火红绚烂的山楂果,热烈奔放,在中国文坛里是爱情的象征,不管是艾米《山楂树之恋》中“我会等你一辈子”的凄美承诺,还是海子《山楂树》里给予诗人依靠眷恋的“火红的山楂树”,小小的个头却能带给人精神上的震撼,这是山楂独特的魅力。
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科普一些山楂知识
1⃣️山楂的历史❓
山楂,原产于中国的野生山果,最早的文献记载出现于战国时期的词典《尔雅》里,在书中“楂”写作“樝”。“山楂”这个名字,最先出现在元代的《本草衍义补遗》中,后来的本草书籍逐渐以此为正名。
2⃣️山楂的分类❓
山楂可根据口味、产地、物种、果皮颜色四个角度进行分类。从口味上,山楂可分为酸口山楂和甜口山楂;从产地来分,大致可分为“南山楂”和“北山楂”;从物种角度来看,则可分为山楂、云南山楂和伏山楂三类;按颜色来分,可分为鲜红果皮、橙黄果皮和黄色果皮的山楂。
3⃣️山楂选购贴士❓
在选购山楂时,应选中等大小、色泽鲜艳红亮、果形圆润、表皮光滑、无伤无虫眼的。表皮光滑的多属甜口山楂,表皮粗糙的则多为酸口山楂。
4⃣️山楂储存方法❓
山楂可用盐水浸泡、冷冻、晾干三种方法进行保存。
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山楂常见品种
❣️甜红子
甜过大多数甜口山楂,软硬适中,原产地在山东新泰南流泉村。
❣️大五棱
甜中带着微酸,个头巨大,最重可达30余克。
❣️歪把红
酸味突出,最适合做冰糖葫芦,个头偏大,果肉饱满。
❣️大金星
酸味非常突出,肉质偏硬且紧致,个头比歪把红还大,山西、山东、河北均有种植。
❣️大绵球
酸度适中,果实偏软,果皮为桔色。
❣️阿尔泰山楂
味甜微酸,果肉绵密,金黄色果皮,又名黄果山楂,主产区在新疆中部和北部
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中国山楂的知名产地
山楂的产量丰富,分布范围也涵盖了我国大部分地区,无论是最北边的黑龙江省,还是西边的新疆、青海等地,亦或者是东南沿海区域,都有它的身影。
兴隆山楂❤️河北・承德・兴隆
清河山楂❤️河北・邢台・清河
青州敞口山楂❤️山东・潍坊・青州
费县山楂❤️山东・临沂・费县
临朐三山峪大山楂❤️山东・潍坊・临朐
绛县山楂❤️山西省・运城・绛县
辉县山楂❤️河南・新乡・辉县
林州茶店山楂❤️河南・安阳
天峨大果山楂❤️广西・河池・天峨
德保山楂❤️广西・百色・德保
・
:你吃上今年冬天的第一根糖葫芦了吗~
#水果# #山楂#
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科普一些山楂知识
1⃣️山楂的历史❓
山楂,原产于中国的野生山果,最早的文献记载出现于战国时期的词典《尔雅》里,在书中“楂”写作“樝”。“山楂”这个名字,最先出现在元代的《本草衍义补遗》中,后来的本草书籍逐渐以此为正名。
2⃣️山楂的分类❓
山楂可根据口味、产地、物种、果皮颜色四个角度进行分类。从口味上,山楂可分为酸口山楂和甜口山楂;从产地来分,大致可分为“南山楂”和“北山楂”;从物种角度来看,则可分为山楂、云南山楂和伏山楂三类;按颜色来分,可分为鲜红果皮、橙黄果皮和黄色果皮的山楂。
3⃣️山楂选购贴士❓
在选购山楂时,应选中等大小、色泽鲜艳红亮、果形圆润、表皮光滑、无伤无虫眼的。表皮光滑的多属甜口山楂,表皮粗糙的则多为酸口山楂。
4⃣️山楂储存方法❓
山楂可用盐水浸泡、冷冻、晾干三种方法进行保存。
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山楂常见品种
❣️甜红子
甜过大多数甜口山楂,软硬适中,原产地在山东新泰南流泉村。
❣️大五棱
甜中带着微酸,个头巨大,最重可达30余克。
❣️歪把红
酸味突出,最适合做冰糖葫芦,个头偏大,果肉饱满。
❣️大金星
酸味非常突出,肉质偏硬且紧致,个头比歪把红还大,山西、山东、河北均有种植。
❣️大绵球
酸度适中,果实偏软,果皮为桔色。
❣️阿尔泰山楂
味甜微酸,果肉绵密,金黄色果皮,又名黄果山楂,主产区在新疆中部和北部
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中国山楂的知名产地
山楂的产量丰富,分布范围也涵盖了我国大部分地区,无论是最北边的黑龙江省,还是西边的新疆、青海等地,亦或者是东南沿海区域,都有它的身影。
兴隆山楂❤️河北・承德・兴隆
清河山楂❤️河北・邢台・清河
青州敞口山楂❤️山东・潍坊・青州
