mini昼夜
小岛无可替代,麻麻也无可替代✌
希望明天我俩都能好了,不想再给崽子喂药了 每次都是一顿哭[苦涩]俺心都碎了。
在无锡真的很少让他哭这么厉害,不高兴了抱起来就好了 在长沙真的哭了太多太多次了,我也不愉快,都不喜欢长沙了 乡情全靠美食维系。
吃是真的好吃…不然都想早点走了[抓狂]
小岛无可替代,麻麻也无可替代✌
希望明天我俩都能好了,不想再给崽子喂药了 每次都是一顿哭[苦涩]俺心都碎了。
在无锡真的很少让他哭这么厉害,不高兴了抱起来就好了 在长沙真的哭了太多太多次了,我也不愉快,都不喜欢长沙了 乡情全靠美食维系。
吃是真的好吃…不然都想早点走了[抓狂]
【#中国闽菜全媒体出版工程在福州首发# 】[可怜]
近日,由福建人民出版社与福建广播影视集团卫视中心共同出品的《中国闽菜》全媒体出版工程一期视频首发式在福州举行。福建省广播影视集团党组书记、董事长曾祥辉,海峡出版发行集团党委副书记、总经理、副董事长林彬,福建省归国华侨联合会副主席张瑶,福建省广播影视集团副董事长、卫视中心主任洪雷,福建省委宣传部对外宣传联络处处长陈惠勤等嘉宾和强振涛、张厚等多位闽菜大师共同见证一期视频首发启动。
福建坐拥山海、物产丰饶。“闽菜”以福州菜为基础,融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜而成,作为中国“八大菜系”中味觉体验最为丰富的菜系之一,曾数度在国宴舞台大放异彩。以佛跳墙、鸡汤汆海蚌等为代表的闽菜,不仅在食材甄选上给人最鲜活的味觉体验,高超的烹饪技艺是集中体现闽人传承已久的烹饪智慧。
福建是著名的侨乡,1580万海外华人华侨遍布世界188个国家和地区。在林彬看来,闽菜是维系他们与家乡的“福味纽带”,《中国闽菜》一期视频聚焦“典藏”与“大师”两个主题,除中英文双语字幕外,还专门制作了闽南语版本;用视听盛宴触动所有福建人和海外游子的味觉记忆和美食乡情,将闽菜文化传播得更远,让更多人看到、体会到、品尝到“闽人智慧”。
《中国闽菜》一期视频制作阵容包括数位元老级闽菜大师、注册级闽菜大师,以及1位国家级非物质文化遗产“聚春园佛跳墙制作技艺传承人”。节目选取20道反映闽菜荣光和闽人智慧的经典闽菜,并为6位资深闽菜大师制作人物专辑。
现任福建省闽菜技艺研究会会长、闽菜“双强”后人强振涛现场展示了蓑衣刀法,让大家对传统闽菜的刀工技法有了更直观的认识。闽菜大师张厚曾赴钓鱼台国宾馆操办国宴,他感受到了闽菜技艺传承的危机,他表示,老字号销声匿迹、技术难度高、新兴味型兴起等都在冲击传统闽菜的生存空间,海外游子归来,已难找家乡味道,而随着前辈大师的老去,闽菜技艺也需要寻找更新颖和多样的传承方式。他认为,用视频拍摄和数字化手段记录、保护和传承闽菜是件功在千秋的好事。
近几年来,福建省委、省政府高度重视闽菜创新发展,出台一系列政策措施鼓励闽菜发展。《中国闽菜》系列节目以全媒体视角探究闽菜起源、传承与流变,以美食文化为切入点助力“福”文化的世界传播,9月20日起每周一至周五17:50东南卫视首播,次日12:30海峡卫视播出。
近日,由福建人民出版社与福建广播影视集团卫视中心共同出品的《中国闽菜》全媒体出版工程一期视频首发式在福州举行。福建省广播影视集团党组书记、董事长曾祥辉,海峡出版发行集团党委副书记、总经理、副董事长林彬,福建省归国华侨联合会副主席张瑶,福建省广播影视集团副董事长、卫视中心主任洪雷,福建省委宣传部对外宣传联络处处长陈惠勤等嘉宾和强振涛、张厚等多位闽菜大师共同见证一期视频首发启动。
