怪力小恐龙可爱驾到,有没有萌到你们?
奥利奥咸奶油蛋糕口味,莫顿海盐与法国诺曼底爱乐薇奶油相互交融。
海盐的鲜香与奶油的轻盈结合的恰到好处,吃起来层次丰富,美味不腻。
不管是小朋友还是童心未泯的大人,都能从这款蛋糕中找到惊喜愉快乐哦~
#壹点壹客超话##可爱蛋糕##奥利奥咸奶油蛋糕##下午茶#欢庆时刻,壹点壹客#
奥利奥咸奶油蛋糕口味,莫顿海盐与法国诺曼底爱乐薇奶油相互交融。
海盐的鲜香与奶油的轻盈结合的恰到好处,吃起来层次丰富,美味不腻。
不管是小朋友还是童心未泯的大人,都能从这款蛋糕中找到惊喜愉快乐哦~
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【巴巴罗萨】大白兔香缇奶油+巴巴面团
下面是蓬松的半圆形“小面包”巴巴,中层是大白兔香缇奶油,上面点缀青柠檬啫喱。吃的时候要从上到下一起咬下,充溢着玫瑰露酒香的巴巴饼底,细腻香甜的法国奶油,青柠檬带来了清新的平衡。
【北境之花】
如同冬日的北境雪原。下层的巧克力饼干带着一层巧克力外脆,上面是以法国淡奶油为基础打发的“卡尔瓦多斯酒香缇奶油”。浓郁醇厚的巧克力香,卡尔瓦多斯酒香,顺滑细腻的法国奶油,带来层次丰富的感官享受,如同一段味蕾上的浪漫华尔兹。
这两款精致的法式甜品,出自巴黎Ferrandi的西点创作人李小天老师(Ciel Li)之手,作为法国奶油的忠实爱好者,以最形象直白的表达方式诠释此次 “明日经典”主题。致敬经典,重塑新生。
这场别开生面的奶油工作坊为第三届亚洲西点秀(PASTRY SHOW)拉开序章。活动由欧盟赞助、法国国家乳制品行业协会(CNIEL)主办,月前于深圳柏悦酒店启幕。法国著名甜品师Gaëtan FIARD以视频的形式将本次活动的主题和法国奶油的独特价值娓娓道来,并以 “明日经典”为启发,创作灵感西点童年漫步(Balade d’enfance) 。李小天老师的西点秀,是中国单元的主要部分。致力于分享法国奶油的奇妙滋味与专业知识,点燃世界各地西点师与烘焙爱好者对西点与奶油的澎湃情感。
与李小天的对话
Q:西点秀,为什么会选择制作这道“巴巴罗萨”?
A:首先这是一款非常经典的法式甜品,想让更多的人了解它。下层的巴巴饼底,其实就是面包的做法。润湿后的面包点缀奶油的甜品,做法简单,却很有风味。其次,这是一款创新的巴巴罗萨,我特别加入了天津的玫瑰露酒,让从欧洲来的传统甜品,带有了不一样的东方风情。
Q:欧洲其实很多地方都出产奶油,相比之下,你觉得法国奶油的特点是什么?
A:和红酒一样,奶油也可以追溯到风土。法国的养殖业发达,来自于气候和水土,好的牧场, 养殖好的奶牛。从牛奶,到奶油,法国都非常优秀。
Q:奶油成分之中,有哪些成分是动态的、会有区间变化的?
