221120晚餐 焦糖苹果翻转蛋糕

中午不知道是不是吃多了，到七点还完全不饿。但还有3片全麦吐司今晚就要过期了，连吃两天抹酱我有点腻，想吃点别的，于是打开b站现学现做[偷笑]

食材：200ml牛奶、2颗鸡蛋、3片全麦吐司、20g零卡糖、1个苹果
步骤：
①苹果洗净去皮切片，放水里备用
②鸡蛋打散，加入牛奶、10g糖，搅拌均匀
③吐司沿对角线切两刀，铺满锅底，倒入蛋奶液，尽量让每一片都淋上蛋液，浸泡1小时，让吐司吸饱蛋液
④盖上锅盖，小火焖15分钟（我感觉还可以减少2-3分钟，背面有点焦），等锅底没有流动的液体时，拿盘子将整个蛋糕倒扣出来备用
⑤均匀的撒10g糖，加两勺水（我手抖放了很多，等了好久[允悲]），小火煎至冒小泡泡，等待砂糖变为焦糖。不要搅拌，等颜色开始泛红，放入苹果片（我老担心煮干了，没等变红就放苹果了不知道是不是因为这个，苹果不算太甜）
⑥把蛋糕移回锅里，继续焖5分钟，再拿盘子倒扣出来，即可食用。

这道料理算是这个教程的最高难度，之所以一上来就挑战这个，是因为我家既没有黄油也没有芝士，好多无法尝试[允悲]
之前试验发现零卡糖没有砂糖那么甜，放了一些但出锅还是没啥味道，于是这次放了很多糖，但成品竟然不算太甜。不过吃到最后还是有点腻，感觉下次还是可以再减点。另外一定要趁热吃！凉了就腻了
整体而言还算成功，刚出锅时超级好吃！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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ₙₒᵥₑₘbₑᵣ,₁₉ₜₕ♧
-十二点四十左右睡的，然后一觉睡到十一点多才醒！真的好舒服呀———是每周两次的睡懒觉时间呀（指周末
-早饭是芝士培根蛋挞[芒果大笑]
-笨蛋小猫在躲猫猫（各种意义上）
-好几天没上了b站看视频啦！哈哈哈哈哈哈哈哈发现关注的up都发视频啦，于是就有超多可以看的了[哇]感觉都很有意思呢
-照例给小朋友们上西班牙语课，今天主要教的还是上周讲过的ar verb conjugation，以及新学了十几个新的词汇 感觉大家好棒哦！明明上周还是一知半解，今天却已经可以做到抢答啦哈哈哈哈哈哈
-好多下午茶，例如薯片、果冻、栗子、虾片
-晚上吃的是土豆粉呀 虽然已经说过n遍啦，但是还是还是好想安利给大家！真的好喜欢好喜欢呜呜呜
-和好朋友们玩了几局王者，但是真的愈发觉得自己菜了……
-白起：“……你可不可以，亲我一下？”
可以可以，岂止是普通的可以呀！简直是太可以啦！！！[害羞][亲亲]
-线上聊了四十分钟，然后和朋友们制定了大概的计划，约好周一一起出去玩啦！开心
#sc的快乐日常✨#

《昨天 手忙脚乱的23岁生日》
凌晨时候用手机准备着上午开会用的资料 然后失眠看b站在三点睡着
听着闹钟醒来 坐地铁上班的路上没有补觉
一到公司就立马拉着开会 前一天请假没干的活要立马补上
中午的菜单想好了要吃和府捞面 结果老板说要去吃烤鱼 鱼也好
晚上心心念念早点下班 八点半才出公司大门
去好利来买想了很久的海格的蛋糕 只是玫瑰味的双层芝士蛋糕还是没买到
回家门口摆着朋友送的花 摆角度拍了很多照片的同时 匆忙给自己煮了碗长寿面
突然觉得朋友圈里的照片好假 可能是我太想家