费县山楂❤️山东・临沂・费县
临朐三山峪大山楂❤️山东・潍坊・临朐
绛县山楂❤️山西省・运城・绛县
辉县山楂❤️河南・新乡・辉县
林州茶店山楂❤️河南・安阳
天峨大果山楂❤️广西・河池・天峨
德保山楂❤️广西・百色・德保
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:你吃上今年冬天的第一根糖葫芦了吗~
#水果# #山楂#
1⃣️:☕️希望梦想早日实现[哈哈]
2⃣️:海绵宝宝有木有可可爱爱的[虎爪比心]
3⃣️:臭弟弟不在家的第二周 想他
4⃣️:不能堂食的日子 有点想念
5⃣️:可能要一起在职工小家睡到退休了的室友[doge]能不能争点气啊[跪了][awsl]
6⃣️-7⃣️:艾米美甲初体验
8⃣️:艾米和小姨一起动手做的手工月饼必须要拍照记录啊
9⃣️-:由于我才疏学浅 妄自菲薄 计算年龄有自己独到的见解 于是我俩都小了一岁的生日[允悲]笑死
1️⃣1️⃣-1️⃣6️⃣:没有口罩的日子[春游家族]
❤️希望疫情早日结束恢复正常生活 大家都平平安安健健康康[春游家族]
2⃣️:海绵宝宝有木有可可爱爱的[虎爪比心]
3⃣️:臭弟弟不在家的第二周 想他
4⃣️:不能堂食的日子 有点想念
5⃣️:可能要一起在职工小家睡到退休了的室友[doge]能不能争点气啊[跪了][awsl]
6⃣️-7⃣️:艾米美甲初体验
8⃣️:艾米和小姨一起动手做的手工月饼必须要拍照记录啊
9⃣️-:由于我才疏学浅 妄自菲薄 计算年龄有自己独到的见解 于是我俩都小了一岁的生日[允悲]笑死
1️⃣1️⃣-1️⃣6️⃣:没有口罩的日子[春游家族]
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今年真正意义上的暑假是从这个月的14号开始,其实也可以从12号在校心不在焉每天都在想回家这时算起..
回家以后,第一口吃到的是老妈刚刚包好的粽子,然后是老弟人肉带回的自制巴斯克蛋糕,还有艾米粿、美龄粥…短短十天,把所有错过在家过的节日都补过了一遍,每天都撑着入睡,幸福得没了身材焦虑,不想上秤。
另外,这次回家的主要任务之一还有引导桃子减肥,帮她定制了“5+2”食谱,严格监督她的饮食,傍晚带着她一起跟跳jo姐,几天下来她也瘦了六七斤。我和老妈老爸这些天轮番鼓励她,感觉她也开始从中得到了一些快乐和自信。另一边,她倒是每天下班回来都给我带些小零食,薯片锅巴辣条面包,记得一晚我说我这堆枯草头发只有气垫梳才能梳开,第二天她下班回来就把一把蓝色气垫梳拿给了我…真舍不得,我真希望我不在家的日子她能一直坚持下去,不光为一个健康的体态,还希望她可以由内而外自信地站在所有人的面前,不需要再接受令人厌恶的身材讨论。
每次回家,都会萌生回家就业的想法,希望每天都能在饭桌前按时观看老爸老妈的拌嘴或者接受教育,希望可以周末和桃子躺在床上安安静静地看各自的剧,傍晚爸妈去广场跳舞,我和桃子跳操或超市shopping…
散漫的时间里,爱被稀释到日常的各个细节之中,容易被忽视,正因为有了某个期限加持,我们都不约而同地加量传递,加速感受。这就是暑假的快乐。
致敬我最后一个暑假。希望这次回去,一切都可以顺利,然后让我早日回家❤️
回家以后,第一口吃到的是老妈刚刚包好的粽子,然后是老弟人肉带回的自制巴斯克蛋糕,还有艾米粿、美龄粥…短短十天,把所有错过在家过的节日都补过了一遍,每天都撑着入睡,幸福得没了身材焦虑,不想上秤。
另外,这次回家的主要任务之一还有引导桃子减肥,帮她定制了“5+2”食谱,严格监督她的饮食,傍晚带着她一起跟跳jo姐,几天下来她也瘦了六七斤。我和老妈老爸这些天轮番鼓励她,感觉她也开始从中得到了一些快乐和自信。另一边,她倒是每天下班回来都给我带些小零食,薯片锅巴辣条面包,记得一晚我说我这堆枯草头发只有气垫梳才能梳开,第二天她下班回来就把一把蓝色气垫梳拿给了我…真舍不得,我真希望我不在家的日子她能一直坚持下去,不光为一个健康的体态,还希望她可以由内而外自信地站在所有人的面前,不需要再接受令人厌恶的身材讨论。
每次回家,都会萌生回家就业的想法,希望每天都能在饭桌前按时观看老爸老妈的拌嘴或者接受教育,希望可以周末和桃子躺在床上安安静静地看各自的剧,傍晚爸妈去广场跳舞,我和桃子跳操或超市shopping…
散漫的时间里,爱被稀释到日常的各个细节之中,容易被忽视,正因为有了某个期限加持,我们都不约而同地加量传递,加速感受。这就是暑假的快乐。
致敬我最后一个暑假。希望这次回去,一切都可以顺利,然后让我早日回家❤️
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