酒业播报 华樽杯第14届酒类品牌价值200榜单发布
2022年11月10日，中国酒类流通协会携手中国(贵州)国际酒类博览会，在贵阳国际会议展览中心发布了“华樽杯第14届中国酒类品牌价值200研究报告”。

与2021年有诸多酒企品牌价值大幅下降不同，今年的知名酒企品牌价值全面大幅上升。前200名的酒企品牌价值总和达到了62102.27亿元，相较于去年的51245.95亿元，增长率达到了21.2%。

四川和贵州同为白酒大省，名酒辈出。前十三届华樽杯品牌价值评测中，四川一直稳居老大的地位。虽然五粮液一直超越不了茅台，被称为“千年老二”，但四川“六朵金花”“十朵小金花”等一众名酒，都跻身全国白酒前30强中。

但随着近几年酱香酒的异常火爆，根据本届华樽杯组委会评测，贵州以入选企业个数、品牌价值总和、增长率三项数据超过四川。

四川省今年有17家企业入选，较去年少了6家企业。品牌价值从去年的9074.02亿元增长到今年的10819.77亿元，增幅为19.2%，与去年的增幅34.47%相比，风光大减。

再看贵州，可以说茅台酒的火爆带动了贵州整个白酒行业的发展。如果以前的贵州酒是“养在深山无人识”，那近两年就是“一朝识得满堂惊”。今年贵州省共34家企业入选，品牌价值从去年的8650.98亿元，大涨至11615.32亿元。增幅为34.3%。（酒业号）

新手喝酒指南：行家用心挑选的5款酒，零添加，你喝过哪些

很多人都会谴责：自己喝酒就算了怎么还要带着别人不会喝的人喝酒。其实，这锅，老酒鬼们不备——作为现代社恐人士的交际利器，白酒的价值不仅体现在酒桌让你喝多呕吐，更在人际关系上能够助力。君不见两个陌生人相对无言，几杯酒下去就勾肩搭背互诉衷肠；古代新婚之夜新婚夫妇也要喝交杯酒助兴，酒这个小精灵忙着为人间的人情往来搭桥牵线，可不接受什么“难喝”“猫尿”之类的胡沁。

对于每一个初入酒场的新手来讲，每一场的酒局都是一场修罗地狱。喝酒时的辛辣苦涩，喝多后的呕吐，都是一场大型灾难现场。新手喝酒，讲究的是循序渐进，先从酒入手，从清香型味道酱香型；度数由低到高；每一个进阶都有不同的新手任务，新手任务的第一项：学会选酒。怎么选，怎么区分口粮酒和勾兑酒。这些都有行家指引。为了让新手赶紧入场，行家直接用心挑选了5款酒，零添加，你都喝过那些？

①黄盖波汾

这款对新手小白极其友好。这是汾酒旗下的一款“夺命利器”。黄高波汾继承了汾酒的入后顺滑不上头，入胃清香不刺激。好多人在尝了汾酒之后开始如可让白酒，千年老酒汾酒都修炼成精了，引诱着每一个新手步入酒厂，沉醉酒香不可自拔。尤其是黄盖波汾，整个汾酒体系中，低价位高品质，不管是口感还是价格，都是新手小白的新手村人物之一。

②宝丰国色天香15
这款用来给小白们锻练酒量着实可惜了，但是作为浓香酒系的老字号白酒，整体表现就一个字：稳。不管是口感还是入喉的体验，小白们极易能接受这款来自河南的历史酒。知道河南人的酒量怎么来的吗？因为好酒太多。宝丰酒几乎出现在每一个新手小白的后备箱，陪着他们征服每一个酒厂。

③汉董大师酒（大雅）
问一下老酒鬼们，你们喝过的第一款酱香酒是什么？如果是茅台，那么这款酒你得偿偿，如果不是茅台，这款酒就更得尝尝。汉董大师酒（大雅）系列酒的口感在业内公认的平缓和幽香，如果喝过茅台，再喝汉董大师酒，会觉得同样作为酱香酒，口感是不同，比不上茅台的大气，但是别有一番滋味；没喝过茅台的，先喝汉董大师酒打底，酱香酒的大致风味如此，以后见了酱酒不怯场。

④王绍彬酒

王绍彬酒相对于汉董大师酒，相当于新手村的进阶版。王绍彬酒之所以比汉董大师酒更加浓郁，主要是里面的老酒曲的使劲。这些老酒曲出自王绍彬老先生之手。而王绍彬老先生就是茅台的原副厂长，这么一个顶级高配的老师傅做指导，以后喝酱酒心里不怵。尤其现在新手们买酒优惠力度大，多囤，不要客气。

