11月17日晚餐:中国菜·头灶
三月这家餐厅在风口浪尖的时候,一些食客被无端谩骂,我留意到这家,看了下点评,其实我发现营销号故意选择性用图,但看了正常食客的照片食材,贵价食材有的,我觉得价格是符合的,以及是我刚好想吃的形式。…然后餐厅被骂到退出大众点评。
当时苏州疫情,我说疫情结束去吃一次,好不好,还是得亲自实践才出真知~当时很难订,电话也没有,感谢微博的瑞西童鞋,把微信推给我…我订了六一儿童节的位置。
然后又是上海疫情…延后,再就是我要去北京,为了避免弹窗,等北京回来再订。运气好,11月竟然有捡漏的机会~我生日当天都有,但考虑到我打吸入式疫苗的时间是17号,还是打了再去更安全…
这是上海疫情后,我第一次重访上海,久违了。
下雨天延安高架和南京西路的堵车简直了,最后7公里开了一个多小时[破涕为笑]也很上海~感觉北京都没有这么堵了。
匆忙赶到,原来大家都迟到了,我一落座,就开始了…车上我还担心,但并没有错过开场的2019秋香和燕窝蛋挞…[笑而不语]
咸蛋黄焗龙头鱼,外焦内滑多汁,咸蛋黄锁住了汁水,味道层次分明又交融,好吃
贵妃脆皮鸡也是水准之上,我上个月在北京厨房吃了乳鸽,那天做的就不太行。北京厨房没能力把招牌乳鸽做好吗?当然有能力。这也是我为什么就喜欢头灶这种形式的原因,不用和主厨打招呼就能有90分以上的出品。
热菜部分,就是炒开始啦,清炒(蟹粉扒河豚)、爆炒(松茸爆炒黑毛和牛)生炒(杭椒炒鳗鱼)煎炒(梭子蟹肉佐蟹粉)软炒(大花虾炒牛奶覆火潼)的技法对应菜品的展示啦…[奸笑]
名物:三葱爆龙虾,点心:蟹肉鱼翅春卷
整个热菜系列,我觉得出品都不错,看似简单实际上背后费工费力,很用心思…每道都可以写一些细节,大致符合我的心理预期。但懒得写了,省略若干字。
还有道蟹油栗子白菜,美味…
三葱爆龙虾我在唐阁吃过,这次先用油炸过的洋葱圈配,我觉得可以,但差了点什么,后来蒋师傅要不要试试三葱呢,当然啦,他给我盛了一份,这就熟悉了,热腾腾……这道菜还是原有搭配香味和口感更丰富~
春卷的皮真是太好吃了…空气好,酥脆感,我其实此刻有点饱了,堵车的疲累降低了我的食欲~[笑cry]
然后就是主食:花胶麻婆豆腐、头灶小炒皇、螺头汤…土锅五常大米。幸亏是麻婆豆腐,麻辣开胃,还是可以吃下一些。
甜品:烫的老婆饼,冰的豆腐脑真是太好吃了,琼脂般…热的栗子露也很棒,三道中式甜品收尾特别好
这家餐厅,我会回访的~要说有什么不足,那就是被剧透太多了…毕竟持续关注,每道菜我在吃之前都看过,没有惊喜感。
吃完后,开车回苏州的路上…车很少了,听着喜欢的音乐觉得一切很值得,疫情下,少外食,食必精~[笑而不语]
三月这家餐厅在风口浪尖的时候,一些食客被无端谩骂,我留意到这家,看了下点评,其实我发现营销号故意选择性用图,但看了正常食客的照片食材,贵价食材有的,我觉得价格是符合的,以及是我刚好想吃的形式。…然后餐厅被骂到退出大众点评。
当时苏州疫情,我说疫情结束去吃一次,好不好,还是得亲自实践才出真知~当时很难订,电话也没有,感谢微博的瑞西童鞋,把微信推给我…我订了六一儿童节的位置。
然后又是上海疫情…延后,再就是我要去北京,为了避免弹窗,等北京回来再订。运气好,11月竟然有捡漏的机会~我生日当天都有,但考虑到我打吸入式疫苗的时间是17号,还是打了再去更安全…
这是上海疫情后,我第一次重访上海,久违了。
下雨天延安高架和南京西路的堵车简直了,最后7公里开了一个多小时[破涕为笑]也很上海~感觉北京都没有这么堵了。
