童年记忆: 母亲的槐花饼
周末从山东回来时已是凌晨,拖着疲惫的身子,一进卧室倒头就睡着了。不知睡了多久,朦胧中被一阵阵鸟鸣声惊醒。抬头望着窗外,几只喜鹊在摇曳的桂花树枝头叽叽喳喳叫个不停。微风拂面,一阵阵清香扑鼻而来,沁人心脾。好熟悉的味道,什么花香?不是桂花,应该是槐花。站起身来,半个身子透出窗外,远远望去,小区内十几颗槐树都已花满枝头,一串串槐花在随风摇曳,吐露着独有的芬芳。
看了看表已是九点多了,想到今天还有事情,揉了揉眼睛,伸了个懒腰,赶紧起床。在楼下找了一辆摩拜单车,扫码开车沿着小区的小路向地铁口骑行。
四月的北京,已有夏天的味道。9点多天气已是艳阳高照,温度有20度的样子,路上的行人都已穿短袖短裤了。在小区路的两旁,几十颗大槐树高高耸立,满树的槐花随风浮动,一阵阵芳香扑鼻而来,撩拨着你的食欲。“好香的槐花”!自己禁不住停下来,向着一棵枝丫低垂的槐树走去。这棵树大约有水桶粗,看来树龄也至少几十年了。走到树下问起正在聊天的一位老大娘,她说这树已四五十年了,小时候她在这里长大,当时只有鸡蛋大小粗,小时候也经常钩槐花吃,对她来讲,那时候连肚子都吃不饱,能吃到槐花是很奢侈的。我试着去用手摘一串较低的槐花,但还是高度不够,正准备跳一下去摘,这时几个骑着OFO小黄车学生模样的男孩冲我叫到:“叔叔,别摘”。我感到有点脸红,赶紧做了一个广播体操的伸展动作,冲他们几个点头笑了笑。看着孩子们远去的背影,望着树上的一串串诱人的槐花,思绪飘到了我的童年。
我老家在山东莱芜一个叫张埠的小村子,当时村里都很穷,在记忆中,10岁前是在这里度过的,以后就跟着我爸去高唐了。我在家是老大,还有一个妹妹和弟弟。家里的经济状况不很好,因地少,每年都是种些生姜、大蒜卖些钱来维持一家的生计。家里有三间瓦房,一间东屋,院子里种了两棵槐树和一棵石榴树、一棵榆树、一棵梧桐树,也算是我们家的资产了。
在记忆中,每到春夏之交槐花开的时候,也是我最为幸福的时候。每到这个时候,母亲总是让我用一根树杆帮上钢筋弯的钩子去钩槐花,洗干净后掺上一些面糊烙槐花饼。母亲说槐花吃多了会中毒,肿痄腮,也不让我们多吃。但因为当时吃槐花也算是最好的饭食,有时候就偷偷地多吃,结果是肿的厉害,害的挨一顿臭揍,还得花钱去村里的卫生所打针治疗。不过吃母亲烙的槐花饼是最好的,记忆中槐花饼很香,先是把槐花洗净放在别棒盖顶晾着,用水活好面糊,加点盐,把槐花掺进去,放在用大油(猪油)热好的锅里烙,烙好的饼两边是略带糊糊的,中间是软软的槐花,咬一口满口槐花,味道好极了。因为还有弟弟、妹妹,自己是吃不够的,省下来给他俩吃。
这几年也吃过几次槐花饼,但不知什么原因当时的味道今天怎么做也找不回来,也许是生活好了,好吃的东西太多了。
时光荏苒,转瞬间时间已经过去近40年了,父母已过花甲,退休在家。我也已过不惑之年,还在为梦想打拼着,收获着自己的幸福。我们今天的幸福生活可谓倾注了父母一生的心血,在此感恩父母为我们的成长付出的一切,一生铭记童年记忆里母亲的槐花饼味道。
(亓新华2017年4月23日随笔于北京)
周末从山东回来时已是凌晨,拖着疲惫的身子,一进卧室倒头就睡着了。不知睡了多久,朦胧中被一阵阵鸟鸣声惊醒。抬头望着窗外,几只喜鹊在摇曳的桂花树枝头叽叽喳喳叫个不停。微风拂面,一阵阵清香扑鼻而来,沁人心脾。好熟悉的味道,什么花香?不是桂花,应该是槐花。站起身来,半个身子透出窗外,远远望去,小区内十几颗槐树都已花满枝头,一串串槐花在随风摇曳,吐露着独有的芬芳。
看了看表已是九点多了,想到今天还有事情,揉了揉眼睛,伸了个懒腰,赶紧起床。在楼下找了一辆摩拜单车,扫码开车沿着小区的小路向地铁口骑行。
