蔬存放小窍门 你做对了吗？#健康中国##蔬菜的保存方法#
蔬菜和水果富含多种人体有益成分，如维生素C、膳食纤维、果胶等，是人体矿物质和维生素的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每天摄入蔬菜不少于300g，其中新鲜深色蔬菜应占1/2；水果200-350g。身处现代生活的我们，怎能一日无果蔬？
但往往事实却是这样的：果蔬买少了不够吃，囤多了又面临腐败变质的风险，即便不发生腐败变质，久存的果蔬也会发生营养的折扣，如水分变少、不新鲜、抗氧化营养素破坏、霉菌滋生等营养损失和食品安全问题。那么，怎样保存蔬菜和水果呢？正确的打开方式如下：
1.绿叶菜
表面水分晾干再储存
一般超市的绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿叶菜表面喷洒一些水。注意此种情况下，应先放在阴凉、干燥、通风处把表面水分晾干，沾水蔬菜放冰箱容易冻坏，尤其是绿叶菜。叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下存放，也即冰箱保鲜层的温度。
放入冰箱前，要先摘除已经腐败和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最后放入冷藏。但需要注意的是，不要贴近冰箱内壁存放，避免冻伤蔬菜。
2.根茎类
一般不需要放冰箱
红薯、土豆、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜，一般不需要放冰箱，只要擦干表面水分后装入保鲜袋或者纸袋，再存放在阴凉干燥处即可，也可以给它们包裹上一层报纸存放在阳台避光处，切勿阳光直射，导致土豆等泛青、长芽。
3.调味食材
包裹厨房纸放冰箱保存
香菜、葱、姜、蒜等调味菜品可和蔬菜一样包裹厨房纸保存。水分少的如小葱、蒜末、小米辣，可以直接切碎冷冻，随用随取。
4.菌菇类
伞柄朝上放密封袋保存
新鲜的菌菇类保鲜期较短，可用厨房纸巾吸掉表面多余水分后，将整个未洗过的菌菇放入密封袋中（注意伞柄朝上，不然可能会被压坏、塌掉），封闭好放入冰箱冷藏。若是脱过水的干货菌菇，只需放在阴凉干燥通风处就能保存3-6个月之久。
5.水果类
是否为耐放决定储藏方式
根据分类决定水果是否要放冰箱，热带水果，像芒果、香蕉等不应放冰箱，否则容易冻伤，室温储存即可。葡萄、草莓、蓝莓等水果，就需要放在冰箱单独冷藏且尽量在2-3天内吃完。
比较耐放的水果，如苹果、梨、橘子、橙子等水果，可不用放冰箱，置于阴凉通风处即可，但也不应久存，容易风干，挥发水分，影响口感。
另外，还要教给大家四个注意事项：
1.蔬菜、水果最好现买现吃，切勿久放导致腐败变质。
2.冰箱若出现蔬菜水果霉烂腐败，应尽快清理，切勿将新鲜蔬菜、水果与其共同存放，防止发生交叉污染，加速蔬菜水果腐败变质。
3.切好的蔬菜、水果最好用保鲜膜打包后放置冰箱，最好现吃现切。
4.蔬菜汁和果汁不能代替新鲜蔬菜、水果。
来源：中国网健康中国
https://t.cn/A6oVICm3
蔬菜和水果富含多种人体有益成分，如维生素C、膳食纤维、果胶等，是人体矿物质和维生素的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每天摄入蔬菜不少于300g，其中新鲜深色蔬菜应占1/2；水果200-350g。身处现代生活的我们，怎能一日无果蔬？
但往往事实却是这样的：果蔬买少了不够吃，囤多了又面临腐败变质的风险，即便不发生腐败变质，久存的果蔬也会发生营养的折扣，如水分变少、不新鲜、抗氧化营养素破坏、霉菌滋生等营养损失和食品安全问题。那么，怎样保存蔬菜和水果呢？正确的打开方式如下：
1.绿叶菜
表面水分晾干再储存
一般超市的绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿叶菜表面喷洒一些水。注意此种情况下，应先放在阴凉、干燥、通风处把表面水分晾干，沾水蔬菜放冰箱容易冻坏，尤其是绿叶菜。叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下存放，也即冰箱保鲜层的温度。
