#杭州美食探店 ##同城种草##杭州美食#
杭州高端日料越来越多，吃过不少Omakase形式的，但是几乎都是大同小异，没有给人很惊艳的感觉，这家新开的就很惊艳了！
炭火割烹·壹川
杭州市拱墅区环城西路2号望湖宾馆7楼
人均998一套
️17:30-21:30（提前预约）
7楼临湖的位置还是非常好的，这里的装修是极简风格的，干净清爽。除了板前还有不少包厢。
名物中的【空气海胆】真的是绝绝子，底下是海胆酱，口感很绵很薄，泯一口都是海胆的鲜味，又有点像冰淇淋，确实放久了会化！所以要赶紧吃！
进肴的【鲍鱼】配【鲍肝酱】再加上底上的米饭真的是超爱了，鲍鱼切片口感有弹性，这款酱第一次吃到，咸鲜口味，配饭炒香！
御饭有两款【炭烤甘鲷釜饭】和【蒲烧鳗鱼饭】，相对于之前很多吃到的鱼生寿司，我更爱这样的热乎乎的搭配！这里的饭都太好吃了！从烤物到配的汁，口味都可圈可点！很喜欢！
甘味可以说是完美收尾了！首先量很大，然后口味也很特别！洋梨配蓝莓冰淇淋这样的写法看起来很普通，但是枇杷蜜真的很别致！吃过就停不下来！
‼️整个菜单可以说是一步一步走向高潮的！越吃越上瘾的感觉～惊艳的点很多！ https://t.cn/A669hHla
杭州高端日料越来越多，吃过不少Omakase形式的，但是几乎都是大同小异，没有给人很惊艳的感觉，这家新开的就很惊艳了！
炭火割烹·壹川
杭州市拱墅区环城西路2号望湖宾馆7楼
人均998一套
️17:30-21:30（提前预约）
7楼临湖的位置还是非常好的，这里的装修是极简风格的，干净清爽。除了板前还有不少包厢。
名物中的【空气海胆】真的是绝绝子，底下是海胆酱，口感很绵很薄，泯一口都是海胆的鲜味，又有点像冰淇淋，确实放久了会化！所以要赶紧吃！
进肴的【鲍鱼】配【鲍肝酱】再加上底上的米饭真的是超爱了，鲍鱼切片口感有弹性，这款酱第一次吃到，咸鲜口味，配饭炒香！
御饭有两款【炭烤甘鲷釜饭】和【蒲烧鳗鱼饭】，相对于之前很多吃到的鱼生寿司，我更爱这样的热乎乎的搭配！这里的饭都太好吃了！从烤物到配的汁，口味都可圈可点！很喜欢！
甘味可以说是完美收尾了！首先量很大，然后口味也很特别！洋梨配蓝莓冰淇淋这样的写法看起来很普通，但是枇杷蜜真的很别致！吃过就停不下来！
‼️整个菜单可以说是一步一步走向高潮的！越吃越上瘾的感觉～惊艳的点很多！ https://t.cn/A669hHla
#美食新势力大赛##探店新势力# 从三年前在天泽路的草场国际餐饮美食村初识【Suzy•苏西酒家】，到去年此时其在亮马桥龙宝大厦一层开设了第二家店，我一直都觉得这里的食物充满了让人幸福的满足感，无论是炸鸡还是沙拉，牛排还是烤肥腰，甚至披萨、西班牙海鲜饭和中国的江西炒米粉，包括晚上9点以后如果运气好的话，还有主厨的隐藏菜单——牛肉面。
但时至今日才终于把我一直不知餐厅名字是何含义的谜底解开，原来老板叫Suzy。其实这不重要，重要的是当我得知【Suzy•苏西酒家】菜单上的餐食都是根据老板喜好的口味而设的时候，若老板在店里都有心想上前去敬他一杯，终于有人打破了“开店不能按老板口味喜好制定菜单”的魔咒，最关键的是，道道都美味。