福建坐拥山海、物产丰饶。“闽菜”以福州菜为基础,融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜而成,作为中国“八大菜系”中味觉体验最为丰富的菜系之一,曾数度在国宴舞台大放异彩。以佛跳墙、鸡汤汆海蚌等为代表的闽菜,不仅在食材甄选上给人最鲜活的味觉体验,高超的烹饪技艺是集中体现闽人传承已久的烹饪智慧。
福建是著名的侨乡,1580万海外华人华侨遍布世界188个国家和地区。在林彬看来,闽菜是维系他们与家乡的“福味纽带”,《中国闽菜》一期视频聚焦“典藏”与“大师”两个主题,除中英文双语字幕外,还专门制作了闽南语版本;用视听盛宴触动所有福建人和海外游子的味觉记忆和美食乡情,将闽菜文化传播得更远,让更多人看到、体会到、品尝到“闽人智慧”。
《中国闽菜》一期视频制作阵容包括数位元老级闽菜大师、注册级闽菜大师,以及1位国家级非物质文化遗产“聚春园佛跳墙制作技艺传承人”。节目选取20道反映闽菜荣光和闽人智慧的经典闽菜,并为6位资深闽菜大师制作人物专辑。
现任福建省闽菜技艺研究会会长、闽菜“双强”后人强振涛现场展示了蓑衣刀法,让大家对传统闽菜的刀工技法有了更直观的认识。闽菜大师张厚曾赴钓鱼台国宾馆操办国宴,他感受到了闽菜技艺传承的危机,他表示,老字号销声匿迹、技术难度高、新兴味型兴起等都在冲击传统闽菜的生存空间,海外游子归来,已难找家乡味道,而随着前辈大师的老去,闽菜技艺也需要寻找更新颖和多样的传承方式。他认为,用视频拍摄和数字化手段记录、保护和传承闽菜是件功在千秋的好事。
近几年来,福建省委、省政府高度重视闽菜创新发展,出台一系列政策措施鼓励闽菜发展。《中国闽菜》系列节目以全媒体视角探究闽菜起源、传承与流变,以美食文化为切入点助力“福”文化的世界传播,9月20日起每周一至周五17:50东南卫视首播,次日12:30海峡卫视播出。
#凌寒的光影旅行# 墨尔本中秋古风嘉年华,墨尔本
海上生明月,天涯共此时,中秋佳节是中国自古以来的传统节日,每年农历八月十五的满月,象征着团圆与对家乡的思念,也是千千万万海外游子对故乡寄托惦念的节日,相隔万里,远隔重洋,不改的乡音与祖国悠远厚重的传统文化,便是年复一年维系着我们的纽带与羁绊。
今年的中秋节,在墨尔本的我们,有趣玩主办的古风嘉年华,让国风国潮在大洋彼岸用更年轻更轻快的方式传播开来,弘扬文化,寄托乡情,这个中秋佳节的周末,让我们把中国的传统文化玩出花样来,现场有舞蹈,二胡古筝的国乐演奏,川剧变脸,皮影戏,武术等演出,晚间则是华人说唱团体和乐队的Live,还有古风集市有各类中国风的手工艺品,国风潮玩,中秋节手工花灯,还可以现场租赁汉服,配有化妆和场景可以拍照。
一直以来,对于中国文化在海外的推广,我都是无条件支持的,不管是中国元素在Fine Dining中的尝试,云南的咖啡豆,中国风的小吃早点,各种中国传统节日在海外的活动,这是我对自己祖国的一份情怀,也是一份执念,这份执念甚至比很多在国内的人都要深。