放入冰箱前，要先摘除已经腐败和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最后放入冷藏。但需要注意的是，不要贴近冰箱内壁存放，避免冻伤蔬菜。
2.根茎类
一般不需要放冰箱
红薯、土豆、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜，一般不需要放冰箱，只要擦干表面水分后装入保鲜袋或者纸袋，再存放在阴凉干燥处即可，也可以给它们包裹上一层报纸存放在阳台避光处，切勿阳光直射，导致土豆等泛青、长芽。
3.调味食材
包裹厨房纸放冰箱保存
香菜、葱、姜、蒜等调味菜品可和蔬菜一样包裹厨房纸保存。水分少的如小葱、蒜末、小米辣，可以直接切碎冷冻，随用随取。
4.菌菇类
伞柄朝上放密封袋保存
新鲜的菌菇类保鲜期较短，可用厨房纸巾吸掉表面多余水分后，将整个未洗过的菌菇放入密封袋中（注意伞柄朝上，不然可能会被压坏、塌掉），封闭好放入冰箱冷藏。若是脱过水的干货菌菇，只需放在阴凉干燥通风处就能保存3-6个月之久。
5.水果类
是否为耐放决定储藏方式
根据分类决定水果是否要放冰箱，热带水果，像芒果、香蕉等不应放冰箱，否则容易冻伤，室温储存即可。葡萄、草莓、蓝莓等水果，就需要放在冰箱单独冷藏且尽量在2-3天内吃完。
比较耐放的水果，如苹果、梨、橘子、橙子等水果，可不用放冰箱，置于阴凉通风处即可，但也不应久存，容易风干，挥发水分，影响口感。
另外，还要教给大家四个注意事项：
1.蔬菜、水果最好现买现吃，切勿久放导致腐败变质。
2.冰箱若出现蔬菜水果霉烂腐败，应尽快清理，切勿将新鲜蔬菜、水果与其共同存放，防止发生交叉污染，加速蔬菜水果腐败变质。
3.切好的蔬菜、水果最好用保鲜膜打包后放置冰箱，最好现吃现切。
4.蔬菜汁和果汁不能代替新鲜蔬菜、水果。
来源：中国网健康中国
https://t.cn/A6oVICm3
果蔬存放小窍门 你做对了吗？
蔬菜和水果富含多种人体有益成分，如维生素C、膳食纤维、果胶等，是人体矿物质和维生素的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每天摄入蔬菜不少于300g，其中新鲜深色蔬菜应占1/2；水果200-350g。身处现代生活的我们，怎能一日无果蔬？
但往往事实却是这样的：果蔬买少了不够吃，囤多了又面临腐败变质的风险，即便不发生腐败变质，久存的果蔬也会发生营养的折扣，如水分变少、不新鲜、抗氧化营养素破坏、霉菌滋生等营养损失和食品安全问题。那么，怎样保存蔬菜和水果呢？正确的打开方式如下：
1.绿叶菜
表面水分晾干再储存
一般超市的绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿叶菜表面喷洒一些水。注意此种情况下，应先放在阴凉、干燥、通风处把表面水分晾干，沾水蔬菜放冰箱容易冻坏，尤其是绿叶菜。叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下存放，也即冰箱保鲜层的温度。
放入冰箱前，要先摘除已经腐败和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最后放入冷藏。但需要注意的是，不要贴近冰箱内壁存放，避免冻伤蔬菜。
2.根茎类
一般不需要放冰箱
红薯、土豆、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜，一般不需要放冰箱，只要擦干表面水分后装入保鲜袋或者纸袋，再存放在阴凉干燥处即可，也可以给它们包裹上一层报纸存放在阳台避光处，切勿阳光直射，导致土豆等泛青、长芽。
3.调味食材
包裹厨房纸放冰箱保存
香菜、葱、姜、蒜等调味菜品可和蔬菜一样包裹厨房纸保存。水分少的如小葱、蒜末、小米辣，可以直接切碎冷冻，随用随取。
4.菌菇类
伞柄朝上放密封袋保存