我平日不大饮酒，所以来【Suzy•苏西酒家】还是顶着较大压力的，这里和广义上名字带“酒家”的餐厅还真不一样，在这，“酒家”两个字是实至名归的，世界各地的优秀酒类在这都可得见，实在是爱酒之人的福地。不过，也真的不妨碍菜品同样出色。
其实我更愿意把【Suzy•苏西酒家】称为充满了融合特色的新概念酒家，西餐、日餐、中餐的元素都可得见，同时烹法不拘一格，看似我行我素，其中细品可见内在章法。
像每次必点的布拉塔奶酪沙拉和金枪鱼塔塔，没有过多的盘饰堆砌，只因食材而美丽，就足以；
整只鱿鱼，真的是一整只鱿鱼，辅以柠檬黄油汁、芫荽碎，味道清鲜中带着春色满园的香草气息，点缀的辣椒据说是日本的香蕉辣椒，看外形是有点像香蕉，恰到好处的微辣，是最惬意的配搭；
香炸辣椒虾仁馅，听菜名真是直给得言简意赅。第一次吃，虾仁、樱桃柿子、干葱、奶酪的馅料组合特别地道，52度45分钟低温而烹后再酿入整枚辣椒，裹糊而炸，这道菜我自感属于中辣，下酒应该不错；
半生和牛，澳洲西冷M9配日本柚子醋、萝卜泥，清新秀丽，点睛之笔的那几片独头蒜，味觉层次叠加出来的丰富韵味，质感满满；
法式油封鸭腿，集酥香嫩为一身，地下垫盘的土豆泥尤其绝妙，软糯爽滑，值得干上一杯；
烟熏迷迭香羊腰盒子，可以说是我每次来【Suzy•苏西酒家】的念想，鲜羊腰用炭火慢烤制后，再放入迷迭香熏炙的木质盒子，盒子开启的瞬间，香气扑鼻，多种辣椒配比出来的辣椒面和孜然粉二度加持，是一种double了的烧烤快乐。如果不吃羊腰，也可以选择牛肉版本，食材不同，味觉体验亦各有千秋，同样美好；
此外，炸猪排三明治和炸鸡翅也都是必点菜式，尤其是后者，吃过名古屋鸡翅名店“风来坊”的同学，主厨在那学来的手艺你能不爱么？连酱汁都是“风来坊”同款，暂时无法踏出国门的当下，点一份解馋那是必须的吧；
不知道老板是不是江西人，但Suzy风味炒米粉也是我这个主食达人的最爱，江西麻姑米粉的所有优秀品质都集于这盘炒粉一身，辅以肉丝、青红椒圈、青菜、鸡蛋、银牙，看着就有食欲，吃起来镬气十足，特有“妈妈的味道”；
对了，酸萝卜炒猪肚也要点，自制的酸萝卜配上软嫩的猪肚，风味悠长，若不是服务员一直说这道菜是最下酒的，我真想要碗大米饭啊；
栗子蒙布朗和焦糖戚风蛋糕是它家新上的甜点，怎么说呢，我其实特想说比很多糕点专门店做得还地道，栗子泥没有额外加糖，全是栗子本身的甜味，加之底层的香草奶油和草莓丁，简直是美妙得一塌糊涂；
焦糖奶油戚风蛋糕应该刚推出的，绵软的戚风蛋糕胚里加入了咖啡奶油夹层和香草奶油，再有焦糖酱和杏仁片加持，完美如诗。
吃个肚歪，出门时特意看一眼门口的水牌。4月可是店庆月哦，羊毛该薅就薅哈[挤眼][可爱]
1、即日起任意第二支葡萄酒、啤酒半价；
2、买任意甜品送咖啡一杯（美式或拿铁）
草场店：北京市朝阳区天泽路19号草场商业广场一层102号
龙宝店: 北京市朝阳区麦子店街36号龙宝大厦一层
但时至今日才终于把我一直不知餐厅名字是何含义的谜底解开，原来老板叫Suzy。其实这不重要，重要的是当我得知【Suzy•苏西酒家】菜单上的餐食都是根据老板喜好的口味而设的时候，若老板在店里都有心想上前去敬他一杯，终于有人打破了“开店不能按老板口味喜好制定菜单”的魔咒，最关键的是，道道都美味。
我平日不大饮酒，所以来【Suzy•苏西酒家】还是顶着较大压力的，这里和广义上名字带“酒家”的餐厅还真不一样，在这，“酒家”两个字是实至名归的，世界各地的优秀酒类在这都可得见，实在是爱酒之人的福地。不过，也真的不妨碍菜品同样出色。
