#赵露思[超话]# |#赵露思都市漫游大片#
露露子三月杂志来啦可露丽们快来查收时间~多多参与互动‼️
三月@精彩OK;赵露思
(没关注的速来关注)
⚔️发布时间∶https://t.cn/A66tV0am https://t.cn/A66tV0Sz ⚠️https://t.cn/A66tV0S5
13:00 视频花絮
18:30 微信号
⚔️上线时间∶https://t.cn/A66caQLj ,
购mai地点在论区⚠️
阅读扩散#赵露思都市漫游大片# @赵露思的微博
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【鸳鸯奶茶可露丽】
这款可露丽前前后后做了5、6次。开始是自己做来练手,发现味道还不错。后来又做了几次当作小礼物送给朋友,反响都不错,所以在这里分享配方。
为了降低面糊的甜感,在牛奶里加入了咖啡和红茶一起煮,也就是鸳鸯奶茶啦。不推荐用代糖做,因为会导致表面无法形成焦糖层的脆壳。如果很在意糖量那就不要吃了,会有心理负担,因为配方不能再减糖了。其实,偶尔吃小半颗放纵一下,是值得被“原谅”的[偷笑]。搭配的茶水,的花香博士茶(无咖啡因),适合像我这样离不开茶或咖啡的。
我用的是铜模,上色很均匀,也没有白头出现,其他材质的模具我没有,没法比较。
✎(11个左右)
全脂牛奶 500g
红茶包 4袋
袋泡咖啡粉 2袋(用来做冷萃的那种即可)
黄油 25g
鸡蛋 1颗(连壳约62-65g)
蛋黄 2个
砂糖170g
面粉 125g
黑朗姆酒 50mL
做法
1.牛奶➕茶包➕袋泡咖啡,以及份量内的糖30g一起煮到微沸,盖上锅盖静置,可冰箱冷藏过夜。
2.鸡蛋➕蛋黄➕剩余的140g糖搅拌均匀至无砂糖颗粒感。
3.取出1中的茶包和袋泡咖啡,加入黄油再次煮沸。
4.将3中一半的液体倒入鸡蛋糊2中,并不停搅拌,防止鸡蛋糊烫熟,然后筛入全部面粉,搅拌均匀后,倒入剩余液体。面糊室温冷却后加入朗姆酒拌匀。
【面糊制作完成,放入冰箱冷藏24-48小时】
5.取出面糊回温,铜模刷黄油后倒扣,烤箱预热230度。
6.将面糊倒入铜模,第一次做宁可少倒一些,不要太满(8分满),否则面糊膨胀很容易高出模具,这样就会产生“白头”,操作中往往为了使面糊回归模具,频繁震模具,这样会导致蜂窝状消失,成为一颗面疙瘩。
7.烤箱中上层,230度烤20分钟,转180度烤45-50分钟。我的烤箱比较大,所以放中上层,根据自己烤箱来调节位置、温度和时间,大约上下浮动不会超过5。
8.取出立刻脱模即可。
淋面装饰没什么技巧,发挥想象力即可。[笑而不语]
黑巧克力融化后➕坚果(杏仁和开心果)
白巧克力融化后➕草莓粉(调色)➕冻干草莓(可以直接用草莓味巧克力)
#甜承s.o.bakery##甜承菜单##不可辜负的美食#
【鸳鸯奶茶可露丽】
这款可露丽前前后后做了5、6次。开始是自己做来练手,发现味道还不错。后来又做了几次当作小礼物送给朋友,反响都不错,所以在这里分享配方。
为了降低面糊的甜感,在牛奶里加入了咖啡和红茶一起煮,也就是鸳鸯奶茶啦。不推荐用代糖做,因为会导致表面无法形成焦糖层的脆壳。如果很在意糖量那就不要吃了,会有心理负担,因为配方不能再减糖了。其实,偶尔吃小半颗放纵一下,是值得被“原谅”的[偷笑]。搭配的茶水,的花香博士茶(无咖啡因),适合像我这样离不开茶或咖啡的。
我用的是铜模,上色很均匀,也没有白头出现,其他材质的模具我没有,没法比较。
✎(11个左右)
全脂牛奶 500g
红茶包 4袋
袋泡咖啡粉 2袋(用来做冷萃的那种即可)
黄油 25g
鸡蛋 1颗(连壳约62-65g)
蛋黄 2个
砂糖170g
面粉 125g
黑朗姆酒 50mL
做法
1.牛奶➕茶包➕袋泡咖啡,以及份量内的糖30g一起煮到微沸,盖上锅盖静置,可冰箱冷藏过夜。
2.鸡蛋➕蛋黄➕剩余的140g糖搅拌均匀至无砂糖颗粒感。
3.取出1中的茶包和袋泡咖啡,加入黄油再次煮沸。
4.将3中一半的液体倒入鸡蛋糊2中,并不停搅拌,防止鸡蛋糊烫熟,然后筛入全部面粉,搅拌均匀后,倒入剩余液体。面糊室温冷却后加入朗姆酒拌匀。
【面糊制作完成,放入冰箱冷藏24-48小时】