A:你看外包装盒子上的35%,表示这款奶油的脂肪含量。不同品牌的、或者同品牌下,乳脂含量都有细分。实际上,一年四季中牧草有变化,牛的都会影响鲜奶油乳脂和油酸,因此风味也略有不同。
法式甜品享誉全球的今天,乳制品圣地——法国无疑是卓越奶油的最佳代表。诺曼底地林区、布列塔尼的草地与阿尔卑斯山的牧场,风土多样性塑造了法国奶油独有的地域正宗感。温和气候、辽阔土地以及充足降水,法国奶油以得天独厚的地理孕育条件与精益求精、臻于至善的匠心精神,保证口味、质地与新鲜度方面的最佳呈现。甜点到创意菜肴,从配料到烹调,以高品质深入人心的法国奶油在料理的各个领域绽放异彩。“明日经典”这场跨世代的美食对话中,法国奶油于往日经典与今时创新的灵感碰撞间,探索充满惊喜的更多未来可能。
下面是蓬松的半圆形“小面包”巴巴,中层是大白兔香缇奶油,上面点缀青柠檬啫喱。吃的时候要从上到下一起咬下,充溢着玫瑰露酒香的巴巴饼底,细腻香甜的法国奶油,青柠檬带来了清新的平衡。
【北境之花】
如同冬日的北境雪原。下层的巧克力饼干带着一层巧克力外脆,上面是以法国淡奶油为基础打发的“卡尔瓦多斯酒香缇奶油”。浓郁醇厚的巧克力香,卡尔瓦多斯酒香,顺滑细腻的法国奶油,带来层次丰富的感官享受,如同一段味蕾上的浪漫华尔兹。
这两款精致的法式甜品,出自巴黎Ferrandi的西点创作人李小天老师(Ciel Li)之手,作为法国奶油的忠实爱好者,以最形象直白的表达方式诠释此次 “明日经典”主题。致敬经典,重塑新生。
这场别开生面的奶油工作坊为第三届亚洲西点秀(PASTRY SHOW)拉开序章。活动由欧盟赞助、法国国家乳制品行业协会(CNIEL)主办,月前于深圳柏悦酒店启幕。法国著名甜品师Gaëtan FIARD以视频的形式将本次活动的主题和法国奶油的独特价值娓娓道来,并以 “明日经典”为启发,创作灵感西点童年漫步(Balade d’enfance) 。李小天老师的西点秀,是中国单元的主要部分。致力于分享法国奶油的奇妙滋味与专业知识,点燃世界各地西点师与烘焙爱好者对西点与奶油的澎湃情感。
与李小天的对话
Q:西点秀,为什么会选择制作这道“巴巴罗萨”?
A:首先这是一款非常经典的法式甜品,想让更多的人了解它。下层的巴巴饼底,其实就是面包的做法。润湿后的面包点缀奶油的甜品,做法简单,却很有风味。其次,这是一款创新的巴巴罗萨,我特别加入了天津的玫瑰露酒,让从欧洲来的传统甜品,带有了不一样的东方风情。
Q:欧洲其实很多地方都出产奶油,相比之下,你觉得法国奶油的特点是什么?
A:和红酒一样,奶油也可以追溯到风土。法国的养殖业发达,来自于气候和水土,好的牧场, 养殖好的奶牛。从牛奶,到奶油,法国都非常优秀。
Q:奶油成分之中,有哪些成分是动态的、会有区间变化的?
A:你看外包装盒子上的35%,表示这款奶油的脂肪含量。不同品牌的、或者同品牌下,乳脂含量都有细分。实际上,一年四季中牧草有变化,牛的都会影响鲜奶油乳脂和油酸,因此风味也略有不同。
法式甜品享誉全球的今天,乳制品圣地——法国无疑是卓越奶油的最佳代表。诺曼底地林区、布列塔尼的草地与阿尔卑斯山的牧场,风土多样性塑造了法国奶油独有的地域正宗感。温和气候、辽阔土地以及充足降水,法国奶油以得天独厚的地理孕育条件与精益求精、臻于至善的匠心精神,保证口味、质地与新鲜度方面的最佳呈现。甜点到创意菜肴,从配料到烹调,以高品质深入人心的法国奶油在料理的各个领域绽放异彩。“明日经典”这场跨世代的美食对话中,法国奶油于往日经典与今时创新的灵感碰撞间,探索充满惊喜的更多未来可能。
#塞林格作品集#
《塞林格作品(全四卷)》
J. D. 塞林格(1919—2010)
他是传奇的文学隐士,也曾是一名特工。
他参加诺曼底登陆九死一生,审讯纳粹、解放集中营,获五颗战星。
战场归来,他为年轻人写下《麦田里的守望者》,全球热销近八千万册。
他的《九故事》被封为“短篇小说写作典范”,讲述9个破碎之心的故事,。
他成名后隐居,熟读东方典籍,借《庄子》《淮南子》等东方智慧,传递别样的启悟与温柔!
他写下海量手稿,却只肯出版四本自己满意的小书。
海明威、村上春树、郑渊洁、麦家……推崇备至!
塞林格基金会审定授权。值得拥有!
商品链接:
https://t.cn/A6o6BhPp
《塞林格作品(全四卷)》
J. D. 塞林格(1919—2010)
他是传奇的文学隐士,也曾是一名特工。
他参加诺曼底登陆九死一生,审讯纳粹、解放集中营,获五颗战星。
战场归来,他为年轻人写下《麦田里的守望者》,全球热销近八千万册。
他的《九故事》被封为“短篇小说写作典范”,讲述9个破碎之心的故事,。
他成名后隐居,熟读东方典籍,借《庄子》《淮南子》等东方智慧,传递别样的启悟与温柔!
他写下海量手稿,却只肯出版四本自己满意的小书。
海明威、村上春树、郑渊洁、麦家……推崇备至!
塞林格基金会审定授权。值得拥有!
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