不知道吃什么的老铁们,姐姐又来晒菜啦!俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!冬天是吃萝卜的季节,各种美味的萝卜大量上市,爽脆多汁,清甜可口,不论生吃,凉拌,还是炒菜,煲汤,都很美味。
姐姐今天做的是萝卜丝烩鸡肉丸子。白萝卜一根,去皮切成丝,锅里放底油,葱姜爆锅,放入萝卜丝翻炒,放入适量盐调味,放入事先做好的鸡肉丸子,炖煮至萝卜软塌,放入香菜段,胡椒粉,香油,一碗营养美味又清淡的萝卜烩鸡肉丸子就做好了。不喜欢鸡肉丸子的人可以根据自己的喜好,换成猪肉丸子或者羊肉丸子。此菜的灵魂是香菜段,胡椒粉和香油,缺一不可。
蒜黄炒鸡蛋是北京人常吃的一道家常菜,我也很喜欢。这种味道比较冲的菜,吃起来特别香,很下饭。但是蒜黄有点不好消化,经常中午吃的,晚上打个嗝还有蒜黄味,搞不好还容易吃“顶住”。
我父母年轻的时候曾经吃蒜黄吃顶住一次,他们用蒜黄包饺子吃,第一天吃觉得特别香,没吃够。第二天又做了一次,结果吃完不消化,胃里翻江倒海,两人都吐了,从此以后十多年他俩都不吃蒜黄。后来还是因为我和爷爷都喜欢吃,这道菜才又摆上了我家的餐桌。看来不管什么美味,都要适可而止,过犹不及。
腌小黄鱼是我新近迷上的一道美味,用油煎至两面金黄,表面酥脆,除了中间的那条鱼骨不能吃,其他的小刺都可以吃。因为是用盐腌制过的,所以鱼肉艮啾啾的,有咬头,香脆微咸,配上油汪汪的白米饭或者白粥,简直不要太香。
当然腌鱼都有股臭臭的味道,尤其用油一煎,那味道,满屋都是臭鱼味。就和臭豆腐一样,闻着臭,吃着香。不过腌鱼的臭味比较霸道,经久不散,我南北窗都打开了,通风了一下午,感觉家里还是有股臭鱼味儿。要是腌鱼没有那么臭,就更完美了。
姐姐今天做的是萝卜丝烩鸡肉丸子。白萝卜一根,去皮切成丝,锅里放底油,葱姜爆锅,放入萝卜丝翻炒,放入适量盐调味,放入事先做好的鸡肉丸子,炖煮至萝卜软塌,放入香菜段,胡椒粉,香油,一碗营养美味又清淡的萝卜烩鸡肉丸子就做好了。不喜欢鸡肉丸子的人可以根据自己的喜好,换成猪肉丸子或者羊肉丸子。此菜的灵魂是香菜段,胡椒粉和香油,缺一不可。
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我父母年轻的时候曾经吃蒜黄吃顶住一次,他们用蒜黄包饺子吃,第一天吃觉得特别香,没吃够。第二天又做了一次,结果吃完不消化,胃里翻江倒海,两人都吐了,从此以后十多年他俩都不吃蒜黄。后来还是因为我和爷爷都喜欢吃,这道菜才又摆上了我家的餐桌。看来不管什么美味,都要适可而止,过犹不及。
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当然腌鱼都有股臭臭的味道,尤其用油一煎,那味道,满屋都是臭鱼味。就和臭豆腐一样,闻着臭,吃着香。不过腌鱼的臭味比较霸道,经久不散,我南北窗都打开了,通风了一下午,感觉家里还是有股臭鱼味儿。要是腌鱼没有那么臭,就更完美了。
【吐槽】吐槽小黄鱼[/ee8099.png]收物,第一次投稿真的被气到了感谢姐妹们观看[苦涩]
我想收裙子看到了合适的想问一下详情,详情看图就拢共说了两句话给我拉黑了,真的很无语,我真不理解为什么你出掉了还挂在列表钓什么[/ee8099.png]啊,第一次被人拉黑还这么莫名其妙百次好评选手怎么来的呀[苦涩][苦涩]
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930私房菜,已经有一年没去吃了,这次与朋友小聚,选择了宜川路上的930,怕没位置,早早到达等候,在如此情况之下,他家还是红红火火的人气,实属不易啊!
环境依然是各种时代感十足的摆设和老上海商铺的招牌,餐厅门洞创设一下让人们穿越时空的感觉。
服务人员都很热情,下单后,上菜速度也很快,每天都有一个特价菜哦!
【大肠猪肺汤】他家很人性化把汤分成不同的量,这次点了小份,汤浓料足,很是喜欢,再配上胡椒粉、香菜、大蒜叶味更美~
【特色小黄鱼】每次都必点的,他们家的特色小黄鱼真的是味浓鲜美,脆脆甜甜的很符合本地人的口味,不愧为招牌菜品~
【酒香草头】这是一道绿叶菜,重油酒香下的草头清香鲜嫩,满口留有酒香~ https://t.cn/A62qWiem
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