我去过很多次广州和深圳的城中村，非常理解打工人的艰辛。
对于打工人来说，一入工地门，从此断红尘。除了搞钱，城市的喜怒哀乐一概与他们无关。而搞钱，只是为了让自己让家人过上暖衣饱食或者更具尊严的生活。
城中村的路边有很多餐饮店，随便去一家自助餐，两荤两素，13元，谈不上好吃，四方食事，也不过一碗人间烟火。
自助餐厅坐满了人，却没有喧嚣，吃饭的打工人表情严峻，他们几乎都是囫囵下去的，盛食才能厉兵。
打工人，最关心的不是疫情，而是所在公司、工厂、工地会不会遭遇突如其来的封禁。这样的日子太憋屈了，咖啡加糖，依然苦涩。
打工人苦中作乐地戏谑城市有五个区：封控区、管控区、防范区、提心吊胆区、自由出入区，每天起床之后的第一件事，打开粤康码，然后查看疫情地图，生怕自己无钱可搞。
对疫情，真的麻木了。
对疫情的懈怠情绪在不断蔓延，这就是广东省乃至整个中国的现状。
本轮广州疫情的两大特点——
1、疫情的风暴之眼位于康乐村、客村、大塘这一片沿东西向新港路延绵数公里的城中村。尤其是康乐村，又称为“湖北村”，这个村里足足生活着将近10万湖北人，面积约1平方公里，对于人口高度密集、卫生条件简陋的城中村，简单粗暴的封控很难压住疫情。
2、广州超3万感染者无一重型危重型患者 。
喜欢城中村的市井之气，想起一句话：如果有来生，我要做一颗馄饨，洁白行世，怀着一颗肉心，在热水里洗一个澡，闻着紫菜和虾皮带来的海的气息，去温暖每一个夜色中匆忙的行人。
抗疫的时光，有太多苍凉的无奈，抗疫除了生命至上，更应该以人为本。无休无止的封控，受到伤害最大的，不是衣食无忧的成功人士，而是为了改善窘境奋发踔厉的打工人。
对于打工人来说，一入工地门，从此断红尘。除了搞钱，城市的喜怒哀乐一概与他们无关。而搞钱，只是为了让自己让家人过上暖衣饱食或者更具尊严的生活。
城中村的路边有很多餐饮店，随便去一家自助餐，两荤两素，13元，谈不上好吃，四方食事，也不过一碗人间烟火。
自助餐厅坐满了人，却没有喧嚣，吃饭的打工人表情严峻，他们几乎都是囫囵下去的，盛食才能厉兵。
打工人，最关心的不是疫情，而是所在公司、工厂、工地会不会遭遇突如其来的封禁。这样的日子太憋屈了，咖啡加糖，依然苦涩。
打工人苦中作乐地戏谑城市有五个区：封控区、管控区、防范区、提心吊胆区、自由出入区，每天起床之后的第一件事，打开粤康码，然后查看疫情地图，生怕自己无钱可搞。
对疫情，真的麻木了。
对疫情的懈怠情绪在不断蔓延，这就是广东省乃至整个中国的现状。
本轮广州疫情的两大特点——
1、疫情的风暴之眼位于康乐村、客村、大塘这一片沿东西向新港路延绵数公里的城中村。尤其是康乐村，又称为“湖北村”，这个村里足足生活着将近10万湖北人，面积约1平方公里，对于人口高度密集、卫生条件简陋的城中村，简单粗暴的封控很难压住疫情。
2、广州超3万感染者无一重型危重型患者 。
喜欢城中村的市井之气，想起一句话：如果有来生，我要做一颗馄饨，洁白行世，怀着一颗肉心，在热水里洗一个澡，闻着紫菜和虾皮带来的海的气息，去温暖每一个夜色中匆忙的行人。
抗疫的时光，有太多苍凉的无奈，抗疫除了生命至上，更应该以人为本。无休无止的封控，受到伤害最大的，不是衣食无忧的成功人士，而是为了改善窘境奋发踔厉的打工人。
