【琦的早餐:无花果】

​天麻炖鸭汤(寒露汤)+拌芥菜丝+紫米杂粮饭

无花果,味甘,性凉。归肺、胃、大肠经。清热生津,健脾开胃,解毒消肿。主治咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,肠热便秘,食欲不振,消化不良等。

无花果的历史太悠久了。约旦河谷新石器时代村落遗址中发现的无花果果实残留物。其历史可追溯至1.1万年前,它比小麦、大麦和豆类的驯化还早。

古埃及人认为无花果是最美味的水果,埃及艳后克里奥帕特拉非常喜欢无花果。

在巴比仑时代的古墓中也发现了镶嵌无花果图案的精致浮雕。在美索不达米亚的尼普尔古城堡中发掘出公元前3000年的石刻图,上面用楔形文字记载了十二个药方,几乎每个药方中都列有无花果。所以,在远古时代,人们往往把无花果誉为能治百病的“圣果”。

寒露汤里吃到的是新疆的无花果,味道甘甜。推荐给咽痛、声音嘶哑的朋友,工作辛苦,犒劳自己一点儿甜吧。#全员任务# https://t.cn/Ais9VA1P

今天上线的Nature发表了一篇十分重要也十分有意思的病毒学和人类遗传学研究论文,NPR特别采访了该文章通讯作者,芝加哥大学的Luis Barreiro。研究证明了1348年的黑死病—鼠疫耶尔森菌大流行的幸存者普遍存在4个SNPs(基因组序列变异)。尤其是ERAP2基因变异是鼠疫幸存者的关键基因变异。

黑死病,即中世纪非洲-欧亚大陆鼠疫耶尔森菌大流行是人类历史上第一次被文字记载的致死传染病大流行,估计使30-50%的欧洲人口死亡。但我们作为传染病研究人员都知道,传染病大流行是驯化和塑造人类免疫系统最重要的自然因素。人类基因组中含有逆转录病毒片段,该序列具有HIV的LTR/Gag/Pol成分,这说明人类在进化史上可能普遍感染过类似HIV的逆转录病毒,而我们可能都是逆转录病毒流行的幸存者。实际上,HIV自然感染也有感染后不发病的精英控制者(EC),如果人类对HIV不加干预,那么EC最终会被自然选择成人类的进化方向。同样,人类也在进化中形成了应对冠状病毒的体液免疫应答抗体基因(https://t.cn/A65HWEwU)。而且人类进化出的免疫系统非常独特,甚至很多特征是灵长类动物中独有的,比如病毒限制因子APOBEC3G是人类特有的。

这篇Nature中的研究对来自黑死病之前、期间和之后的两个不同欧洲人群的206个古代DNA提取物的免疫相关基因的基因组序列分析。 相对于非免疫基因座位(等位基因),黑死病幸存者免疫基因座位高度富集,表明正向自然选择的出现。 研究确定了伦敦数据库中高度分化的245个SNPs,其中4个SNPs在来自丹麦的黑死病幸存者独立队列中被验证,因此代表了正向自然选择的最显著候选基因。 这些SNP之一的rs2549794位于基因ERAP2区域,其表达产物与对抑制鼠疫耶尔森菌在巨噬细胞中复制,并产生抗菌细胞因子显著相关。更为有趣的是,ERAP为自身免疫病(免疫亢进)炎症性肠病(IBD)的易感基因,这提示传染病保护性基因与自身免疫病相重叠,这种现象也见于其他多种传染病中,它说明免疫系统需要在有效的抗感染免疫和避免免疫亢进之间找到平衡,这也是我博士课题之一。而黑死病幸存者携带自身免疫病易感基因变异,提示人类目前流行的很多自身免疫表型有可能是被传染病大流行选择出来的。

因此,这项研究为过去的大流行在塑造当今对疾病的易感性中所起的作用提供了经验证据。

憨宝,本来是觉得脑袋拥堵而至于打盹了一般,见着些爱的絮语,想起师兄那句,“让我回到日常生活”,为之共鸣,睡前的翻几页像是回到了昨天观影见着的农场,原野,那延展的原野,有多开阔,视野与心灵,常常就有多开阔。我们的身体,原来是与大自然的身体紧密相连的。
想起以前喜欢那句,长恨此身非己有。野人也是偶尔上了心头追问自己为何在特定时段,如此痴迷这句,现在念起,还微微起了些涟漪。有一些相关的可能的缘由,野人与宝宝聊到过,此刻想着,受着身体所读的一些触发,也许还在于少年期间对于身体的不满意。一个崇尚理想的年纪,尽管理想如在雾中,却狂妄而又无知,对身体挑刺,却不懂得身体的限度,和身体的美好。身体是未曾细细打量的。记得有部视频,讲述导演年青时拍摄自己的裸体,闯过镜头,那样的稚嫩青涩。喜欢在文字里想象身体,身体总是浸染了月光一般的美好。
长恨此身非己有,是有个时段,很是渴望另外一幅身体吧,尽管对究竟是什么样的身体也未曾格物致知过,也只是一种模糊的想象。那个时候,浸润在大自然与文字中。身体在原野里奔跑、踱步,为每一天的早起而微微痛苦。
如今却是因为早起,而兴奋,而舒展。是什么驯化了身体,还是身体像果子一般,在金秋成熟了,宝宝,你说呢。爱你,身体说。晚上是读到了朱生豪那句,立即激发了兴奋点了。是这句,也与身体有关:“我也曾虚度光阴甚至莽撞到视死如归,然后因为爱上你而渴望长命百岁。”[彩虹屁][心][送花花]


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