四月的北京,已有夏天的味道。9点多天气已是艳阳高照,温度有20度的样子,路上的行人都已穿短袖短裤了。在小区路的两旁,几十颗大槐树高高耸立,满树的槐花随风浮动,一阵阵芳香扑鼻而来,撩拨着你的食欲。“好香的槐花”!自己禁不住停下来,向着一棵枝丫低垂的槐树走去。这棵树大约有水桶粗,看来树龄也至少几十年了。走到树下问起正在聊天的一位老大娘,她说这树已四五十年了,小时候她在这里长大,当时只有鸡蛋大小粗,小时候也经常钩槐花吃,对她来讲,那时候连肚子都吃不饱,能吃到槐花是很奢侈的。我试着去用手摘一串较低的槐花,但还是高度不够,正准备跳一下去摘,这时几个骑着OFO小黄车学生模样的男孩冲我叫到:“叔叔,别摘”。我感到有点脸红,赶紧做了一个广播体操的伸展动作,冲他们几个点头笑了笑。看着孩子们远去的背影,望着树上的一串串诱人的槐花,思绪飘到了我的童年。
我老家在山东莱芜一个叫张埠的小村子,当时村里都很穷,在记忆中,10岁前是在这里度过的,以后就跟着我爸去高唐了。我在家是老大,还有一个妹妹和弟弟。家里的经济状况不很好,因地少,每年都是种些生姜、大蒜卖些钱来维持一家的生计。家里有三间瓦房,一间东屋,院子里种了两棵槐树和一棵石榴树、一棵榆树、一棵梧桐树,也算是我们家的资产了。
在记忆中,每到春夏之交槐花开的时候,也是我最为幸福的时候。每到这个时候,母亲总是让我用一根树杆帮上钢筋弯的钩子去钩槐花,洗干净后掺上一些面糊烙槐花饼。母亲说槐花吃多了会中毒,肿痄腮,也不让我们多吃。但因为当时吃槐花也算是最好的饭食,有时候就偷偷地多吃,结果是肿的厉害,害的挨一顿臭揍,还得花钱去村里的卫生所打针治疗。不过吃母亲烙的槐花饼是最好的,记忆中槐花饼很香,先是把槐花洗净放在别棒盖顶晾着,用水活好面糊,加点盐,把槐花掺进去,放在用大油(猪油)热好的锅里烙,烙好的饼两边是略带糊糊的,中间是软软的槐花,咬一口满口槐花,味道好极了。因为还有弟弟、妹妹,自己是吃不够的,省下来给他俩吃。
这几年也吃过几次槐花饼,但不知什么原因当时的味道今天怎么做也找不回来,也许是生活好了,好吃的东西太多了。
时光荏苒,转瞬间时间已经过去近40年了,父母已过花甲,退休在家。我也已过不惑之年,还在为梦想打拼着,收获着自己的幸福。我们今天的幸福生活可谓倾注了父母一生的心血,在此感恩父母为我们的成长付出的一切,一生铭记童年记忆里母亲的槐花饼味道。
(亓新华2017年4月23日随笔于北京)
这两天南京街头有叔叔阿姨挎着篮子在卖栀子花,我还是第一次见栀子花长什么样子,这两天碰到了好几次卖它的,想必这是南京这个时节特有的一种现象吧,就像每到槐花开放的季节,西安大街小巷就会出现很多人卖槐花,不过我们的槐花是用来吃的,而这里的栀子花是用来欣赏的(其实我开始以为这是一种什么特殊的食物[允悲][允悲],问了才知道是栀子花,真的好香啊。)
补
近期合集
食堂买一送一的可爱小鸡蛋
奢侈的买了所有去过城市的冰箱贴,超喜欢[憧憬]
为了花掉消费券的必胜客大餐,芝士焗小龙虾,很仔细的开背去虾线了,还不错,披萨太小啦哈哈哈,牛排我的爱,可是某人不吃,我爱大口嚼牛肉!这个鸡球还蛮惊艳,但是有点腻
减肥一餐煮玉米
买的木瓜很甜,还买了桌布,桌布真是超实用,拍照不会再丑丑的啦!放上去就非常有感觉,真是好物!
必胜客披萨没吃够,又买了半成品速冻的自己用空气炸锅烤,很不错榴莲的超好吃
摘了槐花好香,路上都是槐花香味
近期合集
食堂买一送一的可爱小鸡蛋
奢侈的买了所有去过城市的冰箱贴,超喜欢[憧憬]
为了花掉消费券的必胜客大餐,芝士焗小龙虾,很仔细的开背去虾线了,还不错,披萨太小啦哈哈哈,牛排我的爱,可是某人不吃,我爱大口嚼牛肉!这个鸡球还蛮惊艳,但是有点腻
减肥一餐煮玉米
买的木瓜很甜,还买了桌布,桌布真是超实用,拍照不会再丑丑的啦!放上去就非常有感觉,真是好物!
必胜客披萨没吃够,又买了半成品速冻的自己用空气炸锅烤,很不错榴莲的超好吃
摘了槐花好香,路上都是槐花香味
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