否则,由于枣皮在胃肠道消化较慢,如果吃得太快,可能会引起胃肠道不适。
鲜枣的含糖量比较高,在食用量上,健康成人可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少。糖尿病患者慎吃。
3.石榴:对心血管有益
石榴是秋季的时令水果,酸甜多汁,它属于浆果的一种,含有丰富的膳食纤维。过去在欧洲,石榴被称为“天赐的圣果”。石榴中含有丰富的鞣花单宁,经过人体肠道代谢后会衍生为尿石素。有研究发现,尿石素可提高肌肉的力量,延缓肌肉衰老。
石榴中的有机酸还有助于保护我们的心脏健康。研究发现,成人每天吃一个石榴,或200-300毫升石榴汁,可使心血管疾病的患病风险有所降低。
如果肠胃功能没有问题的话,吃石榴的时候可以把石榴籽咀嚼咽下。研究发现,石榴籽富含多酚类物质、多种维生素和有机酸,对健康有益。当然,不必把整个石榴的籽都吃下,少量吃一些即可,以免影响肠道消化。如果担心籽太坚硬,可以购买软籽石榴,很容易就可以把籽嚼烂。
石榴含糖量不低,也不宜大量吃,普通健康成人一天最多吃上一个中等大小的石榴,健康老人和小孩子吃少一半即可。吃完石榴需立即漱口,防止石榴中的有机酸破坏牙齿。
文/于康(北京协和医院临床营养科教授)
1.苹果:保护肠胃
临床上有研究发现,吃较多苹果的人得感冒的概率,比不吃或少吃苹果的人要低。此外,苹果还有保护肠胃的功效。苹果可促进胃酸分泌,增强消化功能。苹果的香味可以让人产生愉悦感,有增进食欲的作用。苹果含有一种可溶性的纤维物质果胶,果胶代谢产物是短链脂肪酸,能给大肠黏膜细胞供能,保护肠胃。
无糖尿病者一天可吃1-2个中等大小的苹果。患糖尿病者,在血糖平稳的前提下,一天可吃约半个苹果(150~200克左右)。
2.鲜枣:维生素含量很高
鲜枣维生素C含量高达243毫克/100克,差不多是苹果的60倍,梨和西瓜的40倍,桃的30倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍。而维生素C有很强的抗氧化、维护机体免疫力的作用。
吃鲜枣时注意,一定要慢慢地咀嚼着吃,要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去。否则,由于枣皮在胃肠道消化较慢,如果吃得太快,可能会引起胃肠道不适。
鲜枣的含糖量比较高,在食用量上,健康成人可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少。糖尿病患者慎吃。
3.石榴:对心血管有益
石榴是秋季的时令水果,酸甜多汁,它属于浆果的一种,含有丰富的膳食纤维。过去在欧洲,石榴被称为“天赐的圣果”。石榴中含有丰富的鞣花单宁,经过人体肠道代谢后会衍生为尿石素。有研究发现,尿石素可提高肌肉的力量,延缓肌肉衰老。
石榴中的有机酸还有助于保护我们的心脏健康。研究发现,成人每天吃一个石榴,或200-300毫升石榴汁,可使心血管疾病的患病风险有所降低。
如果肠胃功能没有问题的话,吃石榴的时候可以把石榴籽咀嚼咽下。研究发现,石榴籽富含多酚类物质、多种维生素和有机酸,对健康有益。当然,不必把整个石榴的籽都吃下,少量吃一些即可,以免影响肠道消化。如果担心籽太坚硬,可以购买软籽石榴,很容易就可以把籽嚼烂。
石榴含糖量不低,也不宜大量吃,普通健康成人一天最多吃上一个中等大小的石榴,健康老人和小孩子吃少一半即可。吃完石榴需立即漱口,防止石榴中的有机酸破坏牙齿。
文/于康(北京协和医院临床营养科教授)
【连载29】观众:堪布您好!网上时常有大众对于出家人出门乘坐飞机头等舱、坐豪车、戴名表、使用最新款的 iphone手机等现象的一些非议。那我们应该如何来看待呢?