⑤牛栏山二锅头

好，这个是酒局的重磅嘉宾。不管是酱香的后劲，还是浓香的中调，在牛栏山二锅头面前统统称小弟。这个二锅头以廉价，广泛而闻名，更以辛辣的烈酒口感称之为“催泪神器”，几杯酒下肚，雄壮的口感压得人眼泪汪汪，这劲呛的够冲，够辣，够味！

这些酒都尝过一遍，新手小白也能跟老酒鬼们一较高下，从此以后职场顺利，生意场上订单不断，还不得再提两瓶汉董大师去致谢这个带你入行的师傅嘛！#超能新星汇##酒##白酒#

【山西这5款名酒，曾经口碑不输汾酒，如今只有当地人在喝】#美食[超话]##酱香酒[超话]##不可辜负的美食##好物分享##白酒[超话]##微醺##山西[超话]##白酒[超话]##好物推荐##不可辜负的美食[超话]#

山西在古时候属于唐域之地，长期受到儒家文化的影响，饮酒之风盛行，还带着浓厚的礼仪色彩，在当地从入座到斟酒都特别的讲究，而独特的酒文化孕育出香味特殊的白酒。

说起山西白酒，那真的是由来已久，早在千年前，山西就盛产粮食，再加上水源特殊，所以酿出的酒口感非常不错，最重要的是当时汾酒就已经小有名气，被列为宫廷御酒之列，这样的殊荣也为中国白酒的发展奠定了基础。

作为独具代表的汾酒，也在山西甚至中国白酒的发展历史上留下了难以磨灭的痕迹，只是陕西除了汾酒之外，还有出现过不少好酒，其中这5款在当年都非常的红火，有的曾经名气和销量直逼汾老大，但是现在再看简直惨不忍睹，多得也就不说了，简要说说这5款白酒。

①汾阳王

这款酒在名字上和汾酒非常的相似，但出现的时间远比不上汾酒，其酒厂成立于1988年，前后算算也不过几十年，但凭借着不错的酒质，在当地获得了较好的口碑和销量，其酒从包装上来说，和汾酒差别不大，或许也正是因为没有创新的原因，才导致它的销量和汾酒的差距较大。

在口感上有着明显的差别，闻起来清香味很明显，清雅协调，非常的舒适，口感绵甜，细腻丝滑，但是有着些许的杂味，收口干净。

②竹叶青

这是一款汾酒旗下的露酒，以汾酒为基础加多种的中药材泡制，在上个世纪非常的风靡，两次蝉联上榜国家级名酒，除此还荣登国宴，这样的殊荣不是一般酒能比得上的，当时它还是有钱人身份象征。

后来因为生产的不集中，出现了很多的仿冒酒，后来统一被汾酒收拢，酒体黄中带绿，口感上不仅有着汾酒的清爽，还带着淡淡的药香味，喝起来清润舒适，一点也不刺激。如今这款酒已经没有了曾经的风光，很多时候都只有老年人喝，而年轻人更喜欢用多种用来调鸡尾酒。

③六曲香酒

这款酒老一辈的酒友很熟悉，曾经也非常的火爆，建厂初期它不仅生产酒，也生产醋，在当地很受欢迎，它是山西为数不多的麸曲清香，酒香馥郁、粮香明显。口感绵甜醇和，下喉利落，余香不绝，风格独特。

之后因为酒质不稳定，市场发展受到影响，最终走向了破产，在2001年的时候被红星二锅头收购，如今在市场上更是很难见到了。

④太原特曲

这款酒从名字上就可以看出来它的产地，它是产自太原的一款麸曲清香酒，是当地人口粮酒的首选，以传统的清蒸工艺和现代科技相结合酿成，酒体清亮透明，清香纯正，且香味表现上相比较汾酒更浓郁，入口醇甜，绵柔爽口，在山西的知名度很高。

只不过后期由于宣传较少，包装也比较粗糙，知名度较低，以至于现在年轻一代酒友几乎都不知道它的名字。

⑤晋泉高粱白

山西多为清香型白酒，这款晋泉高粱白也是其中之一，它是当地仅次于汾酒的大曲清香，在省内有着较高的地位，只是因为知名度不高，所以出了省外就没有人知道。

外包装看起来比较朴实，在上个世纪60年代，它非常的火爆，老一辈的酒友请客吃饭一定会有它，就连外省人到山西都会带上一瓶回家。它以质量较优的高粮和小麦为原料，地缸分离发酵工艺酿成，口感清香纯正清，是很不错的口粮酒，因为后期转型失败，现在就只有当地人在喝。

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