之前5月给大家推荐的大宇家的空气炸锅，大家用的趁手吗？我觉得真的太好用了，所以我把它推荐给了我身边的每一个人！后面我又在大宇店铺看到多功能料理锅，一下就被吸引到了，让商务妹妹问问看他们做团购不！（7月就给我寄了过来让我用着，刚好十月份还出了个升级版的，还可以赶上双十一！）
如果是本身就没有什么时间做饭的人，选择几个趁手的厨房小家电才是真的。对真正的厨房小白来说，大宇家的多功能料理锅是真的好用！
有点像韩国烧烤的大烤盘！还有情侣蛋烘糕组，还有小丸子盘和最最重要的深抽屉锅，各种煎炸烤都不在话下！对厨房小白或者我这种多年川厨来说，非常有吸引力。它的煎烤力很足却又没有油烟，是我最爱的点！特别是模具一点也不粘锅，四个屉都是不粘涂层的底盘，很好清洗，按键也是超级简单的，三个模式加三个火力，没了，不担心整太复杂让人望而生畏。
早上打仗一样的忙碌时间，只需要两个鸡蛋，一撮盐，牛奶和两大勺面粉和匀，就可以给孩子考几个（桃心形状，哈哈哈哈）蛋烘糕做早饭带着上学去。
升级版的多功能锅还多了“蒸”和“炸”的功能，真正的一锅六用。蒸汽炸、空气炸、煎炒、快蒸、火锅、无烟烤，一步到位！
快蒸蒸汽出得很快，家里用的蒸锅平时蒸的时候都要等水烧开，加热很慢，使用后还要倒水，很耽搁时间。而大宇这款30秒就可以出蒸汽，60秒蒸汽覆盖，不但能保持食材的色泽和口感，还能锁住营养。平时早上把蒸包子花卷蒸饺直接放上，轻松搞定全家早餐。蒸海鲜也不会过火，总结两个字就是“快”和“鲜”。
配合蒸汽还可以用“蒸汽炸”功能，创新黑科技先蒸后炸，先蒸能保住食材水分，后炸能迅速收干外皮，做出来的肉鲜嫩多汁。
选空气炸的功能，像什么鸡米花薯条鸡块都可以放进去，平铺还不需要翻面，特别省事。容量还大， 完全不糊底！！全身90%的部件都可以拆洗，清洗方便，真正的趁手兵器，就算是家里来客人，六人一起也可以轻松拿下！切点菜，串点烤串，无论是烧烤火锅煎炒都不在话下，而且无烟烤还不用担心家里烟雾弥漫，升温速度也很快，一边吃，一边聊天，实在安逸。
对了，因为这几个月不间断还有人在问我空气炸锅https://t.cn/A6oOjWaO 还开团不，所以这次我们空气炸锅也有券。我爸妈，5月跟着我入手了大宇的空气炸锅，他们真的超级喜欢！我爸爸每天鼓捣炸鸡翅，还成功用炸锅烘培了一个蛋糕！我妈妈，乐享其成！
如果是本身就没有什么时间做饭的人，选择几个趁手的厨房小家电才是真的。对真正的厨房小白来说，大宇家的多功能料理锅是真的好用！
有点像韩国烧烤的大烤盘！还有情侣蛋烘糕组，还有小丸子盘和最最重要的深抽屉锅，各种煎炸烤都不在话下！对厨房小白或者我这种多年川厨来说，非常有吸引力。它的煎烤力很足却又没有油烟，是我最爱的点！特别是模具一点也不粘锅，四个屉都是不粘涂层的底盘，很好清洗，按键也是超级简单的，三个模式加三个火力，没了，不担心整太复杂让人望而生畏。
早上打仗一样的忙碌时间，只需要两个鸡蛋，一撮盐，牛奶和两大勺面粉和匀，就可以给孩子考几个（桃心形状，哈哈哈哈）蛋烘糕做早饭带着上学去。
升级版的多功能锅还多了“蒸”和“炸”的功能，真正的一锅六用。蒸汽炸、空气炸、煎炒、快蒸、火锅、无烟烤，一步到位！
快蒸蒸汽出得很快，家里用的蒸锅平时蒸的时候都要等水烧开，加热很慢，使用后还要倒水，很耽搁时间。而大宇这款30秒就可以出蒸汽，60秒蒸汽覆盖，不但能保持食材的色泽和口感，还能锁住营养。平时早上把蒸包子花卷蒸饺直接放上，轻松搞定全家早餐。蒸海鲜也不会过火，总结两个字就是“快”和“鲜”。