堪布:如果出家人刻意地去追求奢侈的生活,把自己变成一个享乐主义者,这样肯定是不对的。因为这不符合出家人的身份,也不符合出家人的生活方式,更不符合佛的要求。但如果一个人不是刻意地去追求,而是自然就有了,那么有了以后,他是不是一定要抛开这个呢?也不是。小乘佛教里,如果今天一个人出家受戒,受戒完毕以后,他的受戒师父要给他讲十一条要求,佛教里面叫“十一个教言”。其中一个就是对生活方面的要求:生活要做到不堕两边。佛教里面就讲不堕两边,两边是指左右两边,也就是说生活不能走两个极端。
两个极端中,一个是指刻意地去追求奢侈的生活,像社会上个别人一样去炫耀名表啊、豪车啊,相互之间用物质来攀比,这绝对是不对的,出家人的生活不能刻意地追求奢侈。还有一个,就是刻意地去过贫穷的生活。不管是出家人还是在家人,是不是佛教徒一定要当苦行僧,过很贫穷的生活?很多人都有这种想法,但实际上也不是这样。在没有经过努力,自然而然有了一些奢侈品后,把这些奢侈的东西当作一个罪恶来看,然后强迫自己一定要远离这些东西,认为自己不应该有这些东西,贫穷的生活才是我的生活,我应该刻意地去过贫穷的生活,这也是一个极端。
所以小乘佛教的经典里讲,如果你不需要任何的奋斗自然就有了,那是不是就可以过这种生活?比如说你有一整栋的楼,里面有五百套房间。这样的一栋楼,你一个人去用的话,也是可以的。因为你不是刻意地去过这样的生活,你也没有为了这个去奋斗什么,而是自然就有了。那自然有了以后,你过了这样的生活是不是就不能解脱了?也不是。比如说,你只把这栋楼当作一个房子而已,没有因为自己拥有一个这么大的房子就觉得了不起,没有这些烦恼,没有这些负面的情绪和想法。车也是一样,只是把它当作一个交通工具而已。你有一辆好车,你没有觉得有什么了不起,有一天没有了这个好车,换成一个非常破烂的车子,只要能够把你送到目的地,你觉得这个交通工具也可以。这样看(其他类似的情况)都是一样的。你可以戴一个名表,也可以戴一个几十块钱的表,反正它能够告诉你准确的时间就好了。是名表还是一般的表,这个都没关系,你只是把它当作一个时间表。如果能够保持这样一个平常心,那都是没关系的。不仅仅是出家人,在家人也是这样。
很多人觉得,佛教徒就不应该过奢侈的生活,这是因为他们不懂得其实佛教徒修的是心。物质是好还是不好都不是很重要,重要的是你的心态。如果心态没有调整好的话,这些很普通的表、车、房子也会给你带来烦恼;心态调好了以后,这些物质本身不是邪恶。比如说金钱,佛教永远都没有把金钱当作一个罪恶的东西。如果用得好,金钱也是有好的一面。
大乘佛教与小乘佛教的要求也不一样。小乘佛教里讲,如果有人给出家人供养金银珠宝,那这个出家人不能接受,他手一碰就会犯戒的。所以南传佛教的出家人,很多时候身上都没有钱的。如果兜里面有钱,他们到超市去买东西,会把包搁在那让收银员来拿钱,他是不碰钱的,到现在也是这样。但在大乘佛教里,如果有人供养金银珠宝,不接受的话那就又是犯戒了。要接受,但接受后必须要把自己当一个金钱的保管员、管理者,而不是它的拥有者。把这个钱收了以后,要用到弘法利生、帮助众生等方面,就是心态应该是为了弘法利生而接受这个钱。
如果为了自己的享受然后刻意地去追求物质,则不管大乘还是小乘都不允许。所以出家人坐头等舱,用电器设备,很多人会说,为什么出家人要用苹果手机呢?如果只是把苹果手机当作一个通讯工具来看的话,那苹果手机可以,什么手机都可以,对出家人本身来说,没有什么太大的区别。不过一般来说,出家人最好还是过比较简单的生活,这样是很好的,在别人的心目当中也比较顺眼,但也不是要刻意地去追求简单。对于个人来说,要看怎样才能够保持比较平静的心。如果有什么东西让你产生烦恼,那这个东西是要放弃的,不管是好的还是不好的。现在网上说得很严重,好像拥有这些东西就完全违背了佛教的教义。实际上也不是这样,要看心。