美食创业新风口~与你聊一聊
餐饮业非常的特殊，熟悉过餐饮业的朋友就知道，每隔两三年时间餐饮业都会出现一个新风口，这几乎已经成为了市场铁律。
依靠着这些新风口，不少餐饮店老板赚得盆满钵满，比如10年前的柴火鸡，黄焖鸡米饭，一夜之间火遍大江南北，前期布局的餐饮店全部赚翻了。
再比如最近几年的酸菜鱼，串串香等风口餐饮项目，前期布局进入的餐饮店，依靠着加盟这块生意就赚得盆满钵满，更别说那些依靠着网红餐饮项目获得融资上市的餐饮品牌了。
找下一个餐饮风口，成为了餐饮业，人人都在寻找的机会。
而如今继酸菜鱼之后，餐饮业下一个风口来了，新的风口趋势正式来临了，不少聪明的餐饮人已经动身了，在广东餐饮市场里，有人开店上百家，有人更是估值过亿。
拾肆粤街巷牛腩煲
那么这个风口到底是什么呢？答案便是三个字:"牛腩煲”。
牛杂是广东人的最爱，不少广东本地人宁愿不吃饭也要吃牛杂，那么牛腩煲其实就是牛杂煲，属于同一个品类，只是牛腩煲把门店开在了商场和街边餐饮店里，而更多的牛杂是摆摊售卖的。
近年在广州、深圳等地涌现了一大批牛腩煲餐馆，在广州，深圳，珠海，佛山等各个城市的商场里，都可以看到牛腩煲餐饮店。
每个店门口消费者们更是排起了长队，新的风口就这样悄然诞生了。
根据某点评网站的数据，在广东地区，门店数量最多的牛腩煲餐馆达到了近350家店面。
根据某查查的数据显示，2021年5月份，某头部牛腩煲餐饮品牌估值过亿，融资过千万元。
就跟酸菜鱼前期在深圳广州火爆一样，当时整个广东地区各个商场里都是酸菜鱼餐厅，最后从广东地区开始，酸菜鱼餐饮店一夜之间火爆了全国各大商场、遍布全国各地！
拾肆粤街巷牛腩煲青岛市北店
在如火似荼的牛腩煲饮名吃市场里有一家连锁品牌开始动身了，选择的第一站便是山东省青岛市，这家品牌名字叫：拾肆粤街巷牛腩煲，其创始人是一位有着几十年餐饮美食经验的行业老兵，几十年专注一件事：“美食”，他曾说道：吃饭是一件大事，是一件天大的事。多么朴实的一句话，民以食为天，餐饮美食在所有人的一日三餐里是永恒的话题。大家都知道，粤港澳大湾区城市不仅经济前沿，在“吃”字上面也非常讲究，养生美味的菜系名吃，是南方朋友所热爱追捧的。随着人们的生活水平不断地提高，在“吃”字上面不仅要味美还要健康养身是人们所期待的，更是未来餐饮业里的聚焦点，牛腩煲则是新风口的第一个践行者！
那么为什么餐饮行业的朋友们都认为牛腩煲会是下一个火爆全国的“酸菜鱼”呢？为何认为牛腩煲是下一个餐饮名吃新风口呢？
以拾肆粤街巷牛腩煲为例，列举以下2两方面的原因：
第一，牛腩煲容易标准化。
牛腩煲也跟酸菜鱼一样，都是属于容易标准化的美食，而且牛腩煲在广东乃至全国地区都有非常广泛的影响力，不少打工人都去过广东，都品尝过牛腩和牛杂。
而如今的牛腩煲餐饮店其实就是以前街边牛杂店的升级版，拥有非常广泛的群众基础，消费者们更容易接受。
想要火爆全国的前提是能够快速标准化，而如今的拾肆粤街巷牛腩煲可以像酸菜鱼餐厅一样，在全国实现标准化快速复制。
第二，高复购率、高利润率。
跟酸菜鱼，串串香一样，想要在全国范围内火爆，就必须有足够的复购率和利润来支撑，高复购率意味着餐品要足够有吸引力，吃了还想吃，吃完想传播，能够一传十、十传百，要不然这个品类火一个月就挂掉了，目前来看，拾肆粤街巷牛腩煲做到了，平均每周3-5次的高复购率足以说明其产品在市场的受众度度。