匆忙赶到,原来大家都迟到了,我一落座,就开始了…车上我还担心,但并没有错过开场的2019秋香和燕窝蛋挞…[笑而不语]
咸蛋黄焗龙头鱼,外焦内滑多汁,咸蛋黄锁住了汁水,味道层次分明又交融,好吃
贵妃脆皮鸡也是水准之上,我上个月在北京厨房吃了乳鸽,那天做的就不太行。北京厨房没能力把招牌乳鸽做好吗?当然有能力。这也是我为什么就喜欢头灶这种形式的原因,不用和主厨打招呼就能有90分以上的出品。
热菜部分,就是炒开始啦,清炒(蟹粉扒河豚)、爆炒(松茸爆炒黑毛和牛)生炒(杭椒炒鳗鱼)煎炒(梭子蟹肉佐蟹粉)软炒(大花虾炒牛奶覆火潼)的技法对应菜品的展示啦…[奸笑]
名物:三葱爆龙虾,点心:蟹肉鱼翅春卷
整个热菜系列,我觉得出品都不错,看似简单实际上背后费工费力,很用心思…每道都可以写一些细节,大致符合我的心理预期。但懒得写了,省略若干字。
还有道蟹油栗子白菜,美味…
三葱爆龙虾我在唐阁吃过,这次先用油炸过的洋葱圈配,我觉得可以,但差了点什么,后来蒋师傅要不要试试三葱呢,当然啦,他给我盛了一份,这就熟悉了,热腾腾……这道菜还是原有搭配香味和口感更丰富~
春卷的皮真是太好吃了…空气好,酥脆感,我其实此刻有点饱了,堵车的疲累降低了我的食欲~[笑cry]
然后就是主食:花胶麻婆豆腐、头灶小炒皇、螺头汤…土锅五常大米。幸亏是麻婆豆腐,麻辣开胃,还是可以吃下一些。
甜品:烫的老婆饼,冰的豆腐脑真是太好吃了,琼脂般…热的栗子露也很棒,三道中式甜品收尾特别好
这家餐厅,我会回访的~要说有什么不足,那就是被剧透太多了…毕竟持续关注,每道菜我在吃之前都看过,没有惊喜感。
吃完后,开车回苏州的路上…车很少了,听着喜欢的音乐觉得一切很值得,疫情下,少外食,食必精~[笑而不语]
自迎如来,广设珍馐:「自迎」就是亲自迎接如来;「珍馐」就是美味呀!供养各种最好吃的东西、无上妙味,这显示出国王弟子对老师、对三宝的恭敬心。兼复亲延诸大菩萨:波斯匿王还亲自迎接大菩萨们。
城中复有长者居士,同时饭僧,伫佛来应:
长者(长者不独年高,应具十德:一、姓贵;二、位高;三、大富;四、威猛;五、智深;六、年耆;七、行净;八、礼备;九、上叹;十、下归),一般是指那些在一方本土相对而言比较地年老、德高望重、善于帮助大众排解忧难的人。有些家家庭吵嘴打架、财产纠纷,他找官府可能没有多大意思,找一个长者几句话就能调理清楚,大家共同认可这个人,很公正,都信得过。
居士:在这里是指那些士人有一定的学问、才干、财产,但不为名、不为利,他懂得修身养性。他们觉得当官还不如在一起泡一杯茶,谈古说今,消耗时光,表示自己的清高,不为世间的名闻利养所污染。这种人最起码来世能得人身,他心里没有情执啊!饭僧,是供养僧众。
伫佛来应,是表恭敬心。怎么「伫」呢?就是脚后跟离开地,踮着脚,脖子伸得长长的:「怎么还不来啊?」以恭敬心、诚恳心等候佛的僧团。来应:就是来吃饭,接受供养。
佛敕文殊,分领菩萨及阿罗汉,应诸斋主:文殊菩萨带领其他的一些大菩萨和阿罗汉,跟佛分开来应付国王乃至臣民百姓的宴请。敕:是指帝王对臣子不可抗拒的命令,除了国王和法王,其他人不可以用「敕」。
唯有阿难,先受别请,远游未还,不遑僧次:这么多人就落了一个阿难。为什么落了呢?先受别请:在此之前己经受到其他斋主的宴请。阿难呢,人缘特别好,他到哪里都招人喜欢。可能就是这个原因,经常有人请他吃饭。那我们现在对于饭店请客,要尽量婉言谢绝,不要把钱浪费到饭店里去,多一分钱都用来发展如来家业,放生、救灾,都可以;但是那些非常非常必要的应付又当别论。
不遑僧次:「不遑」就是来不及,「僧次」就是在僧众队伍里,没有赶得上和僧众一起应斋。
