2022年11月20日放送
#474『幻のチーズを作って食べよう！＆行列のできる名店のアレを作りたい！』
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）

今週は、一般では流通しないと言われている“幻のチーズ”作りと
「行列のできる名店のアレを作りたい！」の2本立て！

マナブメンバーは牛がたくさんいる牧場へとやってきました！
チーズを作るためには、まずは牛乳から！ということで
早速、牛の乳搾りを体験します！

幻のチーズの前に、まずはチーズ職人さんからモッツァレラチーズの作り方を教えていただきます！
牛乳からどのようにしてチーズを作ることができるのでしょうか？

その他にも、さけるタイプのチーズ作りにも挑戦します。

そして、いよいよ幻のチーズを作ります！
その名も「チッコカタメターノ」！
幻たる所以とは一体・・・？

その幻のチーズを使ってアレンジ料理も学びます！
教えてもらうのは、“チッコカタメターノそぼろごはん”！
そぼろの代わりにチーズを使うのだそう！
そのお味は・・・？

他にも、チッコカタメターノを使ったジャーマンポテトなどチーズ料理が登場します！

《行列のできる名店のアレを作りたい！》
全国各地にある行列のできる名店の“アレ”のレシピを教わり、相葉くんが実際に作ります！
今回は、秋といえば“栗”をたっぷり使った超人気のスイーツに挑戦します！
一体どんなスイーツが登場するのでしょうか？

お楽しみに！
※放送内容は変更になる場合があります。

東京iCDCの所長で、東北医科薬科大学の賀来満夫特任教授は「第8波の入り口にさしかかっていて、感染者が急増するおそれがあり、基本的な感染対策の徹底と早期のワクチン接種が必要だ」と話していました。
小池知事は「まさに今が、ふんばりどころだ。ワクチンは唯一の攻めの手段で、一刻も早く接種するよう呼びかけたい」と述べ、都民に協力を求めました。

11月18日（金）【上野站｜拉面口碑排行榜】

第位は上野駅のエキュート上野内にある「T'sたんたん エキュート上野店」です。肉、魚介、乳製品、卵を一切使わないヘルシーな料理を提供するお店で、「T'sたんたん」では数種類の「たんたん麺」を中心としたラーメンがメニューに並びます。口コミではヴィーガン料理ながら「言われないと気づかない」という声もあるほど、うまみの詰まったスープなどが高く評価されていました。

第位は「鴨 to 葱」でした。その名の通り“鴨とネギ”にこだわったメニューを展開するお店です。「鴨らーめん」や「鴨コンフィ麺」を提供しており、「鴨・ネギ・水」のみから作られたスープが魅力です。ネギによって鴨のうまみが引き立ち、素材そのものの味わいを楽しめます。ラーメンと親子丼のセットメニューも人気です。

#日语[超话]#