新鲜的菌菇类保鲜期较短，可用厨房纸巾吸掉表面多余水分后，将整个未洗过的菌菇放入密封袋中（注意伞柄朝上，不然可能会被压坏、塌掉），封闭好放入冰箱冷藏。若是脱过水的干货菌菇，只需放在阴凉干燥通风处就能保存3-6个月之久。
5.水果类
是否为耐放决定储藏方式
根据分类决定水果是否要放冰箱，热带水果，像芒果、香蕉等不应放冰箱，否则容易冻伤，室温储存即可。葡萄、草莓、蓝莓等水果，就需要放在冰箱单独冷藏且尽量在2-3天内吃完。
比较耐放的水果，如苹果、梨、橘子、橙子等水果，可不用放冰箱，置于阴凉通风处即可，但也不应久存，容易风干，挥发水分，影响口感。
另外，还要教给大家四个注意事项：
1.蔬菜、水果最好现买现吃，切勿久放导致腐败变质。
2.冰箱若出现蔬菜水果霉烂腐败，应尽快清理，切勿将新鲜蔬菜、水果与其共同存放，防止发生交叉污染，加速蔬菜水果腐败变质。
3.切好的蔬菜、水果最好用保鲜膜打包后放置冰箱，最好现吃现切。
4.蔬菜汁和果汁不能代替新鲜蔬菜、水果。
蔬菜和水果富含多种人体有益成分，如维生素C、膳食纤维、果胶等，是人体矿物质和维生素的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每天摄入蔬菜不少于300g，其中新鲜深色蔬菜应占1/2；水果200-350g。身处现代生活的我们，怎能一日无果蔬？
但往往事实却是这样的：果蔬买少了不够吃，囤多了又面临腐败变质的风险，即便不发生腐败变质，久存的果蔬也会发生营养的折扣，如水分变少、不新鲜、抗氧化营养素破坏、霉菌滋生等营养损失和食品安全问题。那么，怎样保存蔬菜和水果呢？正确的打开方式如下：
1.绿叶菜
表面水分晾干再储存
一般超市的绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿叶菜表面喷洒一些水。注意此种情况下，应先放在阴凉、干燥、通风处把表面水分晾干，沾水蔬菜放冰箱容易冻坏，尤其是绿叶菜。叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下存放，也即冰箱保鲜层的温度。
放入冰箱前，要先摘除已经腐败和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最后放入冷藏。但需要注意的是，不要贴近冰箱内壁存放，避免冻伤蔬菜。
2.根茎类
一般不需要放冰箱
红薯、土豆、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜，一般不需要放冰箱，只要擦干表面水分后装入保鲜袋或者纸袋，再存放在阴凉干燥处即可，也可以给它们包裹上一层报纸存放在阳台避光处，切勿阳光直射，导致土豆等泛青、长芽。
3.调味食材
包裹厨房纸放冰箱保存
香菜、葱、姜、蒜等调味菜品可和蔬菜一样包裹厨房纸保存。水分少的如小葱、蒜末、小米辣，可以直接切碎冷冻，随用随取。
4.菌菇类
伞柄朝上放密封袋保存
新鲜的菌菇类保鲜期较短，可用厨房纸巾吸掉表面多余水分后，将整个未洗过的菌菇放入密封袋中（注意伞柄朝上，不然可能会被压坏、塌掉），封闭好放入冰箱冷藏。若是脱过水的干货菌菇，只需放在阴凉干燥通风处就能保存3-6个月之久。
5.水果类
是否为耐放决定储藏方式
根据分类决定水果是否要放冰箱，热带水果，像芒果、香蕉等不应放冰箱，否则容易冻伤，室温储存即可。葡萄、草莓、蓝莓等水果，就需要放在冰箱单独冷藏且尽量在2-3天内吃完。
比较耐放的水果，如苹果、梨、橘子、橙子等水果，可不用放冰箱，置于阴凉通风处即可，但也不应久存，容易风干，挥发水分，影响口感。
另外，还要教给大家四个注意事项：
1.蔬菜、水果最好现买现吃，切勿久放导致腐败变质。
2.冰箱若出现蔬菜水果霉烂腐败，应尽快清理，切勿将新鲜蔬菜、水果与其共同存放，防止发生交叉污染，加速蔬菜水果腐败变质。
3.切好的蔬菜、水果最好用保鲜膜打包后放置冰箱，最好现吃现切。
4.蔬菜汁和果汁不能代替新鲜蔬菜、水果。
1元一包的小零食合集1⃣️❤
Hi，我来啦[微笑]。这些都是前段时间在便利店买的，一口气可以炫好多包[酷]。
-
价格：基本上都是1元一包，不过那个柠檬脆耳尖和卤香豆串好像是5毛（记不清楚了[害羞]，反正是不超过1元[微笑]），红油香笋好像是1块还是2块[允悲]？！另外那个脆嫩小黄瓜和小郡肝是称重的，好像9.9块钱一斤，反正都挺便宜的[心]。