既无上座,及阿阇黎,途中独归:
上座:在一个僧团里,总有一些出类拔萃的僧众能够得到大家的恭敬、认可。上座有四种,一是「年龄上座」。这个人哪怕才出家一天,他年龄大,都是上座,一切人都必须恭敬。遇到事情,有理也是他有理,没理也是他有理——佛法不离世间法。年龄大的人就跟小孩一样,你可以把他当成小孩一样去哄、去骗、去恭敬、去供养,跟他没有理讲。我们应该怎样对待老人?修行人没有多少是非道理好讲,互相包容。
第二种是「戒腊上座」。戒腊,就是受戒的年数。只要出家一年,他没有功劳,也有苦劳。出家人穿着袈裟就是代佛传法,走到哪里就给哪里的众生种下金刚种子,功德不可思议。即使一个很坏很坏的和尚,他的功德也是不可思议。佛讲了:出家人即使破戒、犯戒,他是一个破了的金碗,在家人修得再好再好,也不过是一个装潢很美的木头碗。这是讲对出家人必须要恭敬,连妖魔鬼怪都恭敬出家人。但出家人也不要以此就麻木不仁。为什么?因为决定你的果报是你的心,不是你的外表。你的外表能度众生,你的心破戒、犯戒,照样会在地狱等三恶道受报!但是,他在来世只要能投人抬,仍然有机会出家为僧。
第三种是「福德上座」。这个人不管有没有道行、出家时间长短、年龄大小,他善解人意,人人欢喜,广结法缘。不像有些人一天到晚脸都板在那里,大刀斧头都砍不进去,非常坚固,比涅槃城还要坚固三分。不要那样,没有哪个欠你八辈子债。所有的人都是一个人、一个念,没有必要自己把自己孤立起来。敞开我们的心量,包容一切的万法。修行人是快乐的人、自在的人、和平的人,菩萨利他必须要具备这种品格。
第四种叫「法性上座」。与年龄大小、表现好坏、长相庄严丑陋都没有关系,这种人有智慧,能弘扬佛之正法。有一个国王看到文武大臣都在拜一个三岁的小孩子。他想这个小孩肯定是个神童啊!拜的话有失国王的体面;不拜的话,错过了会感到很大的失落啊!于是国王悄悄地去给他顶礼,而且顶礼的时候专门讲:我今天来拜你,你可不要跟别人讲啊!一抬头,嗳!这个小孩子怎么看不到了?小孩子从这么大的罐头瓶里钻出来,说:我今天钻在这里,你可不能跟别人讲啊!
城中复有长者居士,同时饭僧,伫佛来应:
长者(长者不独年高,应具十德:一、姓贵;二、位高;三、大富;四、威猛;五、智深;六、年耆;七、行净;八、礼备;九、上叹;十、下归),一般是指那些在一方本土相对而言比较地年老、德高望重、善于帮助大众排解忧难的人。有些家家庭吵嘴打架、财产纠纷,他找官府可能没有多大意思,找一个长者几句话就能调理清楚,大家共同认可这个人,很公正,都信得过。
居士:在这里是指那些士人有一定的学问、才干、财产,但不为名、不为利,他懂得修身养性。他们觉得当官还不如在一起泡一杯茶,谈古说今,消耗时光,表示自己的清高,不为世间的名闻利养所污染。这种人最起码来世能得人身,他心里没有情执啊!饭僧,是供养僧众。
伫佛来应,是表恭敬心。怎么「伫」呢?就是脚后跟离开地,踮着脚,脖子伸得长长的:「怎么还不来啊?」以恭敬心、诚恳心等候佛的僧团。来应:就是来吃饭,接受供养。
佛敕文殊,分领菩萨及阿罗汉,应诸斋主:文殊菩萨带领其他的一些大菩萨和阿罗汉,跟佛分开来应付国王乃至臣民百姓的宴请。敕:是指帝王对臣子不可抗拒的命令,除了国王和法王,其他人不可以用「敕」。
唯有阿难,先受别请,远游未还,不遑僧次:这么多人就落了一个阿难。为什么落了呢?先受别请:在此之前己经受到其他斋主的宴请。阿难呢,人缘特别好,他到哪里都招人喜欢。可能就是这个原因,经常有人请他吃饭。那我们现在对于饭店请客,要尽量婉言谢绝,不要把钱浪费到饭店里去,多一分钱都用来发展如来家业,放生、救灾,都可以;但是那些非常非常必要的应付又当别论。
