“蟹二代”接班兴起电商热

 “就算打断腿也要回家卖螃蟹”

90后陈芸2013年从苏州科技大学毕业。与大多数人一样,陈芸没有回老家,而是成为漂一族。通过不断的努力,她买房买车,结婚生女,然后离职创业,终于在大城市扎下根来。

但2019年初,她做了一个大胆的决定:回到农村,帮父亲卖螃蟹。早在2008年,陈芸的父亲便开始养殖大闸蟹。第一年,几亩蟹塘贡献了三四万元的净收入。这在北京住房均价还是1.2万/平米的时候,绝非小数字。但当蟹塘扩大至18亩后,陈父的收入越发不稳定,2017年亏了8万多,2019年再次亏损十多万。

凭借自己在线上代理国外某品牌的创业经验,陈芸萌生了通过电商帮助父亲的念头,但遭到了父亲的强烈反对:敢回家,打断你腿。打断腿自然是恐吓,父亲内心深处是心疼闺女,“好不容易培养了个大学生,得留在城里,过好日子”。

尽管父亲撂下狠话,但作为“蟹二代”,陈芸深信,大闸蟹电商是一门好生意。

▲2019年底,陈芸从苏州回到了家乡南京高淳。图为陈芸正在自家蟹塘边准备捞水草。 (安舜 摄)

数据显示,过去20年,中国电商零售占社零总额的比例已经从0增至20%以上。家电3C、服装、小商品等都已搬上电商平台,并因此诞生了一批网商品牌和电商企业家。唯有严重非标准化的农产品,一直徘徊在电商的大门之外。以大闸蟹为例,2019年,其整体市场规模达到约1100亿元,但线上规模仅为40亿元,渗透率只有3.6%。

在“蟹二代”眼里,这是属于他们的机会。与父辈相比,他们长期浸淫在移动互联网生态之下,熟稔互联网,能够补齐父辈们线上销售的短板,把好螃蟹卖出好价钱。

于是,同为“蟹二代”的戚银做了与陈芸相同的决定。2011年底,她从江苏无锡回到家乡泰州兴化,做起了电商生意。刚开始,父母和周边人并不认同:拿个手机能倒腾出什么?但戚银夫妇在成为拼多多平台第一批大闸蟹商家后的2017年,他们就实现了近千万的大闸蟹销售额。

▲来自泰州兴化的戚银和老公合影。在他们身后,就是自家的蟹塘。 (安舜 摄)

作为生鲜中的重要品类,大闸蟹几乎自带流量属性。目前,大闸蟹电商正处于发展的红利期,机会巨大。来自常州的陆冶军曾是当地颇有名气的“蟹贩子”——高峰时期一个星期有货值5000多万元的螃蟹在路上流通。而当大儿子陈志伟前几年声称回家做电商时,陆冶军的第一反应是,这玩意儿能有多大量?但两年后,当儿子把拼多多店铺打理得风生水起,电商销售额接近1亿,与自己20年积累的线下生意规模相近时,他不禁感慨“世界属于后浪”。

这些身边事激励着陈芸。即便没有父亲支持,她也执着地带着创业团队,扎根在了家乡南京固城湖边上——第一年先安心养螃蟹。今年年初,几十亩的蟹塘洒下了固城湖大闸蟹蟹苗。而今,眼看养殖的螃蟹已经成熟,拼多多店铺也已申通通过,陈芸离自己的小目标又近了一步。

 新电商让大闸蟹告别系统困境

其实,蟹二代所遭遇的“代际冲突”并不难被理解。养蟹数十载,很多老蟹农已然看不清大闸蟹的未来。

过去,农产品从田间走向消费者餐桌,至少需要经历农民、本地一级收购商、本地二级收购商、消费地收购商、商超/批发市场等零售渠道、消费者等环节。作为高端农产品,大闸蟹也不例外。而受限于这条漫长的流通链路,蟹农远离消费者,不了解市场需求和变化,螃蟹养殖充满着盲目性。

▲大闸蟹销售季来临,一些还没发出去的大闸蟹就会放在暂养池暂养。图为来自常州金坛的陆冶军(中)和大儿子陈志伟(右)、小儿子陆韬宇(左)合影。 (安舜 摄)

陈芸的父亲就是看到别人养殖大闸蟹赚了钱,才放弃木匠生意,改行养殖大闸蟹,并从最开始的几亩一直扩大至18亩,以求增加收入。对于他们而言,扩大养殖面积是增产增收的唯一路径。

数据显示,十多年间,全国大闸蟹产区的养殖面积扩大了数倍以上,仅苏北地区的大闸蟹养殖面积就每年都在增长20%以上。与此同时,在消费者端,在需求增加的同时,质疑声也越来越多:到处都说是阳澄湖大闸蟹,阳澄湖到底能产多少蟹?