其实我更愿意把【Suzy•苏西酒家】称为充满了融合特色的新概念酒家，西餐、日餐、中餐的元素都可得见，同时烹法不拘一格，看似我行我素，其中细品可见内在章法。
像每次必点的布拉塔奶酪沙拉和金枪鱼塔塔，没有过多的盘饰堆砌，只因食材而美丽，就足以；
整只鱿鱼，真的是一整只鱿鱼，辅以柠檬黄油汁、芫荽碎，味道清鲜中带着春色满园的香草气息，点缀的辣椒据说是日本的香蕉辣椒，看外形是有点像香蕉，恰到好处的微辣，是最惬意的配搭；
香炸辣椒虾仁馅，听菜名真是直给得言简意赅。第一次吃，虾仁、樱桃柿子、干葱、奶酪的馅料组合特别地道，52度45分钟低温而烹后再酿入整枚辣椒，裹糊而炸，这道菜我自感属于中辣，下酒应该不错；
半生和牛，澳洲西冷M9配日本柚子醋、萝卜泥，清新秀丽，点睛之笔的那几片独头蒜，味觉层次叠加出来的丰富韵味，质感满满；
法式油封鸭腿，集酥香嫩为一身，地下垫盘的土豆泥尤其绝妙，软糯爽滑，值得干上一杯；
烟熏迷迭香羊腰盒子，可以说是我每次来【Suzy•苏西酒家】的念想，鲜羊腰用炭火慢烤制后，再放入迷迭香熏炙的木质盒子，盒子开启的瞬间，香气扑鼻，多种辣椒配比出来的辣椒面和孜然粉二度加持，是一种double了的烧烤快乐。如果不吃羊腰，也可以选择牛肉版本，食材不同，味觉体验亦各有千秋，同样美好；
此外，炸猪排三明治和炸鸡翅也都是必点菜式，尤其是后者，吃过名古屋鸡翅名店“风来坊”的同学，主厨在那学来的手艺你能不爱么？连酱汁都是“风来坊”同款，暂时无法踏出国门的当下，点一份解馋那是必须的吧；
不知道老板是不是江西人，但Suzy风味炒米粉也是我这个主食达人的最爱，江西麻姑米粉的所有优秀品质都集于这盘炒粉一身，辅以肉丝、青红椒圈、青菜、鸡蛋、银牙，看着就有食欲，吃起来镬气十足，特有“妈妈的味道”；
对了，酸萝卜炒猪肚也要点，自制的酸萝卜配上软嫩的猪肚，风味悠长，若不是服务员一直说这道菜是最下酒的，我真想要碗大米饭啊；
栗子蒙布朗和焦糖戚风蛋糕是它家新上的甜点，怎么说呢，我其实特想说比很多糕点专门店做得还地道，栗子泥没有额外加糖，全是栗子本身的甜味，加之底层的香草奶油和草莓丁，简直是美妙得一塌糊涂；
焦糖奶油戚风蛋糕应该刚推出的，绵软的戚风蛋糕胚里加入了咖啡奶油夹层和香草奶油，再有焦糖酱和杏仁片加持，完美如诗。
吃个肚歪，出门时特意看一眼门口的水牌。4月可是店庆月哦，羊毛该薅就薅哈[挤眼][可爱]
1、即日起任意第二支葡萄酒、啤酒半价；
2、买任意甜品送咖啡一杯（美式或拿铁）
草场店：北京市朝阳区天泽路19号草场商业广场一层102号
龙宝店: 北京市朝阳区麦子店街36号龙宝大厦一层
#鸭鸭今日美食测评# 鸭鸭三月吃了啥❓
1⃣️乾兔无量兔火锅：突如其来的团建，兔肉很嫩分量足，兔头一般普通，味碟的蒜很辣，少放。
2⃣️硬米深夜酒馆（玉林店）：三刷，dy买的，划算，属于是环境＞口味，梅子酒还可以，抹茶和银耳米酒过于甜了。
3⃣️西洋風寿喜锅：二刷，店面扩建了，味道一如既往，锅比较小所以吃得快不会因为煮久就很咸。
4⃣️陶德砂锅(科华王府井店)：二刷老牌川菜了，砂锅系列应该都不会出错。
5⃣️万州烤鱼干锅：n刷，我愿称之为华西附近最好吃的烤鱼，万州烤鱼真滴太棒了。