5.取出面糊回温,铜模刷黄油后倒扣,烤箱预热230度。
6.将面糊倒入铜模,第一次做宁可少倒一些,不要太满(8分满),否则面糊膨胀很容易高出模具,这样就会产生“白头”,操作中往往为了使面糊回归模具,频繁震模具,这样会导致蜂窝状消失,成为一颗面疙瘩。
7.烤箱中上层,230度烤20分钟,转180度烤45-50分钟。我的烤箱比较大,所以放中上层,根据自己烤箱来调节位置、温度和时间,大约上下浮动不会超过5。
8.取出立刻脱模即可。
淋面装饰没什么技巧,发挥想象力即可。[笑而不语]
黑巧克力融化后➕坚果(杏仁和开心果)
白巧克力融化后➕草莓粉(调色)➕冻干草莓(可以直接用草莓味巧克力)
#甜承s.o.bakery##甜承菜单##不可辜负的美食#
永夏 | 超还原咖啡、港式红茶
很多朋友说上次的永夏咖啡喝完了,还想再団,这不就安排了吗。这次除了永夏的咖啡之外还有他们家的新品港式红茶。需要的亲亲点这里➡️:https://t.cn/A66A6Qdu
车专➕屏女神节当天揪2个幸运宝宝人,各Song1盒港式红茶+1盒日式冰滴咖啡+1个蓝色马克杯
price:
【港式红茶粉】
活动价:59元/盒,2盒及以上自动8.35折
博主优惠是2盒-10元
两盒到手88.53,无贝曾品
可叠加跨店满减
【意式特浓/日式冰滴咖啡】
活动价:79元/盒,4盒及以上自动9折
博主优惠是2盒-10元
跨店最低:
2盒最低到手价66.6/盒
4盒最低到手价62.49/盒
6盒最低到手价61.74/盒
贝曾品机制(港式红茶不参与):
1⃣️拍2盒,赠品3选1( 马克杯 / 玫瑰冰格 / 永夏咖啡3条 )。
2⃣️拍4盒,赠品3选2( 马克杯 / 玫瑰冰格 / 永夏咖啡3条 )。
3⃣️拍6盒最划算,赠品2选1( 保温杯 / 意式式冰滴咖啡正装1盒)
*需要在订单里备注需要的赠品,马克杯颜色任选,送完即止。
[微风][微风]近两年每天都会喝一到两杯咖啡,喝咖啡对于我一是提神醒脑,二是提高基础代谢。现在我的基础代谢已经由过去的未达标转换成优了。这样的变化虽说不能完全归功于咖啡的功效,但我觉得咖啡的功劳至少占50%以上。
过去的两年,我一直在不断地尝试喝各种咖啡,从最初的三合一到挂耳到咖啡液到即溶咖啡再到现磨咖啡,各种我都尝试过。为了方便,我也尝试过一些即溶咖啡,但都不太能让我满意,我甚至固执的认为即溶咖啡的口感就是要比现磨咖啡的口感差。直到我喝到“永夏超还原即溶咖啡这个观念才被改变。
[微风][微风]永夏超还原即溶咖啡的粉末细腻,溶解很快,不结块。醇香美味。我最喜欢将它直接加入燕麦奶中做成燕麦咖啡,那口感真的不比某巴克的差,如果您恰好处于减脂期,那您直接用它加冰水或热水做成黑咖啡,那口感也是超级好的。
永夏咖啡的性价比超高,咖啡店里点两杯的价钱可以喝12杯的永夏~自己喝或者送朋友也都很合适,出差时带着也方便。
这次给大家带来两个口味,一种是上次给大家介绍过的蓝色盒的永夏日式冰滴咖啡,另一种是橙色盒的永夏意式浓缩咖啡
【蓝色盒-日式冰滴咖啡】起源于日本京都,经过18小时低温慢速冰滴萃取冻干而成,口感清爽柔和,不苦不酸涩,冷热均可,冷饮更能体验到近乎完美的干净纯粹。个人认为口感比较清淡,适合刚刚开始接触咖啡的您。
【橙色盒-意式特浓咖啡】高度还原了意式咖啡机的萃取技术,保留香气的同时,更能捕捉到更细腻的黑糖曲奇、巧克力、淡奶油、可露丽风味。微苦不涩。口感比蓝盒的日式冰滴更浓郁醇厚,更适合热饮。这款也是我冬日里的最爱。个人觉得更适合资深咖啡爱好者。
咖啡说完了咱聊聊港式红茶
喜欢喝港式奶茶的亲亲我保证您会爱上永夏的这个红茶包,她拥有普通茶包绝对煮不出来的醇香,不需要滤渣,牛奶中加上一至两条即刻还原一杯地道的无糖港式奶茶。完全可以取代外卖。也许是因为年龄的原因,我更喜欢在办公室里用热水➕姜片➕红茶包给自己冲调一份暖心暖胃的姜茶。
她的配料表中只有茶粉和比利时进口的菊粉,菊粉是一种益生元,喝一条茶粉就相当于补充了一个苹果所含的膳食纤维,帮助促进消化。
茶粉的热量很低。我们在奶茶店里买到的奶茶少说也有400大卡的热量,一条茶粉的热量却只有24.8kj。真真的是O脂低卡好喝不胖。
喜欢的亲亲可以放心购买哈!
