#灯芯绒美食[超话]#
三天假期，大哥在外面忙乎了两天。今天剩了一天假，我俩在一起过节。本来想让他中午好好请请我在外面吃点好的，结果早晨没事我俩逛早市，我又忍不住买买买，他爱吃螃蟹我爱吃新鲜鱼，买回来又变成我请他了。
螃蟹40元一斤，小杂鱼大点的25小点的20元，我买的小的，两条黑鱼两天黄鱼两条米鱼一条油鳝一条八蛸共46元。
用园里摘的两个丝瓜加海米和皮蛋炖汤了。我没吃菜只吃鱼和米饭。
他啃螃蟹仔细，有耐心，我说请我吃饭的话，若是鱼和螃蟹只能二选一，我选鱼不会选螃蟹。多费劲啊，吃来吃去就那那么个味儿，若是加点其他调味还有点滋味。他表示异议，说：一种海鲜一个味儿，搅乎上别的味的螃蟹，我不喜欢，我就喜欢原味的。
好吧，萝卜白菜，个人所爱。
#灯芯绒美食##不可辜负的美食##中秋#
三天假期，大哥在外面忙乎了两天。今天剩了一天假，我俩在一起过节。本来想让他中午好好请请我在外面吃点好的，结果早晨没事我俩逛早市，我又忍不住买买买，他爱吃螃蟹我爱吃新鲜鱼，买回来又变成我请他了。
螃蟹40元一斤，小杂鱼大点的25小点的20元，我买的小的，两条黑鱼两天黄鱼两条米鱼一条油鳝一条八蛸共46元。
用园里摘的两个丝瓜加海米和皮蛋炖汤了。我没吃菜只吃鱼和米饭。
他啃螃蟹仔细，有耐心，我说请我吃饭的话，若是鱼和螃蟹只能二选一，我选鱼不会选螃蟹。多费劲啊，吃来吃去就那那么个味儿，若是加点其他调味还有点滋味。他表示异议，说：一种海鲜一个味儿，搅乎上别的味的螃蟹，我不喜欢，我就喜欢原味的。
好吧，萝卜白菜，个人所爱。
#灯芯绒美食##不可辜负的美食##中秋#
【时令海鲜，青岛人的日常生活】
青岛地处山东半岛东南部，东南面濒临黄海，是我国沿海重要中心城市和滨海度假旅游城市，也是国际性港口城市。
除了著名的青岛啤酒，海鲜就是青岛美食的代表，青岛盛产的蛤蜊、扇贝、蛎虾、梭蟹、鲅鱼和黄花鱼等品种丰富的海鲜产品，新鲜肥美、价格公道。海鲜不仅贯穿了青岛人的日常生活，也是外地来青岛旅游的人们最深刻的记忆。
新鲜的大小海鲜当然美味，但毕竟有时令限制，每年的休渔期到来时，一些单纯靠海捕的海鲜产品就要暂时告别人们的餐桌了。因此除了新鲜的海货以外，鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干、鱼翅等各种海鲜干货也很受欢迎。
【海米之王，来自大海的天然美味】
鲍鱼，鱼胶，鱼翅等比较名贵，鱼干又太过平常，因此各类海米就成为人们的餐桌上的常客。青岛的各类海米中，品质最好的就是崂山的金钩海米，被称作海米之王。崂山金钩海米色泽金黄，形状似一把弯钩，因此得名“金钩海米”。
金钩海米并非由普通的小虾晒制，其原料出自一种叫做鹰爪虾的野生虾，青岛本地人称之为鳌虾，也叫蛎虾，是胶东独有的品种，因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。
蛎虾粗短，甲壳很厚，表面粗糙不平，是纯粹的海捕虾，目前尚无法人工养殖，因此每到鲜活蛎虾批量上岸的时节，小的蛎虾每斤35元左右，大的70元一斤，想要尝鲜价格自然不便宜。即使是死的蛎虾，根据个头大小价格也在10到28元一斤。
【金钩海米，以鲜香滋味勾住人们的味蕾】
蛎虾尽管个头不大，但味道极其鲜美，有人甚至把它称为虾中的爱马仕。在青岛多到数不胜数的鱼虾品种中，蛎虾以鲜美稀有而得到青岛人的特殊宠爱。新鲜蛎虾可清蒸、可油炸、可凉拌，还可包水饺、做鲜汤，色香味俱佳。
新鲜蛎虾虽然鲜美无比，但终究无法长期保存，因此经过传统工艺加工制成的海米使这种时令海产品能更加长久地存在于人们的厨房之中。
每年蛎虾捕捞季节，渔船靠岸后，海滩上的一口口大锅就支了起来，刚从船上卸下来的蛎虾被倒进大锅，然后捞出来撒在平坦的岩石上。在高温的炙烤下，虾很快就被晒得爆皮，人们把晒爆了的虾装起来，在岩石或沙滩上摔打揉搓。最后筛去虾皮和虾腿等杂物，留下的就是一颗颗品质完美的金钩虾米了。
