【令人神往的“二孝庄”】在中国的传统文化中,“孝”一直是中华民族的优良传统美德。在驻马店市汝南县县城西关,始建于隋唐的二孝祠,就是祭祀董永、蔡顺两位孝子的祠堂,原先规模很大,楼宇殿阁数十楹,民间称为四方院,清朝康熙年间重修,抗日战争时期,被日军炸毁,后来有人在原址上盖起三间小庙,解放初被拆除,今遗址尚存。城西五十里有“二孝庄”,据《汝宁府志》载,是汉代蔡顺和董永的故里,因二人皆为受人尊敬的孝子,故称“二孝庄”。在今天,这种孝文化,对于我们构建和谐家园、和谐社会,具有重要的现实意义。#行走河南·读懂中国##老家河南新媒体矩阵# https://t.cn/A6onJdzw

【濮阳杂技:​从“走四方”到“台中央”】中国杂技起中原,中原杂技看濮阳。漫漫历史长河中,濮阳杂技始终散发着璀璨而独特的光芒,给世人带来瑰丽奇异的视觉冲击和意蕴悠长的精神享受。近年来濮阳市将杂技产业发展放在经济社会发展全局来谋划,深入挖掘杂技文化时代价值,建设世界杂技之窗等重大文旅项目,持续办好中国杂技艺术节、中国极限运动大会等活动,争创国家级杂技体育融合创新发展实验区,大力推广“中华龙源地·世界杂技城”文旅品牌,使濮阳杂技真正脱掉“江湖杂耍”的外衣,换上“产业文化”的新装;也使得濮阳杂技由“走四方”,挺身转向世界舞台中央。#行走河南·读懂中国##老家河南新媒体矩阵# https://t.cn/A6on2Bct

“秋风响,蟹脚痒。”老家有此民谚,深秋时节,喫蟹的好日子到了。

老家江苏,水系丰盈。所以海蟹、湖蟹,河蟹,俱为丰陈。说实话,海蟹不甚登台面(也许是偏见),而淡水之蟹,味之美,打嘴不丢也。

不知多少文人雅士,为蟹留下笔墨文辞。汪曾祺散文中有,吴昌硕画幅中有,林语堂写江南门第食蟹的考究,则入髓入骨。至于宋人高似孙的《蟹略》,明代张岱的《蟹会》,清代的“蟹仙”李渔,写蟹皆不吝笔墨,述其“鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者之极”。曹雪芹则于《红楼梦》中,则将大观园中的蟹宴情状,和各色人等啖蟹之态,写得绘声绘色,惟妙惟肖。

总之,古往今来,天下谁不喜食蟹,几成例俗。其实,生活于华夏水土,某种意义上,食蟹之乐,乃上苍和自然的恩赐,饮馔文明,得天之厚,是故源远流长。还是一句俗语所云,秋来不食蟹,对不起这一年。

其实,这也是基于天下太平,国泰民安,方可实践这句俗语的朴素愿想。

码字此刻,又到可以吟咏“九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”这样的句子了。有此一份心情,感谢故里亲朋故旧,总是在秋来蟹肥时节,给我寄来如此珍馐好物;亦感念快递物流,千里之遥,隔日便可尝及鲜品,心美不已。

今年除了啖食阳澄湖大闸蟹、溱湖簖蟹之外,新添了一味,高淳固城湖蟹,滋味亦不逊之。更因为,高淳蟹由我平生知交的小辈特意寄来,让我于食蟹吮味之外,更多一些感触。

这位小辈,看着她长大,可呼为汪曾祺笔下的“异秉”。少即聪慧,以学霸之身,考入名牌大学,毕业后凭互联网智识,成为电信业年轻专家,前途无量。后因在沪经商的弟弟一度染疾,其决然辞职,驰沪掌理企业;再后奉父母之命,移居太湖之畔,照拂年届九秩的奶奶,可谓知孝悌而重德行,殊为难得。又嗣后,跨入商超供应链江湖,行走四方,每为消费者维权,亦为经商者立公道,所谓秉诚秉义,人品与口碑,载誉非薄。问其为何专门寄来“高淳蟹”,其曰为之“鸣个不平”!出自固城湖的高淳蟹,青背/白肚/黄毛/金爪/黄香/膏腴,应当在市场之上有其声名,应当走上南北西东更多人家的餐桌,同享其之美味。

我问:是当地政府或养殖协会的授意与安排?答:非也——可以感到,其出于一种自觉,或者商业的敏感。

又问:如果投入经营,未必很如愿,甚而亏了,怎么想?答:愿,无悔!

吾知小辈执着,一生具其“异秉”,感佩之余,发此一帖,为“高淳蟹”做一个广告。有欲尝其美味者,可与“石晓星,15312892352”联系,其之二维码,可见图八。

PS:突然想到,“高淳蟹,蟹膏醇”,可否借谐音,作个广告?

#泰哥的朋友圈# 2022.11.6.【掌上流年】


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