在说一下利润率，拾肆粤牛腩煲的客单价跟酸菜鱼类似，人均40-60元左右，低于同行80-100元单价优势，得益于拥有自己的工厂自己的供应链体系，将食材源头做到标准化、体量化，做到产品质量有保障，食材单价有优势的源头核心竞争力，就像当年的蜜雪冰城用自己的一套标准化体系横扫全国一样。
在消费者们的心目中，牛杂，牛腩等着这些食材都是很贵的，所以大家愿意接受人均80元左右的客单价，甚至有的牛腩煲餐厅，人均消费已经突破了110元，拾肆粤斜巷牛腩煲连锁品牌的出现将带领牛腩煲这个行业刷新降低消费者的消费门槛，让牛腩煲成为老百姓的口中的主流美食。
如今在广东市场，不少牛腩煲的老板表示，正准备下半年开始在全国各地开新的门店，牛腩煲的风口或许真的来了，谁会成为牛腩煲这个风口中的蜜雪冰城？对此，你看好这个新的风口趋势吗？
餐饮业非常的特殊，熟悉过餐饮业的朋友就知道，每隔两三年时间餐饮业都会出现一个新风口，这几乎已经成为了市场铁律。
依靠着这些新风口，不少餐饮店老板赚得盆满钵满，比如10年前的柴火鸡，黄焖鸡米饭，一夜之间火遍大江南北，前期布局的餐饮店全部赚翻了。
再比如最近几年的酸菜鱼，串串香等风口餐饮项目，前期布局进入的餐饮店，依靠着加盟这块生意就赚得盆满钵满，更别说那些依靠着网红餐饮项目获得融资上市的餐饮品牌了。
找下一个餐饮风口，成为了餐饮业，人人都在寻找的机会。
而如今继酸菜鱼之后，餐饮业下一个风口来了，新的风口趋势正式来临了，不少聪明的餐饮人已经动身了，在广东餐饮市场里，有人开店上百家，有人更是估值过亿。
拾肆粤街巷牛腩煲
那么这个风口到底是什么呢？答案便是三个字:"牛腩煲”。
牛杂是广东人的最爱，不少广东本地人宁愿不吃饭也要吃牛杂，那么牛腩煲其实就是牛杂煲，属于同一个品类，只是牛腩煲把门店开在了商场和街边餐饮店里，而更多的牛杂是摆摊售卖的。
近年在广州、深圳等地涌现了一大批牛腩煲餐馆，在广州，深圳，珠海，佛山等各个城市的商场里，都可以看到牛腩煲餐饮店。
每个店门口消费者们更是排起了长队，新的风口就这样悄然诞生了。
根据某点评网站的数据，在广东地区，门店数量最多的牛腩煲餐馆达到了近350家店面。
根据某查查的数据显示，2021年5月份，某头部牛腩煲餐饮品牌估值过亿，融资过千万元。
就跟酸菜鱼前期在深圳广州火爆一样，当时整个广东地区各个商场里都是酸菜鱼餐厅，最后从广东地区开始，酸菜鱼餐饮店一夜之间火爆了全国各大商场、遍布全国各地！
拾肆粤街巷牛腩煲青岛市北店
在如火似荼的牛腩煲饮名吃市场里有一家连锁品牌开始动身了，选择的第一站便是山东省青岛市，这家品牌名字叫：拾肆粤街巷牛腩煲，其创始人是一位有着几十年餐饮美食经验的行业老兵，几十年专注一件事：“美食”，他曾说道：吃饭是一件大事，是一件天大的事。多么朴实的一句话，民以食为天，餐饮美食在所有人的一日三餐里是永恒的话题。大家都知道，粤港澳大湾区城市不仅经济前沿，在“吃”字上面也非常讲究，养生美味的菜系名吃，是南方朋友所热爱追捧的。随着人们的生活水平不断地提高，在“吃”字上面不仅要味美还要健康养身是人们所期待的，更是未来餐饮业里的聚焦点，牛腩煲则是新风口的第一个践行者！