不遑僧次:「不遑」就是来不及,「僧次」就是在僧众队伍里,没有赶得上和僧众一起应斋。
既无上座,及阿阇黎,途中独归:
上座:在一个僧团里,总有一些出类拔萃的僧众能够得到大家的恭敬、认可。上座有四种,一是「年龄上座」。这个人哪怕才出家一天,他年龄大,都是上座,一切人都必须恭敬。遇到事情,有理也是他有理,没理也是他有理——佛法不离世间法。年龄大的人就跟小孩一样,你可以把他当成小孩一样去哄、去骗、去恭敬、去供养,跟他没有理讲。我们应该怎样对待老人?修行人没有多少是非道理好讲,互相包容。
第二种是「戒腊上座」。戒腊,就是受戒的年数。只要出家一年,他没有功劳,也有苦劳。出家人穿着袈裟就是代佛传法,走到哪里就给哪里的众生种下金刚种子,功德不可思议。即使一个很坏很坏的和尚,他的功德也是不可思议。佛讲了:出家人即使破戒、犯戒,他是一个破了的金碗,在家人修得再好再好,也不过是一个装潢很美的木头碗。这是讲对出家人必须要恭敬,连妖魔鬼怪都恭敬出家人。但出家人也不要以此就麻木不仁。为什么?因为决定你的果报是你的心,不是你的外表。你的外表能度众生,你的心破戒、犯戒,照样会在地狱等三恶道受报!但是,他在来世只要能投人抬,仍然有机会出家为僧。
第三种是「福德上座」。这个人不管有没有道行、出家时间长短、年龄大小,他善解人意,人人欢喜,广结法缘。不像有些人一天到晚脸都板在那里,大刀斧头都砍不进去,非常坚固,比涅槃城还要坚固三分。不要那样,没有哪个欠你八辈子债。所有的人都是一个人、一个念,没有必要自己把自己孤立起来。敞开我们的心量,包容一切的万法。修行人是快乐的人、自在的人、和平的人,菩萨利他必须要具备这种品格。
第四种叫「法性上座」。与年龄大小、表现好坏、长相庄严丑陋都没有关系,这种人有智慧,能弘扬佛之正法。有一个国王看到文武大臣都在拜一个三岁的小孩子。他想这个小孩肯定是个神童啊!拜的话有失国王的体面;不拜的话,错过了会感到很大的失落啊!于是国王悄悄地去给他顶礼,而且顶礼的时候专门讲:我今天来拜你,你可不要跟别人讲啊!一抬头,嗳!这个小孩子怎么看不到了?小孩子从这么大的罐头瓶里钻出来,说:我今天钻在这里,你可不能跟别人讲啊!
《偷偷藏不住》到底是怎么选角的?全体配角的颜值有够普,妆造和p图技术更感人!
《偷偷藏不住》官方微博发布的赵露思、陈哲远、其余配角杀青剧照,让我一整个震撼住了。
看到这些配角阵容,小跟踪都忍不住浮现出惊呆的表情,疑问接二连三出来:
疑问一:这些不会都是哇唧唧哇的人吧!
疑问二:现在演员都那么普通了?
疑问三:好接地气的一套杀青组图,不会都是全员关系户吧!
小跟踪很难相信这是《偷偷藏不住》官方发布的一组“精修图”。
我们仅看配角这一块的,不看主角颜值的话,仿佛误入央妈妈的乡土扶贫剧!
除了《星汉灿烂》的曾黎,剩下的女配都很素人的既视感,毫无记忆点这是能说的吗?
没有哪个大热ip剧的配角会是这样,看偶像剧难道不是为了看个“赏心悦目”?在那么多的人堆里甚至选不出两个美女帅哥。虽然主演是赵露思和陈哲远,但一般配角都这样的剧真的很容易扑。
大ip剧是咋选配角的?看到丢到人群里找不出来的这种配角阵容,小跟踪都已经预想到了成片是如何的粗制滥造+工业糖精了!
这样的一组杀青照,就仿佛直接从大学拽过来的群演,很像小跟踪待大学生剧组的开机照。
咱就说:娱乐圈每年都出现那么多有漂亮帅气的新人,为啥《偷偷藏不住》选角导演不找好看的俊男美女,偏偏要找颜值一般的?
