阴雨天的午后,
复古小台灯的微弱光芒也足够温暖!
茶几上一筐小橘子在昏暗里特别的耀眼!
窗外,
风吹打着白玉兰的叶片,落得纷纷扬扬,
在安静的午后,树叶落地的声音竟清晰可辨!
早晨买了朵新鲜的银耳,
清洗干净,添些红枣和枸杞,
开小火,咕嘟咕嘟的慢慢炖煮!
坐在角落里看喜欢的书籍,
好闻的香薰气味在鼻息间游荡,心生欢喜!
所以,让自己快乐的时光,就是最好的时光!
#周末愉快##生活##尽兴生活每一天##人间生活日记# https://t.cn/RVJk9aF
复古小台灯的微弱光芒也足够温暖!
茶几上一筐小橘子在昏暗里特别的耀眼!
窗外,
风吹打着白玉兰的叶片,落得纷纷扬扬,
在安静的午后,树叶落地的声音竟清晰可辨!
早晨买了朵新鲜的银耳,
清洗干净,添些红枣和枸杞,
开小火,咕嘟咕嘟的慢慢炖煮!
坐在角落里看喜欢的书籍,
好闻的香薰气味在鼻息间游荡,心生欢喜!
所以,让自己快乐的时光,就是最好的时光!
#周末愉快##生活##尽兴生活每一天##人间生活日记# https://t.cn/RVJk9aF
番茄一直很爱吃意大利面。
很小的时候去逛超市就知道给自己买意大利面,于是慢慢的我们吃到了不同形状的意大利面。
意大利面主要分这么几类:除实心粉(spaghetti)外,还有通心粉(macaroni),宽面条(lasagna),细长面条(tagliatelle),细线状的细面(vermicelli)以及包肉馅的小方块形意大利面饺(ravioli)。
就和咱们的拉面有毛细、二细、二柱子、荞麦棱、大宽、韭叶等等分类差不多,虽然原材料都是面粉,但是不同的形状会赋予面条新的口感和个性。
我做的意大利面其实蛮中式的,用料也简单,不过可能是每次做的意面酱足够多,厚厚的包裹住了任何形状的意面,所以番茄超级爱吃。
■ 食材:肉馅 300g、意大利面、洋葱、西红柿
■ 调味料:番茄酱、白糖、生抽、蚝油(迷迭香)、淀粉
■ 制作流程:
⓵ 意大利面冷水下锅煮至无硬芯,捞出过凉水;
⓶ 洋葱用拉蒜器拉成碎末状,备用;
⓷ 西红柿切成大块,备用;
⓸ 起锅热油,中火,下肉末,煸炒至肉末微微焦黄,放洋葱碎,炒至洋葱也微微焦黄的状态;
虽然肉末和洋葱都是要炒至微微焦黄的状态,但是两者不适合一起放,因为洋葱炒的时候容易出水,一起放的话,肉末浸了水要好久才能炒成微微焦黄的状态。
⓹ 放西红柿块、半罐番茄酱、适量白糖、两勺生抽、半勺蚝油、少量的水,如果有迷迭香之类的香料可以放一些,没有就算啦,让它们咕嘟三五分钟;
这里放的是番茄酱,纯纯的番茄的酱,不是番茄沙司,西红柿的味道更加浓郁,也更酸,所以需要白糖调和,至于放多少就看自己的口感偏好了。
⓺ 调一些淀粉水,倒入肉酱里,翻炒均匀成糊糊的感觉即可出锅;
每次我都会多做一些酱,想着下次拿出来吃,但是好像每一次都是被番茄吃光了,他总是说:妈妈,再来点儿酱,再来点儿!
