每日一书
星期五丨11月18日丨十月廿五
-Day322，2022丨Grow up day17183-

《日日三餐，早·午·晚》这个书名很简单很生活化，是不是？从中我们可以直观地知道，这是一本关于饮食的书，而且这本书还有另外一个名字——作者20年的厨事手记。

无可争议的，吃饭是古往今来大家都非常关心的一件事。
“食色性也”“柴米油盐酱醋茶”“民以食为天”这些俗语都告诉了我们饮食在生活中的地位和重要性。自然的，做饭是每个家庭不可避免的一项活动。

本书的作者是中国台湾地区享乐派生活家叶怡兰。既然是享乐派，自然不喜欢繁复耗时的做菜方式。

她主张快速简单做饭的理念，偷懒偷工是她的必修课。也许是尝到了简单做饭的甜头，她在偷懒这条路上一发不可收拾，20年的“煮妇”生涯中，不断钻研省时省工的做饭方式，自成偷懒秘笈。

缺乏时间做饭又想在家吃的安心舒心的人，这本书可以帮你开辟一些灵感和思路。
这本书并不是枯燥的饮食文化理念或循规蹈矩的食谱分享，而是作者每日亲身制作的美食分享，还有作者老公手绘的每日特色菜单。

从这些分享中，我们不难看出：在叶怡兰的家中，关于吃饭，每一口都要吃得合心合意。

-简阅内容
1）做饭是可以偷懒，偷工的，并不是只有时间充裕的人才配好好吃饭。
学会认识食材，在食材选用时，根据自己的情况做好取舍，在烹饪步骤上删繁就简，做菜也能四两拨千斤，简单三两下，就搞定一桌美食。

2）做菜没有一层不变的规矩。要敢于创新，从一菜多吃着手，开创适合自己，属于自己的菜式。大胆尝试，就地取材，感受食材与食材之间的绝妙碰撞。

3）自在、开心就是好的味道。味道，自己喜欢最重要；自在，自己舒服最重要。
在自己的家里和家人喝着自己调的酒，吃着自己用心烹饪的饭，述说着家里的一日三餐。这就是我们想要的最本初最舒服的味道，这种味道叫生活。
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相信，只有会生活，热爱生活，对美食有炽热想法的人，才会愿意花上时间在这里共阅这一本书吧。
期待你的阅读，让你有所想法，有所收获。期待每一位热爱生活的人都能烹制出属于自己一日三餐。

——《日日三餐，早·午·晚》叶怡兰

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素与简，更像是一种生活美学，一种人生智慧，能让人在简单朴素中活得更加平和、更加清醒。

生活中真正需要的东西，例如阳光、雨露、空气，无一不是素简的。

能享受素简的人，才能更加靠近生活的真相，才能更加专注自己需要专注的事情。

能享受素简的人，不受世俗的约束，不刻意追求，能在大道至简中体味人生的真谛。

南京一级消防师培训机构，一级消防师培训考试时要注意什么？
1、不要在答题纸上作任何标记和与考题无关的文字。
记得有一份卷子上写着，什么年龄大了，请阅卷老师多多理解，多给一点分。这种情况一律零分。
2、案例题是人工阅卷，选择是机器阅卷。
案例题都是根据得分点给分的。多答的任何辅助文字都不会多得分。
3、回答主观题时要注意结合题目背景资料。
阅读背景资料时，遇到和题目相关的内容，建议做标记，画出来。案例题目一般比较清晰，比如平面布置的用圆圈防火分区用直线，答题之前就做的标记做个简单的提纲，这样答题时条例会更清晰。

答题时一定要使用专业术语，答案要简练。题目问什么答什么，比如问是否正确，原因是什么？先回答是或否，然后再答原因。

4、通过率是确实存在的！
在批阅过程中，已经批阅完的卷子的通过率也是实时更新的。
比如控制通过率是8%，如果通过率高于8%很多，阅卷机房组长就会得到系统提示，要收紧批阅标准，如果通过率过低达了，系统会提示要放宽批阅标准。
不过大家放心，这个收紧和放宽都是有标准的，也不会随意扣分加分，只会对那些模棱两可的可得分也可以不得分的答案加减分。
考试前冲刺要注意：
1、冲刺阶段刷题要注重质量而非数量。
2、考前模拟很重要。做模拟卷时要严格按照考试时间，为日后真正上考场时各版块的答题时间分配做准备。