除了几个老戏骨都好普,是摄影师或者修图师的问题吗?
剧照一点质感都没有,大美人大帅哥都到哪里去了,衣服和妆造也是土里土气的。
整体感觉很质朴,妆造方面也是普普通通的,这剧要走什么路线啊?乡土气息的土甜风吗?这些人身上穿的都是哪个年代乡村服饰,国产都市剧是土里土气从没改变过。
这还是精修,我相信生图更不忍直视。
p图p过头了吗?好几个的脸蛋都有充气感,很简单粗暴的修图方式。
难道资本方听了观众的话“配角不要太好看的”吗,怎么一个比一个磕碜啊,
就是这照片,可能这就是让妆效果吧。防患于未然,杜绝一切艳压主角可能?
无论是看现偶,还是古偶不都为了看颜值,他们不懂偶像剧美貌是第一生产力吗?
这一打的全演员阵容出炉,给我感觉这是个低成本小网剧,根本不是《偷偷藏不住》这种晋江大ip。
不过小跟踪转念一想,桑延是由马伯骞来演的就知道这剧不怎么看颜值了。桑延在小说中颜值还是校草级别的,如果选普普通通长相的配角大概就会让你相信“他是校草”了。
马伯骞的颜值放在这一堆里都不算最普通的了,一路拉下来马伯骞在这人群堆里,颜值都显得正常了。
可能这就是它的意义所在吧。
小编(认准:百家号娱乐跟踪小狗仔)还写了很多有趣的电视剧和娱乐文章,感兴趣的可以关注我哦~
《脱口秀大会5》总决赛的结果:呼兰冠军,鸟鸟亚军,毛豆季军!
网传《难哄》主演张凌赫饰演桑延,王楚然饰演温以凡,你满意吗?
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疑问一:这些不会都是哇唧唧哇的人吧!
疑问二:现在演员都那么普通了?
疑问三:好接地气的一套杀青组图,不会都是全员关系户吧!
小跟踪很难相信这是《偷偷藏不住》官方发布的一组“精修图”。
我们仅看配角这一块的,不看主角颜值的话,仿佛误入央妈妈的乡土扶贫剧!
除了《星汉灿烂》的曾黎,剩下的女配都很素人的既视感,毫无记忆点这是能说的吗?
没有哪个大热ip剧的配角会是这样,看偶像剧难道不是为了看个“赏心悦目”?在那么多的人堆里甚至选不出两个美女帅哥。虽然主演是赵露思和陈哲远,但一般配角都这样的剧真的很容易扑。
大ip剧是咋选配角的?看到丢到人群里找不出来的这种配角阵容,小跟踪都已经预想到了成片是如何的粗制滥造+工业糖精了!
这样的一组杀青照,就仿佛直接从大学拽过来的群演,很像小跟踪待大学生剧组的开机照。
咱就说:娱乐圈每年都出现那么多有漂亮帅气的新人,为啥《偷偷藏不住》选角导演不找好看的俊男美女,偏偏要找颜值一般的?
除了几个老戏骨都好普,是摄影师或者修图师的问题吗?
剧照一点质感都没有,大美人大帅哥都到哪里去了,衣服和妆造也是土里土气的。
整体感觉很质朴,妆造方面也是普普通通的,这剧要走什么路线啊?乡土气息的土甜风吗?这些人身上穿的都是哪个年代乡村服饰,国产都市剧是土里土气从没改变过。
这还是精修,我相信生图更不忍直视。
p图p过头了吗?好几个的脸蛋都有充气感,很简单粗暴的修图方式。
难道资本方听了观众的话“配角不要太好看的”吗,怎么一个比一个磕碜啊,
就是这照片,可能这就是让妆效果吧。防患于未然,杜绝一切艳压主角可能?
无论是看现偶,还是古偶不都为了看颜值,他们不懂偶像剧美貌是第一生产力吗?
这一打的全演员阵容出炉,给我感觉这是个低成本小网剧,根本不是《偷偷藏不住》这种晋江大ip。
不过小跟踪转念一想,桑延是由马伯骞来演的就知道这剧不怎么看颜值了。桑延在小说中颜值还是校草级别的,如果选普普通通长相的配角大概就会让你相信“他是校草”了。
马伯骞的颜值放在这一堆里都不算最普通的了,一路拉下来马伯骞在这人群堆里,颜值都显得正常了。
可能这就是它的意义所在吧。
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