实际上,一位行业专家早已经帮消费者算清了这笔账:真正来自阳澄湖湖区的大闸蟹市场每年仅为3亿元左右,但2019年全渠道打着阳澄湖大闸蟹招牌卖出去的螃蟹则高达300亿元。

大量产区的大闸蟹由于缺乏自己的品牌,最终被中间商收走后冒充阳澄湖大闸蟹销售给消费者。这并非好事,因为,当消费意识觉醒后,绝大多数非阳澄湖蟹养殖户虽然是整个产业链中生产力与生产资料的主要贡献者,但被迫处于利益分配的末端,陷入“增产不增收”的怪圈。就这样,大闸蟹和蟹农都被困在了畸形的流通链路里。

而伴随电商基础设施的成熟,大闸蟹逐渐从线下“爬”到了线上。但并不是所有电商都适合这种特殊的农产品。陈志伟大学毕业后回到家乡,在泰州一家电商公司积累了一定经验后走上大闸蟹电商创业之路。很快,陈志伟踩了坑:大闸蟹是活体销售,对快递包裹有着特殊要求。而由于对大闸蟹品控和物流的理解不够,他最终在一场活动之后经历爆单,一场就亏损180多万元。

▲9月14日,在常州金坛区水产品电子商务中心的一处分拣包装仓库内,工人们正在捆扎大闸蟹。几个小时后,鲜活的大闸蟹就将通过快递包裹的形式,发往全国各地。 (安舜 摄)

2016年底,在朋友的介绍之下,陈志伟才第一次接触拼多多,并逐渐将主赛道切换到这个出单简单快速的新电商平台。

而戚银则在拼多多上多次购买水果体验不错后,才逐渐尝试成为大闸蟹商家。在她看来,拼多多的特点是通过收集不同人群的相同需求,快速聚集确定性的需求,从而最大程度上在短暂的农产品成熟期,迅速将农产品匹配给有需求的消费者。“拼单的模式打破了原先固化的流通模式,剔除中间商,提升上行效率,不仅让消费者受益,也提升了蟹农的收益,是一种双赢。”

 拼多多上的代际传承

一直以来,年轻人逃离农村是个广受关注的社会话题。但在以拼多多为代表的新电商平台的撮合下,“后浪”正逐渐回归,并与前浪分工明确:父辈养蟹、二代卖蟹,依靠两代人的努力,共同寻找线上化突破的新路径。

9月16日,在长三角区域合作办公室及沪苏浙皖一市三省农业主管部门的共同指导下,首届长三角大闸蟹云拼节在上海开幕。活动当天,拼多多宣布发起“长三角新蟹农计划”,希望通过开辟商家入驻绿色通道、产区个性化电商培训,以及提供百亿补贴、限时秒杀等流量扶持方式,计划在未来5年内,帮助长三角大闸蟹产区培育100家电商龙头企业、1000家电商商家,并且创造200亿元的线上增量市场。

▲为了改变大闸蟹流通的利益分配格局、帮助蟹农赚到更多钱,在云拼节现场,拼多多正式发布了“新蟹农计划”。   (穆功 摄)

“我们将全面启动新蟹农培训,帮助核心产区养殖大户制定量体裁衣的培训课程;并设定绿色通道,安排运营专家专人对接,从而确保蟹农能够了解电商平台,用好电商平台。通过品牌营销、生产定制到流量扶持的全方位的规划,我们希望带动一批优质新蟹农成长为地方的代表型企业,并用三年的时间助力各大主产区培育具有全国影响力的区域公用品牌。”拼多多副总裁陈秋表示。

多年来,把蟹养好,这是两代人的共识。而如何把源头好蟹卖出去,这是此前两代人的分歧。现如今,有了新电商,他们找到了新的路径。

如今的陆冶军和两个儿子,与其说是父子,不如说是“合伙人”:靠着二十年的线下经销商经验,陆冶军主要在养殖、收购和传统线下销售市场上发力,而两个儿子陈志伟和陆韬宇则全面负责线上化,通过新电商正在把更多的常州长荡湖大闸蟹卖到全国各地。

