#广西美食#【相约大美防城港,先从嗦粉开始![鼓掌][鼓掌]】广西人爱嗦粉是全国都出了名的。一说到米粉,整个广西都能热闹起来,尤其是柳州#螺蛳粉# ,让全国人民羡慕不已。其实除了最出名的螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉之外广西还有许多有特色的米粉。在山海相连的防城港就有许多好吃特色的宝藏米粉。你最pick哪一款?[馋嘴]
✔️【华侨卷粉】图1
晶莹剔透、Q弹爽滑的卷粉,一口咬下去,满满的馅料让人满足。
✔️【海鲜粉】图2
一次性打卡鲍鱼、花蟹、虾、八爪、鱿鱼、泥丁、车螺等各种海鲜,汤鲜味美份量足,谁能不心动呢!
✔️【鸡肉粉】图3
主打的鲜、香、甜的鸡肉粉,有浓浓的鸡肉香味和大骨汤的香味。吃粉时加入新鲜的青柠檬汁,小米椒、酸辣椒等,酸甜微辣混合着鲜嫩鸡肉,实在太好吃了。
✔️【牛腩粉】图4
精心挑选的牛腩肥瘦均匀,经过长时间的焖煮软烂入味。熬制了很久的灵魂汤底,色泽鲜亮,香味浓郁。
✔️【猪脚粉】图5
炸得香酥再卤制的猪脚肉,外酥里嫩、Q弹爽滑、肥而不腻,挤上几滴青柠汁,更添风味。
✔️【那良手工米粉】图6-7
成品厚薄均匀,细嫩柔韧。最常见吃法是用猪耳朵、猪肚、猪骨等熬成的浓汤一起,码上大块的猪头肉,吃起来就一个字:爽!
✔️【京族炒米粉】图8
京族粉丝俗称“呃粉”(谐音),是东兴“三宝”之一。
✔️【蟹膏粉】图9
一般用的是新鲜黎粉,加上花蟹、虾、皮皮虾入汤,经过精心熬制,再配上各种新鲜的食材和佐料才算完成。
✔️【越式烤肉粉】图10
炭烤猪肉馅饼(五花肉)、白米粉和各种沙拉叶类蔬菜(包括薄荷和罗勒)做成。吃的时候佐以酸甜汁(越南蘸酱)和酸菜一起食用,风味绝佳!
✔️【上思酸粉】图11
酸甜的凉拌粉,主要有叉烧酸粉、鸭(鹅)肉酸粉、鸭杂酸粉等。料汤醇厚香浓,米粉柔嫩爽滑。搭配上鲜制的腌萝卜、腌黄瓜、酸甜凉薯、凉拌白瓜等,清新爽口。
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今日日常,早上起来娃做日常的卫生打扫,然后我带着他们去骑单车,中午跑去亚洲城新开的越南粉吃了一顿,味道还行,下午老大同学生日,家里包了影院的一个放映厅,娃都开始有自己的社会活动了。
家附近闺蜜强推的一家卖熏肉的店,夫妻店,东北人,带着一个小女孩,店面很小,生意真不错。不过我估计我也就是吃新鲜,多年都怀念大学开学和同学一起做火车,在火车上吃烧鸡,尤其车过德州的时候。老公是哈尔滨上的大学,也是念念不忘酱大骨和红肠,吃的完全是情怀了。吃过这个新鲜就罢了。晚上烧鸡,猪头肉和一瓶啤酒,爷青回[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
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