遗传学研究表明，吃了香菜后觉得有肥皂味的人，通常携带一种名为OR6A2的特殊基因。遗
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【#讨厌香菜是基因决定的#】在蔬菜界的鄙视链上，香菜是一个神奇的存在。爱它的人视其为美味，讨厌它的人甚至闻到气味就受不了。香菜的拉丁学名“Coriandrum”最早出自古希腊语，和希腊语中的臭虫同源。遗传学研究表明，吃了香菜后觉得有肥皂味的人，通常携带一种名为OR6A2的特殊基因。这类基因参与人体嗅觉味觉功能，并且对醛分子特别敏感，这种化学物质具有香菜的气味。

#川职·分享# 【#讨厌香菜是基因决定的#】在蔬菜界的鄙视链上，香菜是一个神奇的存在。爱它的人视其为美味，讨厌它的人甚至闻到气味就受不了。香菜的拉丁学名“Coriandrum”最早出自古希腊语，和希腊语中的臭虫同源。遗传学研究表明，吃了香菜后觉得有肥皂味的人，通常携带一种名为OR6A2的特殊基因。这类基因参与人体嗅觉味觉功能，并且对醛分子特别敏感，这种化学物质具有香菜的气味。
via:生命时报

【#讨厌香菜是基因决定的#】在蔬菜界的鄙视链上，香菜是一个神奇的存在。爱它的人视其为美味，讨厌它的人甚至闻到气味就受不了。香菜的拉丁学名“Coriandrum”最早出自古希腊语，和希腊语中的臭虫同源。遗传学研究表明，吃了香菜后觉得有肥皂味的人，通常携带一种名为OR6A2的特殊基因。这类基因参与人体嗅觉味觉功能，并且对醛分子特别敏感，这种化学物质具有香菜的气味。


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