【中医各门用引药的高寿安康手抄秘文】
伤头：南星 桔梗
伤腰：杜仲 故纸 小茴 背头手中姜葱引
伤背：羌活 灵仙 桔梗
伤脚：牛膝 木瓜 防己
伤手：桂枝 川羌活
两肋：柴胡 青皮 木香，童便下，土鳖引
损伤各处部位
两肋：柴胡 青皮 白芥子
两乳膀：柴胡 灵仙
伤无气：人中白 木通 车前 童便
闭关不知人事：皂壳灰 防风
人不知昏迷：人参 茯神 天花粉
作寒：麻黄 桂枝 羌活
口渴：乌梅 甘葛
大便不通：芒硝 大黄 巴戟
小便不通：车前 木通 小茴
出屎：大连子 黄连
出尿：滑石 猪苓 泽泻
咳嗽：紫苏 法夏 黄芩 桑白皮 麻黄 杏仁 干葛 柴胡
黄芩 黄柏
作胀：槟榔 伏毛 桔梗
发狂：远志肉 朱砂 灵砂
伤腰：桃仁 牛膝 川杜仲 故纸
头上：藁本 羌活 川芎 荆芥
太阳：白芷 细辛 防风 桔梗
太阴：荆芥 薄荷 羌活
人中：石脂 赤芍 寸香
眼珠：菊花 蝉蜕 青葙子 密蒙花
伤背：羌活 桂枝 桔梗 灵仙
耳背：菖蒲 细辛 元寸
牙齿：防风 北细辛 藁本
脑后背：贝母 香附 枳壳 南星 防风
喉咙：射干 细辛 桔梗 杏仁
头项下：夏枯草
鬼眼：牛膝 防己 黄柏
鞋带：牛膝 灵仙 归尾 黄芪
手：薄荷 桂枝 羌活 牛膝 灵仙
心：朱砂 辰砂 山药 茯神
小肚：小茴 乌药 灵脂
肚腹：泽泻 赤芍
大肚：大茴 乌药 灵脂
膀胱：车前子 木通
吊肾：猪苓 泽泻 兰根
大腿：虎骨 牛膝 然铜 木瓜
上部：羌活 归头 白芷 藁本
中部：柴胡 归身 茯神 灵仙
下部：牛膝 木瓜 厚朴 苡仁 归尾 独活 木香
脱肛：柴胡 升麻
食饱胀：山楂 神曲 麦芽
气喘：二皮 苏子
呕血：黑姜 全归
吐血：丹皮 侧柏叶 茅根 藕节
大便屙血：木通 栀子
浮肿：猪苓 泽泻 防己 木瓜 商陆 木通
诸痛：乳香 没药
强筋壮骨：虎骨 然铜 碎补 羌活 灵仙
气绝沉重取药不便，剪调开口以尿灌之，又好生半夏末吹鼻即醒。
五味破血药：桃仁 红花 归尾 苏木 山羊血（血多则破，老年不可用）
破血四味：三七，去瘀生新 熟地，去死生新 川芎，去青走血，肿青热肿去
破气四味：三棱 莪术 青皮 陈皮（生新逐经气）
止痛六味：川朴，去肚内淤血止痛 碎补，大止痛 乳没，走骨节止痛 川羌活，走筋止痛 广木香，去百痛根
除损五味：二乌末根 荆芥 寻骨风 https://t.cn/ELT0hke

【中医各门用引药的高寿安康手抄秘文】
伤头：南星 桔梗
伤腰：杜仲 故纸 小茴 背头手中姜葱引
伤背：羌活 灵仙 桔梗
伤脚：牛膝 木瓜 防己
伤手：桂枝 川羌活
两肋：柴胡 青皮 木香，童便下，土鳖引
损伤各处部位
两肋：柴胡 青皮 白芥子
两乳膀：柴胡 灵仙
伤无气：人中白 木通 车前 童便
闭关不知人事：皂壳灰 防风
人不知昏迷：人参 茯神 天花粉
作寒：麻黄 桂枝 羌活
口渴：乌梅 甘葛
大便不通：芒硝 大黄 巴戟
小便不通：车前 木通 小茴
出屎：大连子 黄连
出尿：滑石 猪苓 泽泻
咳嗽：紫苏 法夏 黄芩 桑白皮 麻黄 杏仁 干葛 柴胡
黄芩 黄柏
作胀：槟榔 伏毛 桔梗
发狂：远志肉 朱砂 灵砂
伤腰：桃仁 牛膝 川杜仲 故纸
头上：藁本 羌活 川芎 荆芥
太阳：白芷 细辛 防风 桔梗
太阴：荆芥 薄荷 羌活
人中：石脂 赤芍 寸香
眼珠：菊花 蝉蜕 青葙子 密蒙花
伤背：羌活 桂枝 桔梗 灵仙
耳背：菖蒲 细辛 元寸
牙齿：防风 北细辛 藁本
脑后背：贝母 香附 枳壳 南星 防风
喉咙：射干 细辛 桔梗 杏仁
头项下：夏枯草
鬼眼：牛膝 防己 黄柏
鞋带：牛膝 灵仙 归尾 黄芪
手：薄荷 桂枝 羌活 牛膝 灵仙
心：朱砂 辰砂 山药 茯神
小肚：小茴 乌药 灵脂
肚腹：泽泻 赤芍
大肚：大茴 乌药 灵脂
膀胱：车前子 木通
吊肾：猪苓 泽泻 兰根
大腿：虎骨 牛膝 然铜 木瓜
上部：羌活 归头 白芷 藁本
中部：柴胡 归身 茯神 灵仙
下部：牛膝 木瓜 厚朴 苡仁 归尾 独活 木香
脱肛：柴胡 升麻
食饱胀：山楂 神曲 麦芽
气喘：二皮 苏子
呕血：黑姜 全归
吐血：丹皮 侧柏叶 茅根 藕节
大便屙血：木通 栀子
浮肿：猪苓 泽泻 防己 木瓜 商陆 木通
诸痛：乳香 没药
强筋壮骨：虎骨 然铜 碎补 羌活 灵仙
气绝沉重取药不便，剪调开口以尿灌之，又好生半夏末吹鼻即醒。
五味破血药：桃仁 红花 归尾 苏木 山羊血（血多则破，老年不可用）
破血四味：三七，去瘀生新 熟地，去死 https://t.cn/RJ7rwQw

最近做饺子有点退步，今晚做的这个是茴香鲜木耳花肉馅，终于又找回点感觉，大肚饺的造型也有点像样了，手机随拍简单记录下。

一如既往用了高粉，无盐无蛋，冷水，400克粉，40%含水量有点干，后面补加了一点。

厨师机揉好，由于含水量低，面团并不光滑，放一边盖着醒去准备馅，这过程中应该醒了大约30分钟以上。

擀的时候已经很光滑了，但又不失筋度和硬挺感，这就是我喜欢用高粉的原因，技术不够只好用筋来凑咯。想起小王子奶奶说过擀太薄容易破，于是保留厚了一点。

但是包到后面馅有点出水，可能是木耳的水分，因为太湿所以吃馅能力弱，即使放很少馅也很容易溢出边沿影响粘合，最后不得已撒了把面粉进去吸水。

意外的是煮好后发现竟然没有一个破的，以前不管如何小心翼翼总会有几个破的。

捞起来后，也很立体硬挺，裙边不多。

切面的厚度看着也适中，跟外面卖的差不多，但总感觉吃了满口的面，而以前吃饺子感觉是在吃馅。

也算明白，一个饺子馅调得再鲜，皮擀得再漂亮，出品造型再好看，达不到一个比例平衡就不能算好吃。