在家人也是这样,有些时候我们也遇到有人问:在家人佛教徒学了佛以后,可不可以结婚,可不可以住很大的房子,可不可以一身都是名牌,可不可以背几十万、几百万的包包?这些答案都是一样的,如果自然就有,那这是可以用的。一般在家人不太可能自然就有,但是如果不需要太多太多的奋斗,因为各种原因自己自然拥有的话,那这个也是可以用的。
主持人:非常感谢您!您刚才一番话确实对我们有很大启发。因为很多初学佛的人,刚接触佛教的时候会有一种恐慌,觉得我要学佛了之后,我以前过的好生活不能再过了,但其实并不是这样的。
堪布:对,不是这样。比如说也经常有人问:刚学佛的在家人可不可以参加娱乐活动?参加正常的娱乐活动是没有问题的,即使穿着打扮非常时髦也没有关系。主要不是看外表怎么样,外表虽然破破烂烂的,但里面都是嫉妒、傲慢,各种各样的烦恼,全部都非常的肮脏,那一点用都没有。所以我们平时讲,21世纪的佛教徒既要有佛学的修养,也要有科学的头脑。年轻人的穿着打扮,完全可以非常时髦,没有一点问题。有些佛教徒,可能因为某些个别的寺庙或个别上师的要求,吃的东西很简单,穿的也是破破烂烂的,很多身上的衣服不男不女,他们觉得这样很好,但其实这没有什么好的。所以佛教徒的穿着打扮还有言行举止,要符合现代人的观念,“与时俱进”这句话对佛教来说非常重要。
如果佛教徒的言行举止都与社会格格不入,那谁来学佛呢?佛教就边缘化了,最后没人去学,那本身也不是佛的意思。佛的要求是生活不要走两个极端:既不要太奢侈,刻意地追求奢侈;也不要太贫穷,过正常的生活就好。如果自己有福报,生活过得好一点、奢侈一点,也不是完全不可以。如果自己喜欢简单的、稍微贫穷一点的,不需要那么多物质的生活,能够让心清净,当然也可以选择这样的生活方式,这些都没问题的。
主持人:谢谢您,相信很多年轻人因此就如释重负了。谢谢!好,下面一位观众朋友。 ——《发掘生命的吉光片羽》:慧灯·问道 .第一季 生活篇 你一定要懂的取舍智慧 第5期 顺其自然才是最好的活法
堪布:如果出家人刻意地去追求奢侈的生活,把自己变成一个享乐主义者,这样肯定是不对的。因为这不符合出家人的身份,也不符合出家人的生活方式,更不符合佛的要求。但如果一个人不是刻意地去追求,而是自然就有了,那么有了以后,他是不是一定要抛开这个呢?也不是。小乘佛教里,如果今天一个人出家受戒,受戒完毕以后,他的受戒师父要给他讲十一条要求,佛教里面叫“十一个教言”。其中一个就是对生活方面的要求:生活要做到不堕两边。佛教里面就讲不堕两边,两边是指左右两边,也就是说生活不能走两个极端。
两个极端中,一个是指刻意地去追求奢侈的生活,像社会上个别人一样去炫耀名表啊、豪车啊,相互之间用物质来攀比,这绝对是不对的,出家人的生活不能刻意地追求奢侈。还有一个,就是刻意地去过贫穷的生活。不管是出家人还是在家人,是不是佛教徒一定要当苦行僧,过很贫穷的生活?很多人都有这种想法,但实际上也不是这样。在没有经过努力,自然而然有了一些奢侈品后,把这些奢侈的东西当作一个罪恶来看,然后强迫自己一定要远离这些东西,认为自己不应该有这些东西,贫穷的生活才是我的生活,我应该刻意地去过贫穷的生活,这也是一个极端。
所以小乘佛教的经典里讲,如果你不需要任何的奋斗自然就有了,那是不是就可以过这种生活?比如说你有一整栋的楼,里面有五百套房间。这样的一栋楼,你一个人去用的话,也是可以的。因为你不是刻意地去过这样的生活,你也没有为了这个去奋斗什么,而是自然就有了。那自然有了以后,你过了这样的生活是不是就不能解脱了?也不是。比如说,你只把这栋楼当作一个房子而已,没有因为自己拥有一个这么大的房子就觉得了不起,没有这些烦恼,没有这些负面的情绪和想法。车也是一样,只是把它当作一个交通工具而已。你有一辆好车,你没有觉得有什么了不起,有一天没有了这个好车,换成一个非常破烂的车子,只要能够把你送到目的地,你觉得这个交通工具也可以。这样看(其他类似的情况)都是一样的。你可以戴一个名表,也可以戴一个几十块钱的表,反正它能够告诉你准确的时间就好了。是名表还是一般的表,这个都没关系,你只是把它当作一个时间表。如果能够保持这样一个平常心,那都是没关系的。不仅仅是出家人,在家人也是这样。
