【咖啡加现制月饼，爱的就是这个搭配！乔咖啡老食客热情“安利”】#舌尖上的美味夏天#

随着中秋季的来临，乔家栅推出手工现制鲜肉月饼、“虾扯蛋”月饼、苔条花生月饼等不同口味。其中，大虾搭配咸蛋黄、鲜肉的搭配尤其受到食客的喜爱。这款月饼用料十分扎实，每一枚都包含一整颗咸蛋黄和肉眼可见的虾仁；食材搭配也恰到好处，俘获了许多食客。

“虾和咸蛋黄、花生和苔条的搭配都是老上海人的心头好，这也是乔家栅点心师创作的灵感。”乔家栅工作人员毛怡宁告诉记者。

月饼上新，咖啡新品也少不了。今年夏天高温持续，乔咖啡特别推出了包括“保持绿码”、夏日冰川、橘橘气泡冷萃、蓝柑气泡冷翠、薄荷巧克力等多款冰饮新品。

作为乔咖啡目前的“当家花旦”，“保持绿码”是这一季新品的代表之一。这款新品深谙中西合璧的精髓，还契合了今夏流行的怀旧复古风格。乔家栅细腻的绿豆沙做底，是小时候的绿豆棒冰味道，鲜牛奶、浓缩咖啡和冰块搭配起来也十分得宜。再来一块乔家栅出品的牛油果定胜糕，一个“小绿马（码）”驱走生活焦虑，迎接美好夏日。

炎炎夏日，教你一道黑椒煎#北极虾# 牛油果酱意面。将牛油果切开搅成果泥，搭配酸奶做成清爽果酱，与煮好的意大利面搅拌均匀，再将加#拿大北极虾# 用黑椒煎好入味，放在意面上点缀即可，做法简单方便，夏天吃清爽又营养。
北极虾牛油果酱意面的做法
步骤1
做拿大北极虾牛油果酱意面所需要的食材及工具如下图所示。
步骤2
首先我们先来开锅煮一人份的意大利面，煮的时候加入盐和少许的橄榄油，煮熟后捞出备用。
步骤3
将一枚牛油果从中间刨开，放入少许的盐和黑胡椒！
步骤4
将牛油果碾成果泥，再加入少量的无糖酸奶，搅拌至粘稠状，这样一份简单的牛油果意面酱就做好了。
步骤5
将煮好的意面倒入牛油果酱碗中，然后将其翻拌均匀，盛入盘中备用。
步骤6
将北极虾化冻一下、平底锅中放油，油热后将北极虾煎一下，每一面都煎30秒左右。煎的时候可以适量撒一些黑胡椒调一下味。
步骤7
将煎好的北极虾放在意面上，虾油也淋上，最后再撒一些无糖酸奶。
步骤8
一份好吃到停不下来的黑椒煎北极虾牛油果酱意面就做好了。#加拿大海产#

炎炎夏日，教你一道黑椒煎#北极虾# 牛油果酱意面。将牛油果切开搅成果泥，搭配酸奶做成清爽果酱，与煮好的意大利面搅拌均匀，再将加#拿大北极虾# 用黑椒煎好入味，放在意面上点缀即可，做法简单方便，夏天吃清爽又营养。
北极虾牛油果酱意面的做法
步骤1
做拿大北极虾牛油果酱意面所需要的食材及工具如下图所示。
步骤2
首先我们先来开锅煮一人份的意大利面，煮的时候加入盐和少许的橄榄油，煮熟后捞出备用。
步骤3
将一枚牛油果从中间刨开，放入少许的盐和黑胡椒！
步骤4
将牛油果碾成果泥，再加入少量的无糖酸奶，搅拌至粘稠状，这样一份简单的牛油果意面酱就做好了。
步骤5
将煮好的意面倒入牛油果酱碗中，然后将其翻拌均匀，盛入盘中备用。
步骤6
将北极虾化冻一下、平底锅中放油，油热后将北极虾煎一下，每一面都煎30秒左右。煎的时候可以适量撒一些黑胡椒调一下味。
步骤7
将煎好的北极虾放在意面上，虾油也淋上，最后再撒一些无糖酸奶。
步骤8
一份好吃到停不下来的黑椒煎北极虾牛油果酱意面就做好了。