配合蒸汽还可以用“蒸汽炸”功能，创新黑科技先蒸后炸，先蒸能保住食材水分，后炸能迅速收干外皮，做出来的肉鲜嫩多汁。
选空气炸的功能，像什么鸡米花薯条鸡块都可以放进去，平铺还不需要翻面，特别省事。容量还大， 完全不糊底！！全身90%的部件都可以拆洗，清洗方便，真正的趁手兵器，就算是家里来客人，六人一起也可以轻松拿下！切点菜，串点烤串，无论是烧烤火锅煎炒都不在话下，而且无烟烤还不用担心家里烟雾弥漫，升温速度也很快，一边吃，一边聊天，实在安逸。
对了，因为这几个月不间断还有人在问我空气炸锅https://t.cn/A6oOjWaO 还开团不，所以这次我们空气炸锅也有券。我爸妈，5月跟着我入手了大宇的空气炸锅，他们真的超级喜欢！我爸爸每天鼓捣炸鸡翅，还成功用炸锅烘培了一个蛋糕！我妈妈，乐享其成！
今天來分享一道台版的*京都排骨*。食譜配方是國宴總鋪師*阿慶師*為想學做菜的大家設計的簡易版本。
做完之後，我覺得味道真棒呦[嘻嘻][嘻嘻]
但，先做一件小提醒。那就是阿慶師是採*煎炸法*。如果火候控制跟我一樣不夠ok的人，建議使用氣炸鍋唄！！可先使用較低的溫度幾分鐘，接著再拉高溫度氣炸ㄧ會。
再來就是因為鍋具與排骨大小厚薄差異。所以影片的煎炸時間僅供參考。
最後再來一件個人小小小小的撇步。那就是，我會在調完醬之後先嘗嘗看味道（稍微舔一下…），這樣子….萬一味道想調整一下的話…較為方便囉。不過，下鍋後…醬會因受熱而水氣蒸發了一些….味道會再更濃哦
總之，這配方好吃就對了[哈哈][哈哈][哈哈]
做完之後，我覺得味道真棒呦[嘻嘻][嘻嘻]
但，先做一件小提醒。那就是阿慶師是採*煎炸法*。如果火候控制跟我一樣不夠ok的人，建議使用氣炸鍋唄！！可先使用較低的溫度幾分鐘，接著再拉高溫度氣炸ㄧ會。
再來就是因為鍋具與排骨大小厚薄差異。所以影片的煎炸時間僅供參考。
最後再來一件個人小小小小的撇步。那就是，我會在調完醬之後先嘗嘗看味道（稍微舔一下…），這樣子….萬一味道想調整一下的話…較為方便囉。不過，下鍋後…醬會因受熱而水氣蒸發了一些….味道會再更濃哦
總之，這配方好吃就對了[哈哈][哈哈][哈哈]
#美食[超话]# 福州是福建省的省会，一个尤其热闹的大城市，是知名的旅游胜地，也是一个不张扬低调的大城市，好福气的福州，把世间口福也占有了一大半块，在福州，无论你想吃什么怎样吃，从早到晚，都能吃上正宗的特色美食，今日我们就来共享福建省福州的特色美食。[憧憬]
肉燕
肉燕是福州市的特色美食，感觉肉燕实际上是一种馄炖，有的地区又叫扁食，全国各地说法不一样，样子也各有不同，肉燕较大的差异取决于它的皮，是用高品质红著粉和肉充足敲打铺平而成，是一种很独特的作法，口味也与众不同，很有韧性，产生肉条肉的特色，这就是老福州人最爱的心头爱。[求饶]
锅边糊
锅边糊是福州地域的特色特色美食，调料通常是固定搭配，最多见的是瑶柱边，花蛤，虾，自己挑选肉类食品通常仅有罗汉肉、结肠，一般是生烫，将米面糊在锅边沿，热风烘熟以后铲入高汤，锅边一片片易糊易化，黏稠的米味道煮进海鲜汤，口味结实，佐以香莱、虾米音乐等火锅配菜，香味丰富多彩但不刺激性。[爱你]
荔枝肉
荔枝肉是福州市的特色传统式名菜，也是福建菜中的经典作品，形近荔技而出名，如福州餐饮店基本上全是马铃薯版荔枝肉，纯正的福州荔枝肉该是包芯荔枝肉，用刀将猪肉切个深十字，下锅炸过以后，生猪肉受热包囊参团，直往里塞一小块地梨，再度下油锅炸，最终调成本地典型性的酸甜口味。[馋嘴]