很多人觉得,佛教徒就不应该过奢侈的生活,这是因为他们不懂得其实佛教徒修的是心。物质是好还是不好都不是很重要,重要的是你的心态。如果心态没有调整好的话,这些很普通的表、车、房子也会给你带来烦恼;心态调好了以后,这些物质本身不是邪恶。比如说金钱,佛教永远都没有把金钱当作一个罪恶的东西。如果用得好,金钱也是有好的一面。
大乘佛教与小乘佛教的要求也不一样。小乘佛教里讲,如果有人给出家人供养金银珠宝,那这个出家人不能接受,他手一碰就会犯戒的。所以南传佛教的出家人,很多时候身上都没有钱的。如果兜里面有钱,他们到超市去买东西,会把包搁在那让收银员来拿钱,他是不碰钱的,到现在也是这样。但在大乘佛教里,如果有人供养金银珠宝,不接受的话那就又是犯戒了。要接受,但接受后必须要把自己当一个金钱的保管员、管理者,而不是它的拥有者。把这个钱收了以后,要用到弘法利生、帮助众生等方面,就是心态应该是为了弘法利生而接受这个钱。
如果为了自己的享受然后刻意地去追求物质,则不管大乘还是小乘都不允许。所以出家人坐头等舱,用电器设备,很多人会说,为什么出家人要用苹果手机呢?如果只是把苹果手机当作一个通讯工具来看的话,那苹果手机可以,什么手机都可以,对出家人本身来说,没有什么太大的区别。不过一般来说,出家人最好还是过比较简单的生活,这样是很好的,在别人的心目当中也比较顺眼,但也不是要刻意地去追求简单。对于个人来说,要看怎样才能够保持比较平静的心。如果有什么东西让你产生烦恼,那这个东西是要放弃的,不管是好的还是不好的。现在网上说得很严重,好像拥有这些东西就完全违背了佛教的教义。实际上也不是这样,要看心。
在家人也是这样,有些时候我们也遇到有人问:在家人佛教徒学了佛以后,可不可以结婚,可不可以住很大的房子,可不可以一身都是名牌,可不可以背几十万、几百万的包包?这些答案都是一样的,如果自然就有,那这是可以用的。一般在家人不太可能自然就有,但是如果不需要太多太多的奋斗,因为各种原因自己自然拥有的话,那这个也是可以用的。
主持人:非常感谢您!您刚才一番话确实对我们有很大启发。因为很多初学佛的人,刚接触佛教的时候会有一种恐慌,觉得我要学佛了之后,我以前过的好生活不能再过了,但其实并不是这样的。
堪布:对,不是这样。比如说也经常有人问:刚学佛的在家人可不可以参加娱乐活动?参加正常的娱乐活动是没有问题的,即使穿着打扮非常时髦也没有关系。主要不是看外表怎么样,外表虽然破破烂烂的,但里面都是嫉妒、傲慢,各种各样的烦恼,全部都非常的肮脏,那一点用都没有。所以我们平时讲,21世纪的佛教徒既要有佛学的修养,也要有科学的头脑。年轻人的穿着打扮,完全可以非常时髦,没有一点问题。有些佛教徒,可能因为某些个别的寺庙或个别上师的要求,吃的东西很简单,穿的也是破破烂烂的,很多身上的衣服不男不女,他们觉得这样很好,但其实这没有什么好的。所以佛教徒的穿着打扮还有言行举止,要符合现代人的观念,“与时俱进”这句话对佛教来说非常重要。
如果佛教徒的言行举止都与社会格格不入,那谁来学佛呢?佛教就边缘化了,最后没人去学,那本身也不是佛的意思。佛的要求是生活不要走两个极端:既不要太奢侈,刻意地追求奢侈;也不要太贫穷,过正常的生活就好。如果自己有福报,生活过得好一点、奢侈一点,也不是完全不可以。如果自己喜欢简单的、稍微贫穷一点的,不需要那么多物质的生活,能够让心清净,当然也可以选择这样的生活方式,这些都没问题的。
主持人:谢谢您,相信很多年轻人因此就如释重负了。谢谢!好,下面一位观众朋友。 ——《发掘生命的吉光片羽》:慧灯·问道 .第一季 生活篇 你一定要懂的取舍智慧 第5期 顺其自然才是最好的活法
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