6⃣️熊小二把把烧(玉林店)：二刷了感觉还是有点油，但是挺香的。
7⃣️兰正韩·正统韩食(科华店)：n刷，零点的快乐之源，现在没有这份羊毛了，但是味道不错。
8⃣️花图缘烤肉(来福士店)：服务周到，味道不错，价格实惠
9⃣️柴头哥·广东汕头牛肉火锅(彩虹桥店)：三刷，潮汕帅哥认证正宗好吃✓
么哈(科华北路店)：n刷，没踩过雷，新品椰子炮很好喝
1⃣️1⃣️香猪坊烤肉(华熙528艺术村店)：中规中矩，算是周围不错的店
1⃣️2⃣️FUSION优悦里餐厅：二刷，来福士的新店，三杯鸡好吃，小米豆腐也不错，其他一般
1⃣️3⃣️FOOOO孚乐里·醉美落日西餐酒吧(来福士店)：三刷，那个叫什么花香什么姑娘的酒特别好喝！！粉红色的！还很好看！
1⃣️4⃣️车记碳烤肥牛：二刷，味道不错，也划算
1⃣️5⃣️落日水芸泰式料理：三刷，这个羊毛已经薅了太多次，都很好吃
1⃣️6⃣️烹之日式精致锅物料理(远大购物中心店)：环境＞口味，还可以换装，寿喜锅中规中矩，寿司天妇罗竟然不错
1⃣️7⃣️鸡毛店.川菜(天府红店)：新开的店，工作日中午还是人不少，味道和老店一样好
1⃣️8⃣️鸡毛店·川菜(玉林店)：二刷必吃榜，服务堪比海底捞，点赞 https://t.cn/Rzk2sqg
1⃣️乾兔无量兔火锅：突如其来的团建，兔肉很嫩分量足，兔头一般普通，味碟的蒜很辣，少放。
2⃣️硬米深夜酒馆（玉林店）：三刷，dy买的，划算，属于是环境＞口味，梅子酒还可以，抹茶和银耳米酒过于甜了。
3⃣️西洋風寿喜锅：二刷，店面扩建了，味道一如既往，锅比较小所以吃得快不会因为煮久就很咸。
4⃣️陶德砂锅(科华王府井店)：二刷老牌川菜了，砂锅系列应该都不会出错。
5⃣️万州烤鱼干锅：n刷，我愿称之为华西附近最好吃的烤鱼，万州烤鱼真滴太棒了。
6⃣️熊小二把把烧(玉林店)：二刷了感觉还是有点油，但是挺香的。
7⃣️兰正韩·正统韩食(科华店)：n刷，零点的快乐之源，现在没有这份羊毛了，但是味道不错。
8⃣️花图缘烤肉(来福士店)：服务周到，味道不错，价格实惠
9⃣️柴头哥·广东汕头牛肉火锅(彩虹桥店)：三刷，潮汕帅哥认证正宗好吃✓
么哈(科华北路店)：n刷，没踩过雷，新品椰子炮很好喝
1⃣️1⃣️香猪坊烤肉(华熙528艺术村店)：中规中矩，算是周围不错的店
1⃣️2⃣️FUSION优悦里餐厅：二刷，来福士的新店，三杯鸡好吃，小米豆腐也不错，其他一般
1⃣️3⃣️FOOOO孚乐里·醉美落日西餐酒吧(来福士店)：三刷，那个叫什么花香什么姑娘的酒特别好喝！！粉红色的！还很好看！
1⃣️4⃣️车记碳烤肥牛：二刷，味道不错，也划算
1⃣️5⃣️落日水芸泰式料理：三刷，这个羊毛已经薅了太多次，都很好吃
1⃣️6⃣️烹之日式精致锅物料理(远大购物中心店)：环境＞口味，还可以换装，寿喜锅中规中矩，寿司天妇罗竟然不错
1⃣️7⃣️鸡毛店.川菜(天府红店)：新开的店，工作日中午还是人不少，味道和老店一样好
1⃣️8⃣️鸡毛店·川菜(玉林店)：二刷必吃榜，服务堪比海底捞，点赞 https://t.cn/Rzk2sqg
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