今天休息,在家做一个土菜,黄山五城茶干、干香菇烧肉。今天的干香菇有点大,如果用徽州的小香菇,会更好一点,肉是所谓的土猪肉,应该就是个黑毛猪吧,品种算土的。
1.肉是一半五花肉,一半前夹肉,锅放点色拉油,肥的先熬下油,熬多了可以倒去一些油。
2.把剩余的瘦的肉倒进去翻炒,加料酒去腥,再加生姜蒜籽爆香。
3.加入泡好的香菇翻炒,加入生抽老抽翻炒,加开水。
4.加八角2个,加入五城茶干,加糖一点点,料酒一点点。
5.小火炖15分钟,加盐调味,换砂锅炖15分钟,然后大火收汁,加点葱花,白胡椒粉,起菜。#美食分享##我的美食日记##家常菜##厨艺教程##厨艺教程##好好吃饭##吃货在这里##合肥[超话]#
6.这道菜好不好吃取决于肉,如果真是土猪肉,怎么烧都好吃,如果不是,那就鸡精蚝油放起来吧。
1.肉是一半五花肉,一半前夹肉,锅放点色拉油,肥的先熬下油,熬多了可以倒去一些油。
2.把剩余的瘦的肉倒进去翻炒,加料酒去腥,再加生姜蒜籽爆香。
3.加入泡好的香菇翻炒,加入生抽老抽翻炒,加开水。
4.加八角2个,加入五城茶干,加糖一点点,料酒一点点。
5.小火炖15分钟,加盐调味,换砂锅炖15分钟,然后大火收汁,加点葱花,白胡椒粉,起菜。#美食分享##我的美食日记##家常菜##厨艺教程##厨艺教程##好好吃饭##吃货在这里##合肥[超话]#
6.这道菜好不好吃取决于肉,如果真是土猪肉,怎么烧都好吃,如果不是,那就鸡精蚝油放起来吧。
【日照美食合集,爆好吃,谁不来打卡谁就亏啦】明嘉韩餐
锅包肉,酸酸甜甜的,面糊并不厚料给的很多,还糯叽叽的~好吃到停不下来泡菜炒肉,看韩剧老是被辣白菜炒五花肉馋到,所以点了这个菜,有一说一,真的非常下饭辣鸡爪,鸡爪煮的很软烂,入口即化~鸡爪上淋的酱汁也非常下饭
新派川菜馆干煸肉丝
满满一大盘,用的干辣椒,所以看着非常辣,但是吃起来非常香新派酸菜鱼
一定要去打卡,份量很大,鱼肉都是大片鱼肉,而且基本上没有鱼刺
红烧排骨
排骨肉很新鲜哦!放香菇炖的~口水鸡
味道不错,很下饭。而且好喜欢里面的藕块和花生米~我的最爱了
巧克力渔家蒸汽海鲜锅
首推扇贝肉大又肥美,基本上没有沙子!螃蟹、生蚝个头很大,还有服务员帮忙翘壳对虾肉非常甘甜~
干煸鱿鱼须
这道菜在我心中封神了!新鲜鱿鱼炸过之后,加上香辣椒酥翻炒,香辣过瘾~喜欢吃鱿鱼须的朋友一定不要错过~
前王院海鲜食府白菜蛤蜊汤
首先声明‼️这个菜是随便点的~本来想喝点汤的,没想到那么鲜这个汤没有多余的调料,最大程度还原了蛤蜊的鲜香
虾仁千丝
大个的虾仁、细细的豆腐丝,还是个汤菜!每一点都在我意料之外,但是味道也是真的不戳。豆腐丝hin入味,汤hin鲜!