七星鱼丸
七星鱼丸是福建省福州市知名的特色名菜之一。 在福州，到小吃一条街走一圈，鱼丸总不可能缺阵。 这道七星鱼丸吃下去咸香爽口，还内有乾坤，鱼类通过生产加工再切成鱼茸，通过敲打放进红著粉、调味品，通过持续的揉搓，制成相近饺皮一样的物品，随后在里面包囊上通过生产加工的五花肉馅，总而言之美味可口的很！[色]
佛跳墙
佛跳墙是福建福州市的特色名菜，这个菜原材料丰富多彩，烹制细腻，味儿滑嫩莹润，普遍有鲍参鱼皮等，熬煮后胶原纤维浓腻，口味鲜黏，系福建菜佳品。 它的制作过程可以说实话是十分繁杂，里边放的原材料是各种各样鲍参翅肚，用小炖盅添加汤底和福建老酒，慢火煨制而成。[鼓掌]
十香醉排骨
十香醉排骨是福建福州市的特色名菜，在福州，十便是全的含义，因而十香醉排骨并不是说仅有十种香气。 它可以用清鲜、和醇、荤香、不油腻四个词来归纳。 醉排骨的火锅配菜一般配搭的是马铃薯，土豆和筒骨都需要事前过煎炸，煮好的醉排骨味儿酸甜可口，蒜香浓厚。[爱你]
以上便是福建省福州最闻名的特色美食，你吃过哪几个？有机会来福州，别忘了尝尝吧？[憧憬]
肉燕
肉燕是福州市的特色美食，感觉肉燕实际上是一种馄炖，有的地区又叫扁食，全国各地说法不一样，样子也各有不同，肉燕较大的差异取决于它的皮，是用高品质红著粉和肉充足敲打铺平而成，是一种很独特的作法，口味也与众不同，很有韧性，产生肉条肉的特色，这就是老福州人最爱的心头爱。[求饶]
锅边糊
锅边糊是福州地域的特色特色美食，调料通常是固定搭配，最多见的是瑶柱边，花蛤，虾，自己挑选肉类食品通常仅有罗汉肉、结肠，一般是生烫，将米面糊在锅边沿，热风烘熟以后铲入高汤，锅边一片片易糊易化，黏稠的米味道煮进海鲜汤，口味结实，佐以香莱、虾米音乐等火锅配菜，香味丰富多彩但不刺激性。[爱你]
荔枝肉
荔枝肉是福州市的特色传统式名菜，也是福建菜中的经典作品，形近荔技而出名，如福州餐饮店基本上全是马铃薯版荔枝肉，纯正的福州荔枝肉该是包芯荔枝肉，用刀将猪肉切个深十字，下锅炸过以后，生猪肉受热包囊参团，直往里塞一小块地梨，再度下油锅炸，最终调成本地典型性的酸甜口味。[馋嘴]
七星鱼丸
七星鱼丸是福建省福州市知名的特色名菜之一。 在福州，到小吃一条街走一圈，鱼丸总不可能缺阵。 这道七星鱼丸吃下去咸香爽口，还内有乾坤，鱼类通过生产加工再切成鱼茸，通过敲打放进红著粉、调味品，通过持续的揉搓，制成相近饺皮一样的物品，随后在里面包囊上通过生产加工的五花肉馅，总而言之美味可口的很！[色]
佛跳墙
佛跳墙是福建福州市的特色名菜，这个菜原材料丰富多彩，烹制细腻，味儿滑嫩莹润，普遍有鲍参鱼皮等，熬煮后胶原纤维浓腻，口味鲜黏，系福建菜佳品。 它的制作过程可以说实话是十分繁杂，里边放的原材料是各种各样鲍参翅肚，用小炖盅添加汤底和福建老酒，慢火煨制而成。[鼓掌]
十香醉排骨
十香醉排骨是福建福州市的特色名菜，在福州，十便是全的含义，因而十香醉排骨并不是说仅有十种香气。 它可以用清鲜、和醇、荤香、不油腻四个词来归纳。 醉排骨的火锅配菜一般配搭的是马铃薯，土豆和筒骨都需要事前过煎炸，煮好的醉排骨味儿酸甜可口，蒜香浓厚。[爱你]
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