陈芸与父亲也开始和解,并形成了某种默契。父亲嘴上说不支持,但在背地里帮了陈芸不少忙,毕竟,养螃蟹是经验活儿。而戚银和魏华瀚夫妇则完全接管了父母的生意,并从大闸蟹养殖、销售一路做到了香辣蟹、麻辣虾尾等工业品。

在新电商的平台上,蟹一代的接力棒正逐渐被交到蟹二代的手上。

以平常之心,接受已发生的事。以宽阔之心,包容对不起我们的人。以不变之心,坚持正确的理念。以喜悦之心,帮助须帮助的人。以放下之心,面对难舍的事。以美好之心,欣赏周遭的事物。以真诚之心,对待每一个人。以愉悦之心,分享他人的快乐。以无私之心,传承成功之经验。以感恩之心,感激拥有的一切。 ​​​​

《美人心计》男一号:陈键锋
每一次在电视中看见陈键锋,无论是《冲上云霄》、《律政新人王》、《学警雄心》还是《美人心计》,无论是庄重有余的律师,养尊处优的富家公子,还是正直不阿的警察,感觉他嘴边总挂着一缕成竹在胸、淡然处之的微笑。
香港一位记者在一篇稿子里写道,“一直以来,传媒报导陈键锋的爸爸是九龙城浸信会的牧-师。
陈键锋对那位记者说:“干净的积一点尘特别碍眼,但不代表便要故意乱七八糟以致再污秽都唔觉。爸爸对我们三兄弟从小也如此教,要老实,做到《圣经》说的‘要你们无可指责’。你指责我,是对的。”

就像他一直以来常说的那句话,“依靠信仰行,不会错到甚么地方,即使偏离了一点,幅度也不会很大,但人如果没有信仰,就会变得很散。”

陈键锋驾车遇上意外,整部车损毁严重,幸好人没什-么事,只伤及胸骨,真是不幸中大幸。休息两天后,他又如常回到电视城为《学警雄心》开工。前辈埋怨他开镜不拜神惹祸。“陈键锋回答他们说:“我虽然出车祸,,但是车毁,人没有亡啊,这难道不是上帝的看顾吗?”

“可能少了回家喝营养汤水,可能少了返教会吸收心灵营养,身心太疲累才出事。出事只会提醒我更应多返教会,不会令我觉得上帝不保护我。”陈键锋从小在教会长大,进入复杂的娱乐圈后,他仍然相信无论在哪里都可以透过本人去影响他人。
周国平认为:“信仰要求的是纯粹,只为所信仰的真理本身而不为别的什-么。凡试探者,必定别有所图。仔细想想,试探何其普遍,真信仰何其稀少。做善事图现世善报,干坏事存侥幸之心,当然都是露骨的试探……可是,当今世上,有一些人没有任何信仰,没有任何上帝,他们根本不需要试探,百无禁忌地为所欲为。比起他们,有上帝要试探的人岂不好得多。”


陈键锋从少就是基督徒,家族五代都是信耶稣的。信仰对他而言,是他面对一些未能向人倾诉、又面对许多外在压力时的依靠。爱思考问题的他,在圣经中找到答桉,成为他人生的指引。

在我们还未来到这个世界,天父已为我们安排了一切,包括成长环境,会遇到的人和事,甚至是事业、际遇。说不定你现在听的看的,正为你以后的经历铺路。中学年代已经历了主为他铺排的路,「在我报读大学的时候,听到神的呼召,问我想不想做心灵治疗方面的工作,就这样我选择了修读职业治疗课程。」。
萤幕中的陈键锋给人的印象是很正气,原来现实中的他也是那样,见到人打架,他会报警或劝交,不会置之不理,恰如他在正义先锋的角色。倾谈中还发现他是个思想成熟的人,很会未雨筹谋、善用人生。将来他希望做一些有意义的活动,为环保或人道工作出一分力。

大红大紫、获奖得到公众的认同是每个艺人的目标,身为基督徒的他说得爽朗:「以前希望取得奖项的感觉较强烈,但现在也会以取得奖项为推动的动力,代表着别人对己工作的认同,因为即使是一个打工仔,也希望老板发奖金,得到称讚、肯定。」他坦言我会以得到奖项为目标。其实粉丝对我的认同,已是无形的动力。

