“光与盐”集团旗下的餐厅都喜欢带一个“涧”字。“松涧”大家很熟悉了,门口名副其实有几棵松,当然还有代表“涧”的小溪。
新店更了不得,前滩黄浦江边,已超越“涧”变成“江”了。至于这个“沄”字,意为大波涛,听起来很合“浪奔浪流”的上海滩。如果你认字只认半边,也没问题,280米的顶层餐厅,可不在云里吗?
漂亮的主厨Reina,上海姑娘,学昆曲出身,却发现真正的爱好是在厨房里。
厨师是体力活,天然对女性不太友好,虽说西餐相对轻松一点,不必大力翻锅之故,但始终不是一件容易的事情。
不过近几年女厨渐多,是有趣的社会现象。
既然是上海姑娘,用夹着西班牙火腿和黑松露的糍饭糕开场就不奇怪了。当今流行中式法餐,出现什么中餐元素都有可能。
咸蛋黄南瓜加上帕马森芝士、糟卤藤椒味的莴笋挞,也不觉得突兀。
梨、柚、茄子,加上番茄汤底和紫苏,味道清新。上海人对番茄汤都有童年执念,紫苏的运用可谓亮点。
烤笋有好几家做了,大家在酱汁调味上厮杀。Reina用的是酸奶油 、虾籽、红腐乳、虾酱、瑶柱和蒜酥,错综复杂,又兼具平衡感,显出厨艺上的天赋。
跟着是清汤蒸的蟹肉竹荪和蟹黄卷,后者用藕泥和虾胶制皮,橙肉和柑酱调味,以取蟹酿橙之古意。西餐中扔不掉的鱼子酱(不料中餐也扔不掉)放在这里挺合适。
牛排更扔不掉了,但酱汁有点新意,潮州的老菜脯和洋葱,搭配得不错。配菜章丘大葱和慈菇,格调自然在土豆之上,可惜外国人是不明白的。
最后的糯米烩饭,主题是黑松露和酱鸭,这不是把八宝鸭肚子打开后的效果吗?
话说回来,我们的传统八宝鸭,倒没人想过加点黑松露改良的,其实比一味地刨刨刨有吃头。
但这碗我喜欢的烩饭还是免不了刨了几下,哈哈! https://t.cn/A6xXkU1Z
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梨、柚、茄子,加上番茄汤底和紫苏,味道清新。上海人对番茄汤都有童年执念,紫苏的运用可谓亮点。
烤笋有好几家做了,大家在酱汁调味上厮杀。Reina用的是酸奶油 、虾籽、红腐乳、虾酱、瑶柱和蒜酥,错综复杂,又兼具平衡感,显出厨艺上的天赋。
跟着是清汤蒸的蟹肉竹荪和蟹黄卷,后者用藕泥和虾胶制皮,橙肉和柑酱调味,以取蟹酿橙之古意。西餐中扔不掉的鱼子酱(不料中餐也扔不掉)放在这里挺合适。
牛排更扔不掉了,但酱汁有点新意,潮州的老菜脯和洋葱,搭配得不错。配菜章丘大葱和慈菇,格调自然在土豆之上,可惜外国人是不明白的。
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https://t.cn/A6oBoCXZ
我的评分:[星星][星星][星星][星星]
#如何评价柯南剧场版# 《万圣节的新娘》上映两日突破5000万票房!微博开分8.1,豆瓣7.5,其他平台暂未开分。
在我看来,《万圣节的新娘》之所以能号称十年最佳柯南剧场版,有很大一部分原因是前几部水平不够。一年去一次电影院早已变成了柯南粉丝们每年的默契,本就带有聚会、庆祝这样的意味。在这种前提下,今年的婚礼题材定下了十分欢乐的基调,既能感受到CP发糖,也有警校五人组的情怀加成。预告中佐藤警官穿着婚纱的镜头就更让人兴奋了~
高佐松的三角恋、警校组的兄弟情、还有戏份极多的安室透。电影完全符合粉丝观众的喜好,更有不少支线埋下彩蛋!