金钩海米不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；富含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，而且金钩海米易消化，非常适合身体虚弱以及病后需要调养的人。独特的营养价值和稀有性，使金钩海米成为崂山和胶东地区特有的海产品。
超市里售卖的海米多以养殖虾、外海域虾为主，产量大，成本低，其形状、口感、味道与正宗的金钩海米有着明显的差异。
鲜美无比的金钩海米煎、炒、蒸、煮均可。炎热夏季，碧绿脆嫩的莴苣拌上色泽红润的金钩海米，吃起来酸辣脆鲜；金钩海米炒西兰花，色泽美观，营养丰富；包饺子时，把金钩海米剁碎，拌进饺子馅里，提鲜增味，虽是配角，但金钩海米的味道不输主角。
来青岛可以选择金钩海米作为手信礼带回家，这是普通的虾米和海米无法替代的鲜美味道，是独特的青岛味道。
#好手信# #青岛手信#
青岛地处山东半岛东南部，东南面濒临黄海，是我国沿海重要中心城市和滨海度假旅游城市，也是国际性港口城市。
除了著名的青岛啤酒，海鲜就是青岛美食的代表，青岛盛产的蛤蜊、扇贝、蛎虾、梭蟹、鲅鱼和黄花鱼等品种丰富的海鲜产品，新鲜肥美、价格公道。海鲜不仅贯穿了青岛人的日常生活，也是外地来青岛旅游的人们最深刻的记忆。
新鲜的大小海鲜当然美味，但毕竟有时令限制，每年的休渔期到来时，一些单纯靠海捕的海鲜产品就要暂时告别人们的餐桌了。因此除了新鲜的海货以外，鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干、鱼翅等各种海鲜干货也很受欢迎。
【海米之王，来自大海的天然美味】
鲍鱼，鱼胶，鱼翅等比较名贵，鱼干又太过平常，因此各类海米就成为人们的餐桌上的常客。青岛的各类海米中，品质最好的就是崂山的金钩海米，被称作海米之王。崂山金钩海米色泽金黄，形状似一把弯钩，因此得名“金钩海米”。
金钩海米并非由普通的小虾晒制，其原料出自一种叫做鹰爪虾的野生虾，青岛本地人称之为鳌虾，也叫蛎虾，是胶东独有的品种，因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。
蛎虾粗短，甲壳很厚，表面粗糙不平，是纯粹的海捕虾，目前尚无法人工养殖，因此每到鲜活蛎虾批量上岸的时节，小的蛎虾每斤35元左右，大的70元一斤，想要尝鲜价格自然不便宜。即使是死的蛎虾，根据个头大小价格也在10到28元一斤。
【金钩海米，以鲜香滋味勾住人们的味蕾】
蛎虾尽管个头不大，但味道极其鲜美，有人甚至把它称为虾中的爱马仕。在青岛多到数不胜数的鱼虾品种中，蛎虾以鲜美稀有而得到青岛人的特殊宠爱。新鲜蛎虾可清蒸、可油炸、可凉拌，还可包水饺、做鲜汤，色香味俱佳。
新鲜蛎虾虽然鲜美无比，但终究无法长期保存，因此经过传统工艺加工制成的海米使这种时令海产品能更加长久地存在于人们的厨房之中。
每年蛎虾捕捞季节，渔船靠岸后，海滩上的一口口大锅就支了起来，刚从船上卸下来的蛎虾被倒进大锅，然后捞出来撒在平坦的岩石上。在高温的炙烤下，虾很快就被晒得爆皮，人们把晒爆了的虾装起来，在岩石或沙滩上摔打揉搓。最后筛去虾皮和虾腿等杂物，留下的就是一颗颗品质完美的金钩虾米了。
金钩海米不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；富含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，而且金钩海米易消化，非常适合身体虚弱以及病后需要调养的人。独特的营养价值和稀有性，使金钩海米成为崂山和胶东地区特有的海产品。
