来福士很火的日式烫面包：木子木水！
买了黑糖芋泥、黄油软包、德国碱水结
不算折扣价格是22、9、9

首先，黑糖芋泥
本崽作为芋泥控对这个黑糖芋泥还是没有办法完全接受，里面的黑糖麻薯就是黑糖珍珠那个味道，一下就把人拉到了蜜雪冰城门口的感觉，在欧包里算是很甜很甜的了。但是不得不说，它芋泥比奈雪的奶酪芋头山多好多！但是真的没有奈雪好吃！

其次，黄油软包
怎么说呢，它做到了百分百还原桃李奶油棒的味道，只是多了里面的奶油和提子，外面撒了可能是黄油颗粒？？吃到最后就是面包腻腻的甜味。说软吧它真的很软。

最后，碱水结
吃过好几家的碱水面包，都很正常，越嚼越香。这家我不喜欢的主要原因是，它撒了一整个表面的芝麻！

同等价位sour dough的就会有无油无盐的选择，面包本身也更韧更香。

结束。

今日

清美的菜包不好吃，导致我又重新热了一只so dough的羊奶酪司康。

剩下的一半司康，切了一点昨天收到的布乐奶酪拼盘，就是午饭。

每年国庆的最后一顿都是外婆生日宴，今年在家解决。买了一只wenting的酸奶晴王蛋糕，低糖的，但是酸奶油没有奶油和我口味，感觉像是奶油奶酪。

又要上班了，难过。

今日

早上share了召稼楼买的粽子，半个马兰干&半个草头的，马兰干的更好吃。手工粽子就是好吃，糯米香肉大块而且不肥腻。

上午做了【奶冻杨枝甘露】以下是图上四个杯子的量
先做奶冻
200ml椰奶小火煮开，加100ml淡奶油煮。吉利丁片1片（我今天放了一片半、感觉太q）水里泡一分钟，等椰奶液冷到80度以下放进去，搅拌融化。冷却后倒入杯中，放冰箱冷藏2h。
杨枝甘露
400ml椰浆，一只大芒果，搅拌打成芒果汁。可以加水和糖调整浓度和甜度，我一点都没加。
柚子剥干净，和芒果汁混合。2h内吃掉最新鲜最好，冰箱冷藏可以放半天。如果想冷藏存放一天的话，要加点柠檬汁防止芒果氧化。
可以加西米，但是煮西米太累了、一次还不能煮太少，我放弃。

做完正好收了so dough的欧包，秋季柿子酵液吐司好好吃，巧克力腰果欧包也很好吃、切片掉下来的巧克力碎我都吃干净了。

最近家里葡萄酒能年轻喝的不多，开了一瓶巴登的黑皮诺。德国黑皮诺也不错啊，新鲜的红果味十足，带一点点橡木桶的香草味，好像是过了旧桶的。单宁做得也蛮细致的，整体很容易喝，是个好口粮酒。

晚饭是今年第一顿大闸蟹，居然母蟹已经有点东西了。
#alice菜谱#