他笑说:「若问我想获得什-么奖项,我会希望得到的不是一些有关演技的奖项,反而是唱歌的奖项。因为由第一日跟经理人去唱K,他就说我是适合唱歌、出唱片,奈何这条路比较难行。签了许多次约、音也录了,可是之后都未能如愿。若有一天我可以站在台上唱歌,而且又能取得奖项,那会是我最希望实现的事。」陈从小便在教会参加诗班唱诗,训练,难怪他对唱歌充足信心。

他从小在基督教家庭长大,中六那年考入新城电台,当了三年电台DJ,然后拍广告、拍电视剧;然而每位传统的父母都希望子女能多读书,键锋的爸爸妈妈也不例外。「回想当年,父亲极度反-对我加入娱乐圈,那年中六我贪玩地陪朋友去考电台,结果一考就考到,但当时兼顾电台工作,又要考A-Level,其实很吃力。」
我记得那时向父亲说,「电台不是常常请人,而且又能让他成功考到,完成了训练课程,还主播一些节目,若放弃了会很可惜,这机会实在难得!」键峰l心想香港700万人,有多少人做过DJ,有这个机会为何不把握,就算将来做不成电台,又读不成书,他也不会感到遗憾。起码日后还可以很豪迈地对儿子说:「我曾当过DJ。」结果他那些打算用一、两年的时间去尝试,就是这样展开了他的演艺事业。
「还记得第一次拍电视广告,有亲戚想要我的相,又怕烦到我,听妈妈说爸爸到信和,买广告硬照给亲戚,爸爸还搅笑的问老闆『陈键锋的相为何那么少?』老闆答道因为他近来红,多人来买。」可见陈爸爸渐渐同意儿子的决定。

由路人甲乙丙,拿着把剑?更更的,到《倚天屠龙记》饰演黎姿身边的护法老三,然后是有更重戏份,更有发挥的大侠角色。陈键锋爱看书因为书本可以给予读者幻想空间,而且每个作者都有己的风格,如张爱玲的小说,给他的感觉是很尖酸、刻薄;他会将其中所领略到的应用在演戏中。
「一直在香港拍剧,出国看到一些醉心演剧的人,付上许多心机去看很多书,会揣摩不同的电影,才发现己的不足。我没有受过正规的演艺训练,无线的演员训练班也没有上过,就靠天份演起戏来。」作为一个专业演员,键峰会加紧进修,看不同国家的电影,见到不同国家的人,有不同成长背景,有不同的演译手法,键峰会揣摩他们的表情。
「国内有很多演员是很厉害的,近来看了一部电影,我很喜欢的叫《集-结-号》,但与朋友倾谈后,发觉有一些可改进的地方,结尾其实可拍得更惨,但他没有,就会想,为何他不这样拍。在看戏的角度是导演为何会这样拍法,演员为何会这样演。不只是说好看或不好看,而是分析、研究别人的风格。」
所有东西要取得平衡,最难的是做到一个「位」,令人感到舒服,而且是有所变化,这是最需要掌握的地方,而且是要部部戏都要求高水准,键峰现在要求己在这方面进步。

别人会从键峰的外表,认为他是一个很斯文、很静的人,但他认为本人是个双重性格的人,喜怒哀乐变化得快,别人得罪他,他会转眼就不记得的人。「我试过一个人去旅行、看戏、唱K,但亦享受同朋友一起打波等的群体活动。」他从小是个爱思考、殷勤筹划的人,他会给己定下一些五年的计画,看己是否达标。不能达标的话,

又会检讨下一个方向?他也是一个凡事会预先策划的人,要很有安全感的人。「我是个善于计画的人,朋友都喜欢跟我旅行,因为我会预先安排好一切细节,事无大小,无论机票、酒店、食宿、行程,我都会预备妥当。」

除了这个理想,他还希望留些时间给己做些环保的工作,「看到杂志报道有关环境被受破坏的情况严重,但大家都欠缺这方面的意识,虽知靠一个人的力量,不能做到什-么,要靠多人的力量才能做到,所以希望留些时间去做义工,为我们的地球出点力。」

此外,在不担心经济的情况下,他希望做一些有意义的工作,帮助有需要的人,参与赈灾扶贫的工作,尤其是国内小孩子的教育工作。


「由于工作关系,现在难以抽到时间返教会,很难叫人迁就礼拜六、日的时间,现在一、两个月会到教堂一次。有时夜晚拍得太夜,纵使调教了闹钟,醒了、太倦,到第二天还是需要睡下去。许多时候会看圣经或一些灵修的小文章,如Our Daily Bread。」《圣经》始终令键峰找到人生的答案,不致在纷扰的生活中失去意义。


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