老城区炭火牛蛙经典炭烧牛蛙
铜锅yyds蛙肉真的好嫩,而且牛蛙个头也蛮大的!满满的汤汁,越煮越入味单层排骨锅
排骨肉不是很多,也不是特别新鲜,不过套餐里的菜品挺丰富的
小木屋木板香辣小香肉
甜辣口,有点像酱炒的鸡米花芝士玉米
这个真是永远的神,芝士搭配玉米简直就是绝配!甜而不腻~甜食脑袋根本不能拒绝菠萝炒饭
饱满金黄的饭粒,还有虾仁啥的,口感层次丰富,一口一口停不下来
锅包肉,酸酸甜甜的,面糊并不厚料给的很多,还糯叽叽的~好吃到停不下来泡菜炒肉,看韩剧老是被辣白菜炒五花肉馋到,所以点了这个菜,有一说一,真的非常下饭辣鸡爪,鸡爪煮的很软烂,入口即化~鸡爪上淋的酱汁也非常下饭
新派川菜馆干煸肉丝
满满一大盘,用的干辣椒,所以看着非常辣,但是吃起来非常香新派酸菜鱼
一定要去打卡,份量很大,鱼肉都是大片鱼肉,而且基本上没有鱼刺
红烧排骨
排骨肉很新鲜哦!放香菇炖的~口水鸡
味道不错,很下饭。而且好喜欢里面的藕块和花生米~我的最爱了
巧克力渔家蒸汽海鲜锅
首推扇贝肉大又肥美,基本上没有沙子!螃蟹、生蚝个头很大,还有服务员帮忙翘壳对虾肉非常甘甜~
干煸鱿鱼须
这道菜在我心中封神了!新鲜鱿鱼炸过之后,加上香辣椒酥翻炒,香辣过瘾~喜欢吃鱿鱼须的朋友一定不要错过~
前王院海鲜食府白菜蛤蜊汤
首先声明‼️这个菜是随便点的~本来想喝点汤的,没想到那么鲜这个汤没有多余的调料,最大程度还原了蛤蜊的鲜香
虾仁千丝
大个的虾仁、细细的豆腐丝,还是个汤菜!每一点都在我意料之外,但是味道也是真的不戳。豆腐丝hin入味,汤hin鲜!
老城区炭火牛蛙经典炭烧牛蛙
铜锅yyds蛙肉真的好嫩,而且牛蛙个头也蛮大的!满满的汤汁,越煮越入味单层排骨锅
排骨肉不是很多,也不是特别新鲜,不过套餐里的菜品挺丰富的
小木屋木板香辣小香肉
甜辣口,有点像酱炒的鸡米花芝士玉米
这个真是永远的神,芝士搭配玉米简直就是绝配!甜而不腻~甜食脑袋根本不能拒绝菠萝炒饭
饱满金黄的饭粒,还有虾仁啥的,口感层次丰富,一口一口停不下来
店里主打菜就是 烤活鳗鱼
端上桌鱼头都还在动
这个时间比较长,可以后面烤
鱼皮部分烤得焦脆 鱼肉又很嫩
连鱼刺都已经一咬就断 连肉带骨的口感
大王牛排
这雪花❄️ 简直了!
厚度有了,烤个三五分熟
满口汁水也太快乐了
厚切伊比利亚五花肉
品质看得见 肥瘦线条明显
和辣白菜一起烤 再和生菜蒜片一起吃
YYDS 食肉的快乐ヾノ≧∀≦)o
老式拌饭的溏心蛋一戳开 食欲就来了
蔬菜煎饼可以烤肉前垫肚 里面还有虾肉
有很多时令小菜可以解腻下饭
辣酱螃蟹续是要收费的,其他可以免费加
环境还不错,精致,也有独立的包间
团队公司聚餐也可以
服务员态度都很好,可以帮烤的✌️
️朋友开车过来,可以停对面的伊藤
#成都探店##同城种草#
https://t.cn/A6K76IPJ https://t.cn/A6K76IPJ
端上桌鱼头都还在动
这个时间比较长,可以后面烤
鱼皮部分烤得焦脆 鱼肉又很嫩
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厚度有了,烤个三五分熟
满口汁水也太快乐了
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品质看得见 肥瘦线条明显
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老式拌饭的溏心蛋一戳开 食欲就来了
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环境还不错,精致,也有独立的包间
团队公司聚餐也可以
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