秋日，行走的季节，用一颗雅致恬静的心，去面对纷乱复杂的世界。在青山绿水中寻得安宁，于繁华世俗中觅得清静。秋，透着无限的温暖与芬芳，落叶洒满山谷，你我隔着一片树叶的距离。

山水之间的遇见，是世间最美的约定。你爱上我的窈窕身影，我欣赏你的伟岸背影。一程的走走停停，不辜负秋风十里的柔情。

下午南湖水街，你来我在[呲牙][呲牙][偷笑]

《在秋天写给你的信》

坐在长夜
板凳摇摇欲坠
我扯下一块秋风
干枯的树枝是最顺手的笔
开始书写
写一封在秋天送给你的信
夏天把秋天交给我
让我带她找到冬天
蚂蚁囤积粮食花了三个季节
毒蛇也怕冷
和青蛙一起入睡
鹰群点亮山谷
长夜中我终于有了火把
从此你是光芒
从此你是温暖
秋风渐冷的夜晚你的脸逐渐清晰
用夏天酿的高粱酒把我灌醉
清醒后我在枯叶上写下你的名字
你和祝福一起出现在秋天
将萧瑟留给淤泥
蚯蚓会枕着它们过冬
这是一封在秋天写给你的信
在冬天来临之前的最后一次碎碎念
我的板凳会在信寄出去后散架
只有奔跑才对得起你的守候
我会在秋天摔跤
我会在四季跌倒
但长夜中的火把
是鹰给的光芒
是你给的温暖
最近我开始爱这个世界
爱这个秋
虽然我不曾丰收 https://t.cn/RyhoNEq

【什么才算真正的玻利维亚名菜“硬汉皮克”？ 听创始人女儿道来】近日，玻利维亚名菜“硬汉皮克”（Pique macho）创始人女儿在文化部总部烹饪了这道美食，并详细解释了这道菜的历史、最正宗的配方和不为人知的细节。

创始人女儿讲述名菜的真正起源

玻利维亚《真理报》10月19日报道，关于“硬汉皮克”的由来有许多说法，其中一个传闻是有一天晚上，一群喝醉的工人来到一家已打烊的餐馆要求吃饭，老板很不情愿地把剩下的食材都倒进了锅里，其中包括很多辣椒，她告诉工人们，“如果你们是硬汉就尝一口这个菜”。

“硬汉皮克”创始人伊万杰里娜·罗哈斯·德·基诺内斯（Evangelina Rojas de Quiñones）的女儿安娜·基诺内斯（Ana Quiñones）道出了这道菜诞生的真正原因。基诺内斯表示，其母亲创作这道菜的理由十分简单，就是为了招待经常光顾母亲餐厅的朋友，即当时玻利维亚劳埃德航空公司（LAB）的技术人员、飞行员和空姐。1969年的一天晚上，母亲想给朋友们准备一些特别的美食，她大方地端上了大量的肉和冷食拼盘（一般包括土豆、辣椒和香肠等），这些菜在当时并不多见，“硬汉皮克”的雏形就此诞生。

“和所有好东西一样，‘硬汉皮克’的食材很简单”

据基诺内斯介绍，“硬汉皮克”的食材很简单，仅5样：大块的肉、厚切西班牙香肠、油炸土豆、西红柿和辣椒。菜名中的“Pique”在拉丁美洲的方言中意为辣椒，可见辣椒是这道菜的“灵魂”食材。基诺内斯提道，肉是这道菜的基础，而不是土豆。对于有的餐厅在所谓的“硬汉皮克”中加入洋葱、鸡蛋、鸡肉、橄榄、奶酪甚至米饭等食材，她表示这完全不能被称为真正的“硬汉皮克”。

基诺内斯还透露道，依次放入玻利维亚“拉胡阿”辣椒酱（llajua）、盐、醋、油和啤酒，是制作正宗“硬汉皮克”的秘密。“当有人让我在‘硬汉皮克’中加入蛋黄酱和芥末时，我会感到被冒犯。”她说。

所有对“硬汉皮克”的故事感兴趣的人都可以前往基诺内斯家开在科恰班巴市（Cochabamba）的米拉弗洛雷斯餐厅（Miraflores）。1978年，基诺内斯的父母将餐厅搬到了现在的地址，距离费利克斯·卡普里莱斯体育场（Félix Capriles）仅一个街区。除“硬汉皮克”外，该餐厅还提供其他来自山谷的经典美食。

基诺内斯表示，母亲于2006年7月10日去世。由于母亲生前害羞且拘谨，自她创造“硬汉皮克”起，直到她的生命结束，只在记者“软磨硬泡”下接受过一次关于这道菜的采访，且当时也并未透露完全正确的菜谱。