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两盒到手88.53,无贝曾品
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【意式特浓/日式冰滴咖啡】
活动价:79元/盒,4盒及以上自动9折
博主优惠是2盒-10元
跨店最低:
2盒最低到手价66.6/盒
4盒最低到手价62.49/盒
6盒最低到手价61.74/盒
贝曾品机制(港式红茶不参与):
1⃣️拍2盒,赠品3选1( 马克杯 / 玫瑰冰格 / 永夏咖啡3条 )。
2⃣️拍4盒,赠品3选2( 马克杯 / 玫瑰冰格 / 永夏咖啡3条 )。
3⃣️拍6盒最划算,赠品2选1( 保温杯 / 意式式冰滴咖啡正装1盒)
*需要在订单里备注需要的赠品,马克杯颜色任选,送完即止。
[微风][微风]近两年每天都会喝一到两杯咖啡,喝咖啡对于我一是提神醒脑,二是提高基础代谢。现在我的基础代谢已经由过去的未达标转换成优了。这样的变化虽说不能完全归功于咖啡的功效,但我觉得咖啡的功劳至少占50%以上。
过去的两年,我一直在不断地尝试喝各种咖啡,从最初的三合一到挂耳到咖啡液到即溶咖啡再到现磨咖啡,各种我都尝试过。为了方便,我也尝试过一些即溶咖啡,但都不太能让我满意,我甚至固执的认为即溶咖啡的口感就是要比现磨咖啡的口感差。直到我喝到“永夏超还原即溶咖啡这个观念才被改变。
[微风][微风]永夏超还原即溶咖啡的粉末细腻,溶解很快,不结块。醇香美味。我最喜欢将它直接加入燕麦奶中做成燕麦咖啡,那口感真的不比某巴克的差,如果您恰好处于减脂期,那您直接用它加冰水或热水做成黑咖啡,那口感也是超级好的。
永夏咖啡的性价比超高,咖啡店里点两杯的价钱可以喝12杯的永夏~自己喝或者送朋友也都很合适,出差时带着也方便。
这次给大家带来两个口味,一种是上次给大家介绍过的蓝色盒的永夏日式冰滴咖啡,另一种是橙色盒的永夏意式浓缩咖啡
【蓝色盒-日式冰滴咖啡】起源于日本京都,经过18小时低温慢速冰滴萃取冻干而成,口感清爽柔和,不苦不酸涩,冷热均可,冷饮更能体验到近乎完美的干净纯粹。个人认为口感比较清淡,适合刚刚开始接触咖啡的您。
【橙色盒-意式特浓咖啡】高度还原了意式咖啡机的萃取技术,保留香气的同时,更能捕捉到更细腻的黑糖曲奇、巧克力、淡奶油、可露丽风味。微苦不涩。口感比蓝盒的日式冰滴更浓郁醇厚,更适合热饮。这款也是我冬日里的最爱。个人觉得更适合资深咖啡爱好者。
咖啡说完了咱聊聊港式红茶
喜欢喝港式奶茶的亲亲我保证您会爱上永夏的这个红茶包,她拥有普通茶包绝对煮不出来的醇香,不需要滤渣,牛奶中加上一至两条即刻还原一杯地道的无糖港式奶茶。完全可以取代外卖。也许是因为年龄的原因,我更喜欢在办公室里用热水➕姜片➕红茶包给自己冲调一份暖心暖胃的姜茶。
她的配料表中只有茶粉和比利时进口的菊粉,菊粉是一种益生元,喝一条茶粉就相当于补充了一个苹果所含的膳食纤维,帮助促进消化。
茶粉的热量很低。我们在奶茶店里买到的奶茶少说也有400大卡的热量,一条茶粉的热量却只有24.8kj。真真的是O脂低卡好喝不胖。
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