可能还是因为我不额外放盐,所以咸淡上无负担。
有时候我们也会放一些干的洋葱碎、蒜碎来增添风味。
#美食# #意大利面# #育儿# #亲子#
很小的时候去逛超市就知道给自己买意大利面,于是慢慢的我们吃到了不同形状的意大利面。
意大利面主要分这么几类:除实心粉(spaghetti)外,还有通心粉(macaroni),宽面条(lasagna),细长面条(tagliatelle),细线状的细面(vermicelli)以及包肉馅的小方块形意大利面饺(ravioli)。
就和咱们的拉面有毛细、二细、二柱子、荞麦棱、大宽、韭叶等等分类差不多,虽然原材料都是面粉,但是不同的形状会赋予面条新的口感和个性。
我做的意大利面其实蛮中式的,用料也简单,不过可能是每次做的意面酱足够多,厚厚的包裹住了任何形状的意面,所以番茄超级爱吃。
■ 食材:肉馅 300g、意大利面、洋葱、西红柿
■ 调味料:番茄酱、白糖、生抽、蚝油(迷迭香)、淀粉
■ 制作流程:
⓵ 意大利面冷水下锅煮至无硬芯,捞出过凉水;
⓶ 洋葱用拉蒜器拉成碎末状,备用;
⓷ 西红柿切成大块,备用;
⓸ 起锅热油,中火,下肉末,煸炒至肉末微微焦黄,放洋葱碎,炒至洋葱也微微焦黄的状态;
虽然肉末和洋葱都是要炒至微微焦黄的状态,但是两者不适合一起放,因为洋葱炒的时候容易出水,一起放的话,肉末浸了水要好久才能炒成微微焦黄的状态。
⓹ 放西红柿块、半罐番茄酱、适量白糖、两勺生抽、半勺蚝油、少量的水,如果有迷迭香之类的香料可以放一些,没有就算啦,让它们咕嘟三五分钟;
这里放的是番茄酱,纯纯的番茄的酱,不是番茄沙司,西红柿的味道更加浓郁,也更酸,所以需要白糖调和,至于放多少就看自己的口感偏好了。
⓺ 调一些淀粉水,倒入肉酱里,翻炒均匀成糊糊的感觉即可出锅;
每次我都会多做一些酱,想着下次拿出来吃,但是好像每一次都是被番茄吃光了,他总是说:妈妈,再来点儿酱,再来点儿!
可能还是因为我不额外放盐,所以咸淡上无负担。
有时候我们也会放一些干的洋葱碎、蒜碎来增添风味。
#美食# #意大利面# #育儿# #亲子#
两个月了。
从我Ni六个月开始慢慢添加奶粉,一直过敏不敢强行喂(喝奶嘴巴一圈沾到奶粉的位置长红疹),正儿八经从八个月开始每天多多少少让他吃一顿奶粉(每天30-60不等,几乎都是浪费掉),品牌换了四种[二哈]终于不过敏了,从刚开始看见奶瓶就用手推开抗拒不得了,小嘴巴闭的紧紧,到可以用奶瓶喝两口,剩下的用勺子一勺一勺喂,再到现在冲150ml咕嘟咕嘟喝剩30ml,尤其这一周变化巨大,上周还在用碗喂[允悲][允悲]。今天的三顿奶喝的十分顺利[嘻嘻]表扬一下小伙计[彩虹屁]
从我Ni六个月开始慢慢添加奶粉,一直过敏不敢强行喂(喝奶嘴巴一圈沾到奶粉的位置长红疹),正儿八经从八个月开始每天多多少少让他吃一顿奶粉(每天30-60不等,几乎都是浪费掉),品牌换了四种[二哈]终于不过敏了,从刚开始看见奶瓶就用手推开抗拒不得了,小嘴巴闭的紧紧,到可以用奶瓶喝两口,剩下的用勺子一勺一勺喂,再到现在冲150ml咕嘟咕嘟喝剩30ml,尤其这一周变化巨大,上周还在用碗喂[允悲][允悲]。今天的三顿奶喝的十分顺利[嘻嘻]表扬一下小伙计[彩虹屁]
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