#厨艺教程#十分钟开饭的葱油面，这做法就连上海人都惊叹，不成坨太劲道了

今天我做的《葱油意面》，完全打破了葱油拌面的做法，用的面条不是新鲜的细面条，也不是包装好的细面条，而且我们不常吃的意大利面，这是因为我想改变这个意大利面的口感。

就用了意大利面做的，没想到味道真不错，劲道又好吃，即使凉了面条也不会成坨，还香味四溢。我的版本适合现做现吃，口味不是很甜，也不需要猪油，快手美味，做早点或者大热天儿的简单等等午餐和晚餐都不错。天气这么热，我这么累的分享做法，你想吃点儿不一样的味儿，行呗，十分钟开饭，快去试试吧

做法：1、锅里加凉水下意大利面，加少许盐
2、加锅盖大火煮开
3、直接煮到意大利面没有硬型捞起
4、可以用凉开水过凉，这样更劲道有韧劲，把意大利面装碗待用
5、把香葱洗净切段，取一小碗，加入2小勺老抽和2勺生抽，再加入1勺白糖、加一勺盐拌均匀调成味汁
6、 油烧8成热下香葱， 转小火继续炸葱段至颜色渐黑形状变干
7、关火待油温降低一点倒入调好酱汁
8、开小火继续熬制1分钟即可出锅
9、把熬好的香葱油味汁，倒进意大利面上面
10、拌均匀即可美美的享受了，爱吃辣味的可以加牛肉酱或者老干妈真是超级好吃了。#创意美食##厨艺真香现场##面条这样做更好吃#

本命年生日。这世界上除了那个已化尘土的人会把这当回事外，再也没有其他人记着了。

早晨照例煮个长寿面，儿子要吃的葱油面，面条放多了，卖相不好看，味道还是可以嘀。

中午做了猪骨玉米胡萝卜汤，清蒸鲈鱼，姜蒜炒花甲，炒生菜，汤和鱼没吃完，晚上继续。

晚上又烧了大明虾，炒点卷心菜和莲藕。儿子在家，我总是做的多，两个人吃饭，菜可以够四个人吃。

上午做饭时看手机，不小心手机滑进水池，飞快地拿出来，还是进了水，声音嗞嗞响，这手机才用了一年多，今天生日也没人给我换呀，赶紧去修吧。附近转了一圈，找到一家维修店，开价八十，有点心疼。儿子说修就修吧。无奈，修。让儿子在店里等着，我回家继续做饭，懊恼的很，觉得饭菜都不香了。

转念一想，今天本命年生日，手机奋不顾身入水，或许是老天爷安排的，帮我挡过今年的劫难呢。哈哈，这么安慰自己后，瞬间神轻气爽，大快朵颐。

不怎么爱吃甜品，两个人订一个生日蛋糕也吃不完，但仪式感还是要有的。买了两个迷你小蛋糕，刚刚好。生日心愿就是：儿子考研一次成功，我呢，无病无灾再过四个本命年。[微笑]

懒人不出门就不配有美食？有饭爷葱油面就够

本懒人真的很爱吃面，又不想出门吃
想不到饭爷葱油面解决我的苦恼
5分钟就可以搞定自己的伙食
懒人的标配哈哈！
绝美的葱香味道！真的太入味啦！
香喷喷的！浓郁好吃！！
份量又充足！！好满足啊！！
吃起来呲溜呲溜面条顺滑劲道
吃完控制不住还想再吃一包！