那么为什么餐饮行业的朋友们都认为牛腩煲会是下一个火爆全国的“酸菜鱼”呢？为何认为牛腩煲是下一个餐饮名吃新风口呢？
以拾肆粤街巷牛腩煲为例，列举以下2两方面的原因：
第一，牛腩煲容易标准化。
牛腩煲也跟酸菜鱼一样，都是属于容易标准化的美食，而且牛腩煲在广东乃至全国地区都有非常广泛的影响力，不少打工人都去过广东，都品尝过牛腩和牛杂。
而如今的牛腩煲餐饮店其实就是以前街边牛杂店的升级版，拥有非常广泛的群众基础，消费者们更容易接受。
想要火爆全国的前提是能够快速标准化，而如今的拾肆粤街巷牛腩煲可以像酸菜鱼餐厅一样，在全国实现标准化快速复制。
第二，高复购率、高利润率。
跟酸菜鱼，串串香一样，想要在全国范围内火爆，就必须有足够的复购率和利润来支撑，高复购率意味着餐品要足够有吸引力，吃了还想吃，吃完想传播，能够一传十、十传百，要不然这个品类火一个月就挂掉了，目前来看，拾肆粤街巷牛腩煲做到了，平均每周3-5次的高复购率足以说明其产品在市场的受众度度。
在说一下利润率，拾肆粤牛腩煲的客单价跟酸菜鱼类似，人均40-60元左右，低于同行80-100元单价优势，得益于拥有自己的工厂自己的供应链体系，将食材源头做到标准化、体量化，做到产品质量有保障，食材单价有优势的源头核心竞争力，就像当年的蜜雪冰城用自己的一套标准化体系横扫全国一样。
在消费者们的心目中，牛杂，牛腩等着这些食材都是很贵的，所以大家愿意接受人均80元左右的客单价，甚至有的牛腩煲餐厅，人均消费已经突破了110元，拾肆粤斜巷牛腩煲连锁品牌的出现将带领牛腩煲这个行业刷新降低消费者的消费门槛，让牛腩煲成为老百姓的口中的主流美食。
如今在广东市场，不少牛腩煲的老板表示，正准备下半年开始在全国各地开新的门店，牛腩煲的风口或许真的来了，谁会成为牛腩煲这个风口中的蜜雪冰城？对此，你看好这个新的风口趋势吗？
#艾芙花园[超话]# 依然是一条熟悉的避雷贴 关于日本的【kpopone】假卡
前情提要：https://t.cn/A6on7OSF
今天半夜刷推发现这家店又出新的假卡了，这次波及到的是后爱sw4圆 sw4栗 sw4秋 以及后爱的mok怜。
由于他们家还没发货所以没看到相关返图，不方便做一些对比。目前mok怜sw4秋sw4圆已售罄，估计后期他家发货后这一批假卡（or工厂卡？）会继续流入煤炉市场，还请各位姐妹切卡时一定要谨慎！
（在该店家出现买家评论之前，煤炉应该不会有相关的很难分辨的假卡，切卡的姐妹也不必过于惊慌）
前情提要：https://t.cn/A6on7OSF
今天半夜刷推发现这家店又出新的假卡了，这次波及到的是后爱sw4圆 sw4栗 sw4秋 以及后爱的mok怜。
由于他们家还没发货所以没看到相关返图，不方便做一些对比。目前mok怜sw4秋sw4圆已售罄，估计后期他家发货后这一批假卡（or工厂卡？）会继续流入煤炉市场，还请各位姐妹切卡时一定要谨慎！
（在该店家出现买家评论之前，煤炉应该不会有相关的很难分辨的假卡，切卡的姐妹也不必过于惊慌）
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