近几年柯南电影的新看点在于大场面!推理剧情较往年有所提升,围绕案展开的爆破、追逐、打斗等画面处理非常需要大家在大荧幕上观看体验。结尾柯南脚踩滑板再次开启高速模式,阻止神秘炸客把涩谷狂欢庆典变成可怕的灾难。老朋友足球巨化上线解决爆炸危机~
当然也有老生常谈的问题,如果你很多年没追过原作,可能角色已经认不全了。作为长篇系列,实在很难避免沦为粉丝向作品,对于路人理解剧情的门槛势必会增高。但还是非常推荐想看的朋友能去影院支持,不论是氛围和视觉画面都是近年来柯南剧场版最佳 #柯南给你发来婚礼邀请函# #柯南警校五人组扫墓团圆#
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在我看来,《万圣节的新娘》之所以能号称十年最佳柯南剧场版,有很大一部分原因是前几部水平不够。一年去一次电影院早已变成了柯南粉丝们每年的默契,本就带有聚会、庆祝这样的意味。在这种前提下,今年的婚礼题材定下了十分欢乐的基调,既能感受到CP发糖,也有警校五人组的情怀加成。预告中佐藤警官穿着婚纱的镜头就更让人兴奋了~
高佐松的三角恋、警校组的兄弟情、还有戏份极多的安室透。电影完全符合粉丝观众的喜好,更有不少支线埋下彩蛋!
近几年柯南电影的新看点在于大场面!推理剧情较往年有所提升,围绕案展开的爆破、追逐、打斗等画面处理非常需要大家在大荧幕上观看体验。结尾柯南脚踩滑板再次开启高速模式,阻止神秘炸客把涩谷狂欢庆典变成可怕的灾难。老朋友足球巨化上线解决爆炸危机~
当然也有老生常谈的问题,如果你很多年没追过原作,可能角色已经认不全了。作为长篇系列,实在很难避免沦为粉丝向作品,对于路人理解剧情的门槛势必会增高。但还是非常推荐想看的朋友能去影院支持,不论是氛围和视觉画面都是近年来柯南剧场版最佳 #柯南给你发来婚礼邀请函# #柯南警校五人组扫墓团圆#
年关将至,教你高效要债回家过年
将近年底,不管是企业还是个人,最常遇见的法律问题就是欠款问题。朋友之间借出的钱要不回来怎么办?律师吐血整理几条关于追回欠款的干货,赶紧收藏并转发给有需要的朋友吧:
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第一种情况,没有打借条,对方赖账不还钱
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就算没有借条,有转账凭证也是可以作为证据的,还有证人,电话套话等方式可以取证。(电话套话指的是,在与欠债人的对话中,故意说错欠款金额,让对方说出正确的金额)但是,如果你没借条、没证人、债务人口头都不认,又是现金给付的话,你就只能认栽了。就当交友不慎,买个教训。
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第二种情况,欠款人没钱还款
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如果对方欠账没钱还,名下也没有任何财产,应该怎么办呢?我教你一招:在你起诉前,那你可以要求他提供把钱借给别人或者是投资到哪里去的证据,然后你以他的名义直接起诉他的债务人,这就叫“代位权”。
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第三种情况,官司打赢了要不回钱?
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首先,为了避免官司打赢了,却因为对方没有财产执行不了,我教你一招:诉讼前最好申请诉讼保全,避免被告转移财产。另外,在选择起诉对象时,原则是谁有钱就起诉谁,这样才能保障胜诉后能够执行。
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其次,你还可以把他“送进去”解恨:
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去法院立案厅立案,申请强制执行书,立案后,法院会去查封、冻结老赖名下的所有财产,如果他名下所有的财产还是没能够全部还清,那么可以申请法院对其拘留15日,他出来后还要继续还钱
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如果最近大家有大金额债务需要专业的律师处理案件,这边都可以为大家推荐全国专业律师代理案件
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就算没有借条,有转账凭证也是可以作为证据的,还有证人,电话套话等方式可以取证。(电话套话指的是,在与欠债人的对话中,故意说错欠款金额,让对方说出正确的金额)但是,如果你没借条、没证人、债务人口头都不认,又是现金给付的话,你就只能认栽了。就当交友不慎,买个教训。
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