-
口感：1⃣️脆嫩小青瓜，没想到黄瓜也有小零食包装[憧憬]，这个就是下饭的咸菜（我把它当成了零食[害羞]），不过吃起来也不错。
-
2⃣️柠檬脆耳尖，口感介于Q弹和有嚼劲之间，还不错，没有多少热量。
-
3⃣️素麻辣小郡肝，这是我前段时间在小卖部发现的陆草垫新品[鲜花]，之前它家好像一直只有臭干子和牛板筋（以我从小到大逛小卖部的经验来说哈[微笑]），吃起来和臭干子、牛板筋不一样，但感觉没有另外一种很厚的那种臭干子好吃（不知道名字，没记[害羞]，10多年前发现的，后来陆陆续续的也在一些超市发现过它的身影，也买过几次，主要是很少超市有卖[允悲]，它是称重的，最开始发现的时候就是14块钱一斤，好像上次买的时候也没有变[微笑]）。
-
4⃣️其它：没有这种数字图片可以用了，所以我只好一起说了[泪]，不过剩下的6种，没有太惊艳我的，主要是之前吃过类似的款，但是都只有一点点辣，除了那个红油香笋是比较辣的，酸辣鸡杂好像有点辣吧[允悲]（这些都是我在至少一个月之前吃的，很清楚的味道我有点忘了，只有最深刻的才留下了印象[害羞]，主要是我没有写✍，一般我都会写好不好吃之类的，留着回购和避雷，那段时间有点懒[允悲]），不过鸡杂做的零食还是可以试一下哦[微笑]，另外那个鲜切土豆还是可以的，和零食烤土豆、川味浪土豆口感都不一样，土豆片稍微有点厚，吃起来又糯又香。
-
这些小零食都很划算，携带也方便，也没有多少热量，很适合买来追剧的时候和闲暇之余吃，感兴趣的宝子们可以买来试试哈[微笑]（写着写着我都有点流口水了[害羞]）。#购物分享##治愈不开心##吃货在这里##今日份开心##零食推荐##零食安利##零食##零食节##少女の零食藏宝箱##小卖部の零食##优雅办公零食##便利店##零食测评# https://t.cn/RO7D0ol
Hi，我来啦[微笑]。这些都是前段时间在便利店买的，一口气可以炫好多包[酷]。
-
价格：基本上都是1元一包，不过那个柠檬脆耳尖和卤香豆串好像是5毛（记不清楚了[害羞]，反正是不超过1元[微笑]），红油香笋好像是1块还是2块[允悲]？！另外那个脆嫩小黄瓜和小郡肝是称重的，好像9.9块钱一斤，反正都挺便宜的[心]。
-
口感：1⃣️脆嫩小青瓜，没想到黄瓜也有小零食包装[憧憬]，这个就是下饭的咸菜（我把它当成了零食[害羞]），不过吃起来也不错。
-
2⃣️柠檬脆耳尖，口感介于Q弹和有嚼劲之间，还不错，没有多少热量。
-
3⃣️素麻辣小郡肝，这是我前段时间在小卖部发现的陆草垫新品[鲜花]，之前它家好像一直只有臭干子和牛板筋（以我从小到大逛小卖部的经验来说哈[微笑]），吃起来和臭干子、牛板筋不一样，但感觉没有另外一种很厚的那种臭干子好吃（不知道名字，没记[害羞]，10多年前发现的，后来陆陆续续的也在一些超市发现过它的身影，也买过几次，主要是很少超市有卖[允悲]，它是称重的，最开始发现的时候就是14块钱一斤，好像上次买的时候也没有变[微笑]）。
-
4⃣️其它：没有这种数字图片可以用了，所以我只好一起说了[泪]，不过剩下的6种，没有太惊艳我的，主要是之前吃过类似的款，但是都只有一点点辣，除了那个红油香笋是比较辣的，酸辣鸡杂好像有点辣吧[允悲]（这些都是我在至少一个月之前吃的，很清楚的味道我有点忘了，只有最深刻的才留下了印象[害羞]，主要是我没有写✍，一般我都会写好不好吃之类的，留着回购和避雷，那段时间有点懒[允悲]），不过鸡杂做的零食还是可以试一下哦[微笑]，另外那个鲜切土豆还是可以的，和零食烤土豆、川味浪土豆口感都不一样，土豆片稍微有点厚，吃起来又糯又香。
-
这些小零食都很划算，携带也方便，也没有多少热量，很适合买来追剧的时候和闲暇之余吃，感兴趣的宝子们可以买来试试哈[微笑]（写着写着我都有点流口水了[害羞]）。#购物分享##治愈不开心##吃货在这里##今日份开心##零食推荐##零食安利##零食##零食节##少女の零食藏宝箱##小卖部の零食##优雅办公零食##便利店##零食测评# https://t.cn/RO7D0ol
✋热门推荐