但是我不排斥外来文化,我不喜欢也不希望我们自己把自己孤立起来,中华民族在历史上一直在不断的接收外来事物,但是又有能力将其本土化,这个从古代社会到如今我们的日常生活都是如此,而我们虽然有着厚重的历史和悠久的文化,但如今做的文化输出却做的非常不够,反观隔壁的两个小辈邻居,我喜欢研究日本的文化,我在大学读建筑甚至专修日本的建筑设计,但是一直萦绕在我心头的是,这些明明都是学我们的,为什么现在在国际社会比我们更有外界认同,我们不需要抵制日韩文化,相反的,我们应该把自己的文化输出做得更好,然后让世界知道,他们之前所接触的日韩文化,全是从我们这儿学来的。
在那时,我就一直坚持两件事,一是支持各种形式的中国文化输出,二是让整个东亚文化圈认祖归宗,所以现在所有中国文化输出,我都支持,我觉得,与其我们关起门来整个谁是正宗的谁是正确的,先把自己推广出去,先让国际上知道你,觉得你有趣,而不是小圈子里的自嗨,该发声的时候要发声,先掌控了先机,再去和外界传授细节,获得普遍认同后,那就是对方偷也偷不走的,而不是一看到文化推广输出,自己人先阴阳怪气起来争个你死我活,然后看到隔壁直接偷学过去,或是声势改过我们了,再捶胸顿足。
#中秋快乐# #我在这里过中秋#
海上生明月,天涯共此时,中秋佳节是中国自古以来的传统节日,每年农历八月十五的满月,象征着团圆与对家乡的思念,也是千千万万海外游子对故乡寄托惦念的节日,相隔万里,远隔重洋,不改的乡音与祖国悠远厚重的传统文化,便是年复一年维系着我们的纽带与羁绊。
今年的中秋节,在墨尔本的我们,有趣玩主办的古风嘉年华,让国风国潮在大洋彼岸用更年轻更轻快的方式传播开来,弘扬文化,寄托乡情,这个中秋佳节的周末,让我们把中国的传统文化玩出花样来,现场有舞蹈,二胡古筝的国乐演奏,川剧变脸,皮影戏,武术等演出,晚间则是华人说唱团体和乐队的Live,还有古风集市有各类中国风的手工艺品,国风潮玩,中秋节手工花灯,还可以现场租赁汉服,配有化妆和场景可以拍照。
一直以来,对于中国文化在海外的推广,我都是无条件支持的,不管是中国元素在Fine Dining中的尝试,云南的咖啡豆,中国风的小吃早点,各种中国传统节日在海外的活动,这是我对自己祖国的一份情怀,也是一份执念,这份执念甚至比很多在国内的人都要深。
但是我不排斥外来文化,我不喜欢也不希望我们自己把自己孤立起来,中华民族在历史上一直在不断的接收外来事物,但是又有能力将其本土化,这个从古代社会到如今我们的日常生活都是如此,而我们虽然有着厚重的历史和悠久的文化,但如今做的文化输出却做的非常不够,反观隔壁的两个小辈邻居,我喜欢研究日本的文化,我在大学读建筑甚至专修日本的建筑设计,但是一直萦绕在我心头的是,这些明明都是学我们的,为什么现在在国际社会比我们更有外界认同,我们不需要抵制日韩文化,相反的,我们应该把自己的文化输出做得更好,然后让世界知道,他们之前所接触的日韩文化,全是从我们这儿学来的。
在那时,我就一直坚持两件事,一是支持各种形式的中国文化输出,二是让整个东亚文化圈认祖归宗,所以现在所有中国文化输出,我都支持,我觉得,与其我们关起门来整个谁是正宗的谁是正确的,先把自己推广出去,先让国际上知道你,觉得你有趣,而不是小圈子里的自嗨,该发声的时候要发声,先掌控了先机,再去和外界传授细节,获得普遍认同后,那就是对方偷也偷不走的,而不是一看到文化推广输出,自己人先阴阳怪气起来争个你死我活,然后看到隔壁直接偷学过去,或是声势改过我们了,再捶胸顿足。
#中秋快乐# #我在这里过中秋#
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