超市里售卖的海米多以养殖虾、外海域虾为主，产量大，成本低，其形状、口感、味道与正宗的金钩海米有着明显的差异。
鲜美无比的金钩海米煎、炒、蒸、煮均可。炎热夏季，碧绿脆嫩的莴苣拌上色泽红润的金钩海米，吃起来酸辣脆鲜；金钩海米炒西兰花，色泽美观，营养丰富；包饺子时，把金钩海米剁碎，拌进饺子馅里，提鲜增味，虽是配角，但金钩海米的味道不输主角。
来青岛可以选择金钩海米作为手信礼带回家，这是普通的虾米和海米无法替代的鲜美味道，是独特的青岛味道。
#好手信# #青岛手信#
#同城种草[超话]# 我们的故事，说着那春天…
在春天的好时光，留在我们心里…
在一个春暖花开的日子里，我们来阿海粤色吃春了！
风生水起捞黑松露冰皮鸡
这个取材自潮汕的鱼生捞拌，把鱼生换成了冰皮鸡，多了鸡肉的鲜美，鸡皮脆，鸡肉嫩，相当美味！
香椿豆腐配卡路伽8年鱼子酱
香椿现在价值不菲…这里用量特别到位，有隐隐的香椿香，我这个不太喜欢香椿的，也完全能接受！
板栗南瓜配双果
板栗南瓜都吃过，绵软香甜，配上巴旦木跟夏威夷果碎的我也是第一次吃，口感的差异跟味道的相辅相成，达到了绝妙的契合！
脆片松板肉
松板肉烤制而成，肉香酱香齐飞…上面的柚子肉是来解腻增香的，而下面的脆片又丰富了口感！
来海哥这，肯定少不了靓汤:
羊肚菌鲍鱼煲老鸡
我强烈建议，95后的小朋友来尝尝这个汤，清澈见底，淡而不寡，厚而不油！这才是煲出来的汤底，比那些调味料调出来的绝对是云泥之别，喝点好东西吧…别让劣币驱逐良币！
海南黄椒酱游龙蒸老虎斑
鱼新鲜不新鲜看鱼眼！海南黄椒酱的加入让鲜美更凸显了！
蜂蜜芥末大明虾
虾肉紧致弹牙，蜂蜜芥末酱又甜又爽！绝妙的口味在唇齿间交错，回响！
青芥芝士焗波士顿龙虾
这个青芥芝士用的好！绝对不夺龙虾肉的鲜甜，龙虾一年长一斤，五斤多的龙虾确实难得！
美极金钩炒春蚕豆
这是刚刚下来的食材，上周我还在别的店里吃到冷冻的蚕豆，因为新鲜的没下来，今天可就吃到了，蚕豆的清香跟海米的鲜相得益彰！
三月你好，得空来阿海粤色吃春吧？！
#不可辜负的美食[超话]##感受到人间烟火气的瞬间# https://t.cn/A6VLaeHc
在春天的好时光，留在我们心里…
在一个春暖花开的日子里，我们来阿海粤色吃春了！
风生水起捞黑松露冰皮鸡
这个取材自潮汕的鱼生捞拌，把鱼生换成了冰皮鸡，多了鸡肉的鲜美，鸡皮脆，鸡肉嫩，相当美味！
香椿豆腐配卡路伽8年鱼子酱
香椿现在价值不菲…这里用量特别到位，有隐隐的香椿香，我这个不太喜欢香椿的，也完全能接受！
板栗南瓜配双果
板栗南瓜都吃过，绵软香甜，配上巴旦木跟夏威夷果碎的我也是第一次吃，口感的差异跟味道的相辅相成，达到了绝妙的契合！
脆片松板肉
松板肉烤制而成，肉香酱香齐飞…上面的柚子肉是来解腻增香的，而下面的脆片又丰富了口感！
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羊肚菌鲍鱼煲老鸡
我强烈建议，95后的小朋友来尝尝这个汤，清澈见底，淡而不寡，厚而不油！这才是煲出来的汤底，比那些调味料调出来的绝对是云泥之别，喝点好东西吧…别让劣币驱逐良币！
海南黄椒酱游龙蒸老虎斑
鱼新鲜不新鲜看鱼眼！海南黄椒酱的加入让鲜美更凸显了！
蜂蜜芥末大明虾
虾肉紧致弹牙，蜂蜜芥末酱又甜又爽！绝妙的口味在唇齿间交错，回响！
青芥芝士焗波士顿龙虾
这个青芥芝士用的好！绝对不夺龙虾肉的鲜甜，龙虾一年长一斤，五斤多的龙虾确实难得！
美极金钩炒春蚕豆
这是刚刚下来的食材，上周我还在别的店里吃到冷冻的蚕豆，因为新鲜的没下来，今天可就吃到了，蚕豆的清香跟海米的鲜相得益彰！
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